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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 333 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...トリュフそぼろTKG・・・黒さつま鶏のそぼろに濃厚な卵黄のTKG、たっぷりのトリュフの香りで最高の一品に...そぼろは鴨肉を使用しているそうです。 そぼろの甘辛な味に卵黄がご飯にぴったりで美味しかった...
...・中トロ 初球からズドン！脂が乗って美味しい！ ・つぶ貝、卵黄味噌漬け、そら豆煮浸し、酒盗チーズ 卵黄味噌漬け美味し！ ・コチ 青柚子で。上品な白身が味わえます。 ・ホタルイカ酢漬け...中トロ おつまみ4種 石鯛 鯵 白イカ 鰹卵黄漬け 蓴菜 イクラ子丼 イサキ 車海老 縞鯵 漬け ○利尻産...
...■「ちょうちん」 きんかんは見た目通り卵黄に近く...地鶏を使用した一品で、玉子とじの上に乗せた卵黄と絡めて食べると、非常に濃厚でした。全体的に味は薄めでしたが...甘すぎない味付けに、ふんわり鳥と卵、上に乗った卵黄も濃くて美味しい...
...今が旬のオランダ産の見事なホワイトアスパラ。 自宅では、卵黄とバターで作るオランデーズソースで頂くが...長いトーストを刺して提供されます。 フォアグラの存在感は皆無で、 半熟玉子の卵黄がかなり主張します...
...宇和島鯛めしは真鯛の刺身をタレ、卵黄と混ぜ合わせ 熱々のご飯に乗せて食べる郷土料理です。...・愛媛県の県魚でもあるマダイの刺身を、だし汁、醤油、酒、卵黄などで 作ったタレと混ぜ...
...牛・豚・鴨・鶏モツなどの部位を入れたラグーソース、ペシャメル、セモリナ粉と卵黄で作った平打ちの自家製パスタを約10層と交互に重ね...それがティラミス。 . ◾︎ Creme brulee 生クリーム、牛乳、卵黄...
...その上に卵黄（1粒がおおきい）をかけたもの。 まさしく玉子かけご飯です。 全体をよく混ぜていただきます！ コクのある卵黄・ふんわりした卵白と海鮮が混じりあい、後引く味。 □⑳...下には色々なお魚の漬けが……こちらをメレンゲ、卵黄と混ぜ混ぜしてぱくり...
...口溶け塩炙りカルパッチョ 予め炙った状態で提供され、卵黄だれに絡めていただきます。 さ、、、さすがA5黒毛和牛様、、！！！ 歯が要らないくらい柔らかで、本気で飲めます！！！ 和牛の旨みと濃厚な卵黄だれで口の中に幸せが広がるうぅぅぅ...花びら状に、牛肉が盛り付けられ、中央には、ネギと卵黄...
...つくね、それらの旨味を吸い込んだお野菜も絶品。 卵黄だれ自体も凄く美味しいです。 ・トリュフTKG(＋¥1500) スリスリと面前でスライスされるトリュフに、〆までワクワクが止まりません！ 鴨すきの卵黄だれをかけて食べれば...✴︎雲丹キャビア鴨ユッケ 綺麗な鮮やかなオレンジ色の卵黄の上にはキャビア...
東京寿司 ITAMAE SUSHI 赤坂店
赤坂見附駅1分 『東京へ来たら板前寿司』江戸前の天然魚と職人の技で再現された寿司を堪能下さい
2435人
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貯まる・使える
...通常2,180円→なんと1,780円[税込](400円OFF) スパイシーに仕上げた豪快サーモン丼ぶり！アボカド、とびっこ、卵黄がアクセント！お椀...
...▼「ハツ（塩）」 ▼「にゃんこめし」 すごく気になってしまった、にゃんこめし。 ご飯の上に、たっぷりの鰹節、そして卵黄。 まぜまぜして頂...
...迷わず注文。1500円なり。 見た目麗しく、卵黄が中央に乗っている。ガシガシ混ぜて食す。 麺は細い中華麺。 具は肉味噌、水菜、赤カブのスライス、ピーナッツなど。 ラー油の辛さと、山椒の痺れが、それぞれいい具合に効いている。 卵黄は残念ながら混ぜた後...自家製の香味辣油と肉味噌で作られており、そこに卵黄がのっています...
...深くコクのあるスープはそれに値する。 「海老のマンゴーマヨネーズ和え」 コースにメリハリを作るためか、卵黄マヨネーズを使ったジャンクな一品も...
...「干し貝柱と卵白のチャーハン」を量少なめで注文しました。 5分ほどで提供です。 刻まれた干し貝柱がアクセントになっています。 卵黄はないので全体的に白いチャーハンです...
...●和牛ザブトン 卵黄とミニライスで 白いスープは牛骨のコムタンスープ ～Pick...そろそろ白米のお時間となりそう。 ザブトンと白米と卵黄、2人分。 いつもだったら慎重にザブトンを焼いて、緊張して卵黄を乗せるので...
Carne Bar Katete 虎ノ門
炭火焼き和牛.熟成牛.牛タンなど楽しめるコース【豊富な飲み放題】虎ノ門ヒルズ近く!
14163人
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貯まる・使える
...お店と全く同じ構成です。 テイクアウトには、本来有料トッピングの温玉がサービスで付いてきます。 ハンバーグにはベストマッチ。 卵黄がトロリンちょ...
MEAT & GRILL MARCO AKASAKA
【五感で楽しむ、大人の肉バル】雰囲気抜群！日替りで仕入れる、A5ランク和牛をベストな状態で
6027人
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貯まる・使える
...濃厚な卵黄をたっぷり絡めて玉ねぎと一緒に頂くと肉の旨味と卵黄が絶妙な舌触りの美味さでシャキシャキ感も伴って食感もより豊かに...■アンチョビキャベツ ■前菜 牛 ■牛タタキ ユッケ風 ■卵黄トロり...
...■赤身 ■羽釜からシャリきり ■炙り大トロ卵黄醤油掛け ■握り ■小肌 ■中トロ ■日本酒 ■カウンター_3 ■カウンター_2 ■カウン...
肉とワイン Bistro 2983
非日常への「マイクロトリップ」ー A5和牛ステーキとソムリエがお勧めするワインを合わせてー
3272人
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貯まる・使える
...セリは根っこまで食す！ ■真鯛のルーロー 蕪 冷凍卵黄 真鯛は噛めば噛むほど美味しさが溢れてきて、卵黄を合わせるだけでコクが深まり...セリは根っこまで食す！ ■真鯛のルーロー 蕪 冷凍卵黄 真鯛は噛めば噛むほど美味しさが溢れてきて...
...途中でやってきてカウンターでパソコンで作業していた店主らしき男性何やらダメ出しをしている模様(^-^; 卵黄とからめていただきましたが、...
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