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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
RACINES Boulangerie & Bistro
池袋の超人気自然派ビストロ。ディナーだけではなくランチやアフタヌーンティーも大好評♪
115721人
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貯まる・使える
...中はパンのようにしっとりの生地で、中のクリームは卵黄よりミルク色の強いミルクカスタードです。...プリンを食べてみたが、これが濃厚。卵黄が多い配合かと思うが、軟らかな食感を含めてかなりレベルは高い。...以下の通り。 ●プレミアムブレッド378円 はちみつ、卵黄...
...サーモンは、グリビッシュソースがかかってます。 卵黄、マスタード、ピクルスが入ったソース。...アイスクリームと違い、卵黄を使っていなくて、 固く泡立てたメレンゲと生クリームに加えた...王道のガレット(*≧∀≦*) 卵黄を崩していただきました...
HEARTH SMOKED GRILL＆GALETTE
大人が嗜む上質なカジュアルレストラン♪黒毛和牛のビステッカや逸品料理をワイン＆ビールと共に
24066人
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貯まる・使える
...グリエールチーズ、ローストビーフ、マッシュルームをトッピングした上から、パルミジャーノレッジャーノを山ほどかけてありました♡ 卵黄を割って...
サクラカフェ＆レストラン 池袋
【池袋の異国情緒カフェ】 世界中の料理やお酒が楽しめるカフェ＆レストラン！
31763人
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貯まる・使える
...レモン色のイメージに反して、ミートボールから溢れる肉の旨味を最初に感じるスープ。 そして、ほんのりと卵黄の風味が追いかけてきます。 スー...
...・渡り蟹の唐揚げ特製ソース ・フカヒレスープ ・卵黄つき辛口そぼろ丼 ・大根もち ・焼餃子 ・エビ餃子...（前と味変わっててちょっと苦手な味になってた） ・卵黄つき辛口そぼろ丼 （なんかクセがあって好き嫌い分かれそう）...前と味変わったみたい！ちょっと得意じゃなかった。 ◆卵黄つき辛口そぼろ丼 ソボロの味が独特でこれも好き嫌い分かれそう...
...雑味や酸味が少なく後味がすっきりしているのが特徴です。 ■チーズトースト： プロセスチーズを削って裏ごしし、卵黄や調味料を合わせて練り上げて独自の≪ネタ≫を作ります...
...いつも迷いながら結局＂エッグロスコ”になってしまう。 サクサクのトーストの真ん中をナイフでそっと切ると、中からトロッと卵黄がおでまし。そ...
...まさに和印折衷といった感じ。じんわりと旨みが染み出てきて、なかなか美味しいのではないでしょうか。後半、卵黄を潰して頂くとさらにまろやかになって...
...■あさりとムール貝トマトソース 貝の旨味たっぷりスープ仕立て ■カルボナーラ ベーコンと卵黄のクリーム ■ボンゴレビアンコorロッソ 定...
...カフェオレの器は結構大きく、ボリュームがあります。苦み等は抑えめで、飲みやすいです。 そして、一緒に注文したプリン。こちらは、卵黄感の強いプリンで...
...パイの微妙なぎしっとした歯触りのせいもあるでしょう。 ◯卵黄パイつつみ 300円 文字通り中には卵黄、それと餡。 卵黄が栗並みに硬い...
...間には簡単なカスタード。甘みの強いものだった。パイ生地と一緒に食べると美味しい。ただお安いだけあってバニラや卵黄感はあまり伝わってこなかった...
...でも柔らかすぎず、味が自立してるのに他の邪魔をせず、美味しい！ カタラーナもピスタチオのプリンも滑らかで卵黄たっぷりな感じ！味濃いい！美味しい！ アーモンドの香ばしい風味とザクザク食感がまた良いアクセント！美味しい！ 各パーツ１つ１つ...
...タコライスは真ん中に温玉がありその周りをひき肉やドライフラワーが囲みます。 温玉を崩しいただくとひき肉、卵黄、ご飯がよく絡みます。 ティ...
...出汁が効いてあっさりしたしています。完全に和風。 美味しかったです。 チーズ、生クリーム、卵黄を使ったいわゆるカルボナーラとは全く別ものですね...
...トマトベースのカルボナーラと言うことで見た目は赤っぽい。 具は真ん中に卵黄が乗って、他にはパンチェッタとチーズだけのシンプルな構成。 たまにソースに溶け残ったトマトがいます。 早速頂きます。 うん美味い。 パスタはちょっとだけ太めでモチモチというよりはしっかり目。 ソースはトマトの酸味よりも甘みが際立ってます。 カルボナーラと合わせてるのでマイルドで美味しい。 そしてほんのり辛味あり。ほんとほんのりでちょうどいい。 これは美味しいな。 卵黄を潰して味変...
...コップまでジャータイプにこだわってる。席が少ないから少人数女子会や一人飲みにいいかも。コンビーフ丼が旨い。自家製コンビーフと卵黄がなんだか懐かしい感じです...
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