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口コミ・お店の情報に「卵麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...具はひき肉、ニラで、とうがらし入っていますので、これも結構辛くて、沢山汗が出ました(笑) 麺はちぢれた玉子麺で、よくスープがなじんでいま...
...ラーメンはとんこつ、味噌、塩と種類も豊富です。 辛高菜、紅生姜が無料サービス。 麺は注文時、もしくは替玉の時に中太のストレート卵麺、細め...
...野菜辛味噌ラーメン（正式名は忘れました）を 食べてみました！ 私好みのそんなに辛い系ではなかったです。 塩ラーメンは卵麺な印象であっさりして 美味しかったです！ 餃子はほぼラーメンが食べ終わろうとしても 来なかったのでお店の方にきくと...
...麺が特徴的でそば粉が入っているので蕎麦の香りがして、もっちりしていました。韓国冷麺より普通の卵麺に近い感じでした。少しちぢれた太さが一定...
...丁度よい味付け、ほんのり本格。ラーメンは子供が注文(笑)スープがほんのり本格中華。とんこつでしたが、麺はちぢれ卵麺。唐揚げデカっ！変なス...
...チャーシューとキャベツキムチがトッピング、あと卵。 麺は本当にコシがあり大盛りを食べ終わる時には顎が痛くなりました・・...キャベツキムチ、ネギ、チャーシューを細かくしたもの、そしてゆで卵。 麺は小麦とそば粉にでんぷんの絶妙なバランスが...うどんとラーメンの中間位な麺の太さの卵麺のでした...
...ただ少し甘い。うまみの甘さではなく甘い甘さ。 ちょっと無理くどい感じもする。 麺は中細のちじれ麺。卵麺っていうの？黄色くかんすい多め。 ...
...私のチャーシュー麺から 自慢のチャーシューだけあってそこそこ美味しいです。 麺は地元紙に取り上げられた写真の細麺と違い、 卵麺？ぽかったです。 変えちゃったんだと思い食しましたが、 卵麺の割には美味しく感じず...
...ここの冷麺は安い。そして美味い。やっぱり大分は良いなぁ。 ・冷麺 (4.0) 出汁氷入りで、かなりグレーな麺、赤い汁、太い錦糸玉子。 麺はかなり蕎麦の風味が強い...
...自家製 の麺も細麺は味の芯があり、 「バリカタ」を注文した時の 最初のうまさは 、博多の超有名店よりもおいしい。 ちぢれ卵麺も選択自由で...
...ラーメン好きのこうあって欲しいを分かってるなーって。 一時期、昔ラーメンには玉子麺を使うなど迷走がみられたが、今は安定している。玉子麺は強い麺に強いスープで、喧嘩した味になっちゃって、センスを疑ったよ。玉子麺と普通の麺を選べるようになったら...
...それもそのはず、具を混ぜないと味がしないようです。太めの麺は卵麺のようで上に乗ったキムチやタマゴを混ぜ、味わうようです。そうめんのように...
...■牛肉のチャーシュはしっかりとした味付け。旨い！！ ■シンプルなラーメン：５００円 ■ラーメンにはストレートの卵麺。古き良き時代の中華ソ...
...とってもジューシーです！ 麺は細麺の卵麺で、スープとよく絡みます。...うん、評判通り旨い！ 麺はこの類にしては珍しい中太ちぢれ卵麺。かん水も多めでプリプリ感満載！ しかし 私の持論ではあるがとんこつ系に卵麺は合わないと思っている...
...中華スープがついてきます☆ ○五目あんかけ焼きそば ７５０円 麺は玉子麺で、野菜が沢山です☆ パリパリ麺ではなく、焼きそば麺に近い感じです^^...ジャージャー麺は北京の濃い味からすると、柔らかいと思う。縮れた玉子麺がキュウリや餡に絡みやすい...
...具材は、海苔にネギ、チャーシュー、茹で玉子。 麺は加水率低めのストレート細麺。デフォでやや固茹で加減。...■鶏ガラをベースとした醤油スープ。脂の膜が最高！！ ■かなりウェービーな卵麺...
...15分くらい並び入店できました。 スープはすっきり醤油ベースで辛くも酸っぱくもないです。 具材はキムチキャベツ、チャーシュー、卵。 麺には蕎麦粉が入っているそうで...
...満席で少し待ちました。出るころには空いていたので、タイミングが少し悪かった。 おろしまぜそばに訳あり卵。麺は大盛り。大根おろしが効いてて...
...これに茶漬けや雑炊を頼むと千円を少し超えます。スープはあっさりとして、魚介の臭みもなく上品な味。麺はストレートの卵麺？でスープとの相性も良かったでした...
...スープはあっさりトンコツ。。。 においを嗅ぐといい意味で多少においのあるスープ！ 私は、結構好きな味！！！ 麺は、少し硬めの卵麺。 スー...
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