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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2種類のトマトを使って仕上げるシンプルなトマトソース。 ■濃厚卵黄とパンチェッタのカルボナーラ スパゲッティーニ...しっとり焼き上げました。 ■ティラミス マスカルポーネチーズと卵黄、エスプレッソで仕立てたイタリアンドルチェの定番。...前回美味しかったので、他のものも試してみようかなと、今回は濃厚卵黄とパンチェッタのカルボナーラスパゲティーニを選びました...
...パンチェッタ・アッフミカータでしょうか? カルボナーラの調味料は、オリーブオイル、にんにく、生クリーム、卵黄、粉チーズ、塩、こしょう.....
...ティラミスは軽い口当たり。 レストランのティラミスのクリームは、卵黄が含まれていない白いクリームであることもあるのですが、こちらのものは卵黄も含まれているようで、薄い黄色をしています。あまりマスカルポーネの風味は感じられず...この日1番美味しかったのはデザートのカフェアフォガートです。 卵黄つかってないアイスなのかな?すごく美味しかった...
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