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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...レアな牛肉の食感もいい。上に乗っているのは卵黄です。 昔ルベロで飲んで...Wikiによるとアイオリソースは「マヨネーズ同様、卵黄と油を乳化させて作る」らしい。...食感が面白い。 卵黄のネットリとしたソースと...
...とのこと。 肉汁が口の中で広がり、絡まったカルボナーラソースも生クリームや牛乳を使わずに卵黄をたっぷり使用。細切りトリュフもトッピングさ...
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