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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 66 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...オーナーさんが焼いてくれたり、焼き方をレクチャーしてくれるので安心しておいしくいただけますよ。 タレと卵黄をたっぷり絡めて、 白米と一緒...
...■上生タン ■ネギ塩生タン ■和牛ユッケ ■※ランイチ卵黄串 卵黄と一緒に食べるすき焼きのような贅沢感！ ※前日までの要予約商品！...
...■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。 ■鉄板豚キムチ炒め 定番の豚キムをアツアツ鉄板で！ ■炙り牛刺しユッケ風 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください ■牛たたきポン酢ジュレ 表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。 ■■□ 魚料理 □■ ■鮮魚３点盛り 本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。 ■海鮮ユッケ 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり...
...■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。 ■鉄板豚キムチ炒め 定番の豚キムをアツアツ鉄板で！ ■炙り牛刺しユッケ風 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください ■牛たたきポン酢ジュレ...■海鮮ユッケ 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい...
...■網元刺身 職人の単品刺身 ■切り落とし鮪ぶつ「750円」 （お好みで：出汁とろろ+150円、挽き割り納豆+50円、ネギ卵黄+50円） ■新鮮 生牡蠣（1個）「250円」 ■しめ鯖 ～職人の自信作～「680円」 ■季節の烏賊刺身...
...牛しゃぶ おでん 卵黄ダレ 900円 牛しゃぶおでんとニンニク醤油に卵黄を落としたタレ。 タレに付けずに頂くとあっさりお出汁に 牛肉の旨味、脂が溶け出し肉吸いそのもの。 タレに付けるとニンニク醤油のパンチと 卵黄のコクが合わさり...
...砂肝はコリコリしていて、うまかった。 まず出てきたのは、地鶏の塩ユッケ。 タレがかかっており、卵黄と玉ねぎが添えられています。 肉がプリプリで、うまい！タレや卵黄でまろやかさも加わり...
...760円 ・盛り合わせ（四貫）…924円 ■霜降り馬寿司 数量限定 ■馬刺しの塩ユッケ 特製塩ダレとうずらの卵黄を絡めれば、口いっぱいに...
...さて、お料理は ◆つくね炭焼き 480円 いわゆる月見つくね。結構歯応えある硬めのつくねで、卵黄と一緒に♫ ◆二代目金沢チーズ豆腐 580円 自家製豆腐とカマンベールを合わせたオリジナル豆腐...
...海鮮のユッケ（770-）は、マグロ、アジ、いかと穴子に、ニンニクと燻製醤油、砂糖とごま油で甘めに仕上げ、上に乗せた卵黄で爆発的な旨さに仕上がり...
...焼き方とのこと。薄切りサーロインを卵黄につけていただきます。 こちらも結構おいしい 口直しの大根鬼おろし 辛みなく...乳酸菌 福光屋 発酵ドリンク 和牛と蟹の茶碗蒸し ◎但馬牛のユッケ 甘エビ塩麹卵黄乗せ ナムル盛り合わせ 加賀野菜の大根 ◯土鍋ご飯 秋田こまちと火の光のブレンド米...
...■氷見牛三昧御膳 特選牛肉2種・牛屋ミニサラダ・ご飯・汁物 ■極上和牛サーロインの焼きすき（1枚） サーロインを軽く炙り、卵黄と自慢のすき焼きタレを絡めると最高にマッチします！...
...■アボカド刺し ■出汁巻き卵 ■明太チーズ出汁巻き ■牛タン土鍋 ■本日のお魚のっけご飯 ■釜揚げシラスと漬け卵黄ごはん ■カシスソーダ...
...聖地じゃん。 相方が所望したInstagramで大ブレイク中という「能登あおりいかとろとろ丼」。 イカの刺身にとろろと卵黄でトロトロと。...
...味付けはあっさりと。 海老たっぷりではなく、インパクト弱。 串盛りを頂きましたが、味付けは塩コショウ。つくね用に卵黄。 こちらも味付けが...
...■大きなホタテ こちらの握りは崩れやすいので…と、手に直接のせてくれます ■コハダ ■蒸しエビの上には卵黄のそぼろがけ ■タコの柔らか煮...
...丼がもっと大きく価格も上昇しますが、ランチは小丼でお手軽になって います。むき身の甘エビがドシャドシャのっていて中央に卵黄と貝割れ ものっています。甘エビはトロッとしてプリッで甘いです。ご飯は白飯 でした。海藻のお吸い物も付きますよ。 ＊「そとくんの甘辛コメント！」 ・ちょっと小言。これはこれでメニューとして良いと思います。でもまずは 卵黄は要らないと思います...
...商品部長おすすめ! 熱&厚で旨味直撃! ■牛タン入りプレミアムつくね ~卵黄添え~ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます。 ■牛肉のタリアータ 旨味がギュッ!...■馬刺し ユッケ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます...
...商品部長おすすめ! 熱&厚で旨味直撃! ■牛タン入りプレミアムつくね ~卵黄添え~ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます。 ■牛肉のタリアータ 旨味がギュッ!...■馬刺し ユッケ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます...
...1週間寝かせてるとのこと。 ▪️甲いか 塩とすだちで。 まさにねっとりとしたイカ。 ▪️甘エビ 卵とミソのせてある。 味噌は卵黄で固めてあるとのこと...
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