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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...具材はチャーシューが2枚、ネギ、モヤシのみ。 麺は卵麺を使用してると書かれていた、田川製麺の麺らしい。 まずスープを飲むと、あっさりしていますが旨みがあって美味しいと思う。 チャーシューもあっさり、もやしは太モヤシでシャキシャキ感が味わえる。 卵麺はスープ...塩ラーメンといった感じですが決して薄味ではありません。 麺は卵麺を使用とのことでボリュームは結構あります...
...券売機で塩ラーメン(並)600円の食券を購入。 麺はオリジナルブレンドの玉子麺で細、中、太の3種類。 塩ラーのお奨めは細麺ですが、好きじゃないので中麺を選択。...固すぎず、ヤワすぎずというバランス重視の茹で加減。お店の説明書きによれば卵黄の入る卵麺だそう...
...と感じました。 次に、卵麺をひっぱり出し、つけダレに漬して一口。 この少し細めの卵麺は、つけダレによく絡みます。しかし、卵麺の表面が少し滑らかなのでしょう...
...味の濃さと油は普通にしても味は若干濃い目で、油の量もそれなりにある。 白濁したスープが特徴。 具はチャーシュー、ワカメ、ウズラ玉子。 麺は中程度の太さのストレートタイプ...
...肉玉子そば、肉玉子<麺なし>+イカ天 広島のお好み焼きは店毎に個性があって良いネ...■2021.8外観 ■しそチーズ焼きのそば ■肉玉子そば ■肉玉子<麺なし>+イカ天 ■厚みのあるキャベツ蒸し ■うどん入り...ご馳走さま! --- 肉玉子そば(¥750),肉玉子<麺なし>(¥630)+イカ天(¥200)...
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