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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...霜降特タンのお刺身です。半凍りのうちにわさび正油でお召し上がり下さい。 ■馬肉ユッケ 国産の赤身馬肉をユッケで。トロ~リ卵黄をからめてどうぞ! ■牛タンの塩ユッケ 生で食べられるほど上質な霜降特タンをごま油と天然塩でユッケにしました。絶品です! ■まぐろとアボカドのユッケ お口の中でまぐろ・アボカド・卵黄が程よくとろけ合うユッケです...
...『炙りユッケ』がトロトロで抜群に美味しい✨そこに卵黄を絡めたものを『韓国のり』で巻いて食べる...バーナーで炙った赤みのお肉に卵黄、特製の甘辛いソースがかかってます。 一口目はユッケのみ...最初ユッケだけを一口食べてお肉の味を味わってからユッケと卵黄そしてご飯を混ぜて海苔に乗せて食べます ...
...ハイネケンと角ハイボールでスタート! アミューズはマッシュルームとたまごのムースでした。 マッシュルームの旨味と卵黄のまろやかさが合っていて美味しい♪ お料理は...
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