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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これを運んで来るスタッフの慎重ぶりといったら結構面白かったです(笑) 【前菜1品目のスープ】 アスパラガスのスープ。烏骨鶏の卵黄をアンサンブルに。アスパラと卵黄の甘みがとっても楽しめるスープでした...
...下から柔らかいアーモンドのビスキュイ。 その上にホワイトチョコレートのザクザク。 タヒチバニラとトレヴューラムの卵黄多めのクレームブリュレ...
...粒の大きさから選別される 手間のかかったスペシャルなお米 止椀は赤出汁合わせ味噌仕立て 鰆には白味噌と卵黄ソースに 菜の花の彩り 香り豊かで和食のすばらしさを 余すところなく味わえました 甘味 林檎のジュレ 季節のフルーツ...
...すぐにスープとサラダが出てくる。スープはクノールのスープに似た味。サラダ小さめ。 そしてすぐにナポリタンが運ばれてきた。卵黄がセンターに置かれている...
4月23日更新☆ ネット予約が難しい場合は、お電話いただければ予約できる可能性がございます。
20693人
貯まる・使える
...完璧で美味しい お鍋になったと思います!! ”卵の殻の白が青みがかってると思 いませんか?” 確かに・・♡ フツーの卵より卵黄の割合が高く 卵白もしっかりしていることが目でわかります...
...■トロ特製 ローストビーフライス しっとりとした牛肉のうま味に特製甘辛ソースとほんのり酸味の効いたホワイトソース頂上の卵黄を崩して絡めてお食べ下さい...
...4種のひき肉とたっぷり野菜を使った自慢のつくねです。 ・卵黄…66円 ■焼き鳥4種盛り合わせ 内容は日替わりです。...4種のひき肉とたっぷり野菜を使った自慢のつくねです。 ・卵黄…66円 ■焼き鳥4種盛り合わせ 内容は日替わりです。...■お食事[ご飯単品] ■たれごはん ■卵黄...
...おでんは大根、厚揚げ、ちくわ、茹で玉子とごぼう天。出汁も効いてる。つくねは卵黄に付けて食べます。 途中、出汁巻き玉子とザンギを追加してウ...
...■鶏つくねの月見杉板焼き 牛蒡と軟骨入りのつくねはタレと卵黄との相性抜群です。 ■鶏つくねのチーズ杉板焼き...■甘味 ■杏仁豆腐 卵黄を使用したコクのある食感とのど越しが特徴。 ■クレームブリュレ...軟骨の食感も良く、美味しい味わいでした。 そぼろには卵黄が乗り...
【表参道駅徒歩5分】異国を思わせるシックな空間でペルー出身シェフによる本格的なペルー料理
7437人
貯まる
...上品な渋みが魅力のマルベック主体の#ペルーワイン や、 ペルーの蒸留酒#ピスコ に卵白や卵黄を重ねて作る固有のカクテルと共にその世界にたっぷり浸れました✴︎ 絶品ペルー料理 仲良い友人達と初訪問...
...極秘レクチャー) 本来はスキヤキのように、溶き卵にするべき卵黄を、タレとともに肉の上に載せ・・・ ひるむことなく、卵黄をひと突き! プツンと割れて...再び黒トリュフを削って卵黄とともに器に用意...
...Horsd’oeuvres マッシュルームと卵黄とクルトンとパルミジャーノ。...それはまるで生クリームと卵黄をたっぷり使ったプリンのように...
...¥900 やっぱり洋食屋さんな品揃え☆ アイスが8種類から2種類選べるので、バニラとチョコレートをチョイスしました。 バニラは卵黄が濃い目...
...ベルが鳴り 取りに行く。トレイには ローストビーフボールにサラダ アイスティー。 卵黄を崩し 丼をいただく。タレと卵黄が混ざると秀逸。 ライスは少し芯が残るけど 丼としては これはだけでいけます。 そして 大量のローストビーフは柔らかい。肉の味はまずまず。悪くはない。 タレと卵黄の相性がよいので 柔らかくて ある程度の肉質ならOK...
...ベリーのパンケーキを頂きました。 パンケーキの味の方向性としては、バター、卵黄、濃厚というタイプではなく、優しい味で小麦粉、卵白、あっさ...
...トロトロ卵のオムライス。デミグラスソースの組み合わせは鉄板。ハンバーグが香ばしく焼かれていい感じです。目玉焼きは濃い卵黄のもので映えますね...
...出る頃には列ができていました。 プリンとハーブティーをオーダー。プリンは想像以上にハードタイプでした。たくさん卵黄を使用しているのかな。...
...良い! おデブまっしぐらぁ w 残りのムーは フレンチトーストにしてみたぁ♡ フレンチトースト 作る時は 卵、卵黄のみよ!後は バニラビーン なければ いらない ミルクと 生クリームが ポイントよ! 7:3 くらいで入れると良いよ...
...一口は無理かもしれないけど、小さくて可愛いミニバーガー。 ローストビーフの上にはうずらの卵黄かと思ったら、黄色いミニトマト。 ・ポテトサ...
...アイディアが凄い。 飲んだイメージはロシアンティーに近いかなぁ〜。 *塩卵饅頭 胡桃のキャラメリゼ 饅頭には塩漬けのアヒルの卵黄が入っています...
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