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※2015年12月14日時点での点数分布です。
入口オープンエア、奥はゆったりソファー&半個室 熟成肉ステーキ&クラフトビール、自然派ワイン
23496人
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...メインは+880円となるが厳選黒毛和牛"山形牛“のグリル 卵黄と燻製醤油のソースをチョイス。 少ししょっぱかったがお肉は柔らかく味わい深くウマい。卵黄燻製醤油もお肉にマッチして美味しい。 サラダもポテトもたっぷりで前菜、スープ...肉類を茹でた煮汁にクリーム と卵黄をいれて作るベルギーの郷土料理...
心あたたまる懐かしいフランス料理◇赤坂の隠れ家レストランで王道&古典フレンチを堪能
17425人
貯まる・使える
...新鮮な卵黄のソース 赤いテーブルクロスの中央には木製ボードが置いてあり...【メイン】スズキのパイ包み焼きは卵黄のソースが添えられています。 スズキがプリップリの絶妙な火入れ。 うわぁー美味しい!ほんのり酸味を感じる卵黄のソースとさっくり焼き上がったパイがいい感じ...
...じゃがいもから抽出した デンプンを揚げた透明なポテトチップス 卵黄を乾燥させたからすみのような黄色のパウダー ・連鎖...厳密にはツクシの仲間とされる希少野菜と プロシュート、卵黄、ヨーグルトソースです ...クリームチーズソース ジャンボマッシュルームに卵黄と生ハムがのっている...
...ミルクチーズ ■徳島 里芋 親 揚げ焼き 卵黄とマスカルポーネのディップ ■Entrée ■徳島猪もも肉 タルタル...■北海道せたな町直送黒豚もも肉のスパイスグリル ■温海カブのグリル-卵黄とマスカルポーネのディップ-...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
"à la minute" の 手法で供されるクラシックなソースで、フランス料理の真髄を知る
15246人
貯まる・使える
...泡立てたミルク、カプチーノ仕立てで、「ハーブや卵黄、トマトを使ったベアルネーズソース」は...身が厚くてフワフワで柔らかい~。 ソースが複雑すぎる(笑)卵黄とハーブとイロイロな組み合わせ...(前菜2)大分県産地玉子”蘭王”、黒トリュフ、赤ワイン 濃い卵黄を赤ワイン風味で...
...はこべを添えて2 ■シャモロックの卵黄のコロッケ1 ■シャモロックの卵黄のコロッケ2 ■山形県庄内産ラディッシュ...■九条葱 ミニ・ポワロー 夏トリュフ グリーン・マスタード 卵黄1...
...鳥取県産大山鶏とグリーンアスパガラス サバイヨンソース にしました。 柔らかくしっとりとした大山鶏に卵黄のソース。 デザートは3種からバ...
...梅とハモ 小茄子のピクルス ・舞茸ブイヨン うずらの炭火焼 ジロールダケ 卵黄ソース、胡椒、最後に熱した胡桃油をかけます。 ・松鯛 豆腐とビネガーのソース...決して飽きさせることを知らない。 特選比内地鶏の[温菜]は、 柑橘、さつまいも、卵黄の鮮やかな黄色一貫のプレゼンテーションで...
...もう少しソースがあっても良かったかな。 隠し卵黄あったけど、上に欲しかった。 三つ葉のアクセントは非常に良い...やっとやっとユッケ丼が来ました 卵黄を崩して頂きます。 タレは美味しいし...ローストホース、馬肉を分厚くどっさりと器を覆い、卵黄・きざみ海苔が盛り付けられ...
...■スッポンのリゾット、セップ茸のフライと卵黄添え ■具材もさることながらソースがめちゃくちゃ美味しい...・前菜:イカの中に穴子とか野菜のパテを詰めたもの …卵黄とニンニクのアイオリソースが美味しかったですが、...スライスされた生の方のイカと少し卵黄で合わせてある...
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