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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜もう一品は馬肉のカルパッチョ。卵黄ベースのソースに、これまた旬の秋トリュフをこれでもかとかけて。...たっぷりのバターとチーズが程よく融合して “卵黄ウニソース”並みのコクと美味しさ。 塩味も照準ぴったりで...▼馬肉のカルパッチョ これがまた美味しい! 卵黄のソースと薄く削ったチーズいい感じにマッチしてます...
...肉質は上質でとても鹿とは思えません。さすがの逸品です。 デザートは卵黄抜きのプリンとハチミツのアイスです。 もうめちゃくちゃ美味しいです。...ランチで8000円は 納得です。 デザートも拘りがあり、 二種類と小菓子でした。 卵黄を使ってないプリンも最高でした...
...。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* ほんまは卵黄と醤油、山葵を混ぜ混ぜしぶっかけるstyleですがビジュアル的に生ウニに卵黄をのせ...
ワンランク上の肉尽くしプランが大人気!!ランチはローストビーフ丼や炙りチャーシュー丼も!
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...com…、いつものように卵黄はお楽しみに取っておきたいトコですが、今回は早々に潰して喰いましたよw だって、ユッケ喰うときに卵黄が絡んでないと締まらないでしょ? 尚...炙りユッケ丼! 炙った赤身の細切りユッケに卵黄! タレが赤身と卵黄に絡まってごはんが進む! 色々見ていたら...
...●太刀魚と貝塚タマネギのサバイヨン …上に卵黄をかけてから焼いていますが、太刀魚がジューシーで美味しいです。卵黄のコクがちょうど良いアクセントを効かせています。...★ クリ=肩肉、ペコロス=小玉葱 の意。サマートリュフ掛け。卵黄ソースとバルサミコソース...
...入り口の券売機で、特製丸鶏中華そば【塩】1300円+TOKYO Xのチャーシュー丼卵黄のせ600円を注文。 特製丸鶏中華そば塩は、羅臼昆...
...歯応えも適度に有ります。 更に続いて、すき焼き⁈ これは薄切り肉を1枚、鉄板で焼いて割り下をかけ、春菊に巻いて、卵黄を付けて頂くもの。全...
... ・リゾットカルボナーラ プロシュート、卵黄コンフィ、アンコールペッパー 全体にチーズの味がすごくきいていて、丸い卵黄コンフィーチーズかと思えるような濃厚さ。 生ハムも合います。...ちなみにオランデーズソースは、バターとレモン果汁を卵黄を使用して乳化し...
...「カツタマ麻婆カレー」➕「1辛」を注文。 お皿に型でライスを盛り付け、カレーをかけ、 カツと卵黄を盛り付けた後、 辛さのスパイス?と華椒を振りかけ、出て来ました...
...アミューズ、スープ、魚料理、肉料理、スイーツもそれぞれ数種類の中から選べます。 アミューズは 卵黄とにんにく風味のガレット アスパラガスとトマトのサラダ スパークリングに合いますね♪...
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