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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【恵比寿駅3分】佐賀牛チャンピオン牛一頭買い!!超希少!!極上のお肉入荷しています。
14531人
貯まる・使える
...・希少部位 ソリレス・フリソデ ・つくね 特製ダレと卵黄で ◆季節野菜と豆腐の揚げ出し ◆焼野菜の盛合せ...■極上佐賀牛の炙りユッケ 甘辛の味付けにトロ〜リ卵黄を絡めて。 軽く炙られて旨味が増した佐賀牛の美味しさをを堪能...佐賀牛サーロインの炙りユッケはとろ~り卵黄を絡めて極上の逸品です...
...遅くまで空いてるくさい ぼんじりの燻製、、マスタードに合う 白レバー、、塩とタレどちらもいける つくね、、卵黄ないけど、コクがある 他の...
...□青森大間中トロ □青森大間大トロ □鰯 □毛蟹、肝ソースと卵黄 □いくら □大分赤雲丹 □千葉黒ムツ □穴子 □トロタク...10.毛蟹・・・人肌、いい温度帯、火をかけて卵黄と混ぜた肝ソースに酢橘を軽く振って...⚪︎雲丹 愛媛 八幡浜 ⚪︎牡丹海老 頭の味噌と卵黄を合わせて裏漉し ⚪︎松茸とのど黒握り ⚪︎穴子...
...■博多とり皮串 ■半熟煮玉子串 ■うずら卵 ■ささみ (わさび・明太子・紀州梅) 各 ■でか手羽先 ■自家製つくね (卵黄・おろしポン酢・チーズ) 各...
...独自の配合で鶏の食感、肉汁を楽しんでいただけます。卵黄と絡めて召し上がれ ■一品鉄板料理 ■さつま芋のバター焼き...・鶏すじねぎこんにゃくモダン焼き ・・・ボリューム満点の上に卵黄を混ぜて食べます♪ 中に入っている麺は...メインは鶏もも、鶏団子を野菜と一緒に焼いたもの。鶏団子は卵黄を解いたタレにつけて...
【渋谷駅3分直結】専用石窯で焼き上げたローストチキン!工夫を凝らした料理を愉しむイタリアン
14095人
貯まる・使える
...るいすけのアリゴ マッシュポテトとチーズが練り込まれた上に半熟卵がのっています。 卵を割ると卵黄がとろーりととろけて、そのままでも美味し...
...■もも 若鶏使用 ■せせり 若鶏使用 ■レバー 豚 ■にんにく 野菜 ■ししとう 野菜 ■長芋 野菜 ■しいたけ 野菜 ■卵黄 「つくね」などにピッタリ!!...
...濃い味わいです。 つくね コロコロと網の上で焼いて、卵黄にからめて。 これはアカンやつ!トロッとコクがたまりません。 卵黄のかえし漬けと飛露喜特別純米 ココらへんで日本酒にチェンジ。...この日食べた中で一番おいしかったかも。 タレ&卵黄でいただきます...
...2切れずつ。 極みのタンユッケ。 タレがかかったユッケは、卵黄としっかり混ぜて。 トマトモツ煮込み。 濃厚なトマトソースに...お次は卵好きのわたしが大興奮してしまう、こんなものが・・・ 卵黄を溶いている間にお肉をサッと、本当にサ~っと焼いてもらい・・・ 一口サイズのごはんをくるっと包んで、卵黄たっぷりつけていただきま~す...
...1つお返しし、相方さんの1口だけ味見させていただきました ⬛︎オシェトラキャビア・活け締め真ハタと冷凍卵黄フロマージュブランエペパスティスの香るフヌイユ これほどたっぷりのったオシェトラキャビア...
...■TKG なんと!!豪華なTKG。 卵牡蠣ごはんというから、驚いた。 牡蠣の時雨煮を一緒に炊きこんだご飯に、二日間漬け込んだ卵黄をON。...
...「月見つくね」 肉の旨味、タレの濃さ、卵黄の甘さ、もう美味いでしょ~(笑) 口内が旨味でしかないです(^^♪ 「炭火焼チーズ」 超濃厚~! 熱が入ったことでコクが凝縮されています! 「銀杏」 塩味と銀杏のほろ苦さで酒が進みます(/・ω・)/ 「ハツユッケ」 適度な噛み応えがクセになります~ 卵黄をつけて旨味倍増~! 「鶏白湯ラーメン」 鶏のコクがしっかり出てます!...■塩つくね 通はコレ ■月見つくね 大人気! タレと卵黄の組み合わせがたまらない...
◆全席完全個室◆希少!馬【生レバ刺】や【ユッケ】を含む飲放付コースご用意しております。
13043人
貯まる・使える
...薄切りのお肉をグリルで本当にさっと炙り、卵黄入りのたれをつけてご飯に巻いて食べるスタイル。いやー...これもちょい甘めのタレと卵黄のコク合わさり美味♪ しっかり厚みのある切り方なのに...おしぼりが非常に邪魔だった… ■炙りハラミのユッケ 卵黄も...
...■DESSERT ■ブリュレフレンチトースト 卵黄と生クリームを使用したなめらかなブリュレを合わせました。 キャラメリゼのパリパリと、柔...
...グアンチャーレもしくはパンチェッタ(塩漬けの豚肉)、鶏卵 (卵黄又は全卵)を用いる。...得意料理はなんといってもパスタ。小麦と卵黄だけで作る自家製タリアテッレや濃厚なラグーソースがよく合うパッパ...泡と合わせたらクセになります。 自家製の手打ちパスタは卵黄と小麦粉のみで練り上げていて...
...つくね状のお肉にニラを巻き、未熟な卵黄・きんかんをつけていただく。マクラとは、これを〆に食べ家に帰り、そのまま寝てほしいからということ。 ✅よくある月見つくね以上に卵黄が濃いので、より濃厚なおいしさを楽しめた...☆枕ちょうちん にらで巻かれたひき肉を卵黄と一緒に! 卵黄を一口で口に入れて歯で噛むとプチっと広がる〜...
...) ペアリング白 ・アクアコッタ 熱々で登場。トマトベースにセロリ、玉葱、とろーり卵黄。 ペアリング白、ノンアルはシロップを使ってます ・真鯛とアスパラのパスタ しっかりとした味付けで...
...ロースに、寿雀卵(じゅじゃくらん)という卵の卵黄ソース。卵黄がソースになっていて、うずらに絡めて食べる。「うずらで卵をソーセする」ってなんかファニーだよね。 卵黄は長時間低音で火入れしており...
...■サーモンユッケ 脂が豊富で滑らかな口当たりのサーモンをユッケとして生でいただくことで、その旨味が最大限に引き出されます。 卵黄を絡めてトロッと美味しい...
...生クリーム、牛乳などで作る グラタン 。 ベアルネーズソースとは? →澄ましバターとエストラゴン、エシャロット、卵黄、セルフィーユと酢を...
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