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口コミ・お店の情報に「卵白」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お味ももちろん絶品でした サーロインの出汁だれ焼き 濃い黄身を付けていただきました♪ 〆は、意気なTKG 既に卵白を溶いてご飯と混ざっており そこへ...
...麻婆豆腐（１，０００円） とコールしました。 小鉢とスープ 小鉢は もやし・キュウリのナムル のような一品。そして スープ は卵白を使用した塩味あっさりめで人参など細かく切ったものが入っています...
...ランチは1000円から定食や麺類などがある。ここのお店のスペシャリティはふわふわ玉子チャーハン。玉子チャーハンの上に、卵白をあわ立てたものが大きな雲のような形で上に乗っている。魚介の出汁の効いた卵白で...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
クリマ ディ トスカーナ
《看板のない隠れ家イタリアン》◆トスカーナの料理とワインをゆったりと堪能できる◆
14095人
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貯まる・使える
...◉ トリュフチョコレート ◉ ブルッティ・マ・ブォーニ（卵白・ナッツ・砂糖だけで使った菓子...シェフが自信をお持ちと思われる、卵白を使わず、卵黄と小麦粉で作られた...◉ トリュフチョコレート ◉ ブルッティ・マ・ブォーニ（卵白・ナッツ・砂糖だけで使った菓子...
...噂のロールケーキ（アリンコロール）は、 あの感触出すのに、なにをつかってるのか。。。 気になりました。 やけに白かったので、卵白多めです...
...果物感のような口当たりと香りの良さがあって美味しい。 焼き菓子のモンブランは、上半分は卵白を使ったのであろうダックワーズのような生地。 ...
...フリアンとフィナンシェは、私の中で同じという概念でしたが、タイズさんに関しては、食べてみて名前の違いに納得でした フリアンは、卵白のじんわり感に...
...鶏まぜそばとなっているだけはある鶏感。最初から結構チャーシューを食べていかないと余ってきます。 ○鶏挽肉はパラパラですが卵白で麺に絡むのと...
...う～んたまりませんね。 具材は備長炭で２時間燻されたと言う鹿児島産黒豚のバラロールチャーシュー。 神津島産ゴマサバに豆腐、卵白、片栗粉を...
...とんかつ屋さんも顔負けである。 魚介類を語る前にまずはタルタルソースから。タルタルソースは卵白を崩したような個物を感じつつもマヨネーズのような余計な酸味がない...
...意外と全体のバランスが良いのは特大よりも大かな。 イチゴと桃のロールケーキは、おすすめとあったので購入。 卵白多めの白い生地。表面に粉糖。 桃とイチゴの他にも生クリームだけでなく、所々にカスタードという小技である。 どうしてこういう卵白生地なのかは不明なのだが、全体として何となく今まで食べたことのない感じがするのはなぜ？ 組み合わせそのものは普通なので、やはりふるんとした卵白生地のせいかと思う...
...コシは感じられるもののもっちりと柔らかい♡ あ〜この食感好き♡♡ ただね、この日たまたまかな？ タレ多い（笑） 混ぜ混ぜしても卵白が泡ただなくて卵の味が行方不明（笑） アベレージでこれなのかな？...
...違いとしては、マシュマロの材料は卵白・シロップ・ゼラチンですが、ギモーヴは卵白は不使用。 マシュマロよりもしっとりしていて...【百名店2020】ギモーブがお得意なお店。ケーキも卵白系を利用したものが多し...
...ザーサイ 300円 ■カニ(税抜) 渡りカニチリソース 1,500円 渡りカニと黒豆正油煮込 1,500円 渡りカニと卵白煮 1,500円 カニ玉 1,000円...
...それなりに食べ易いが、ガツンと来る 煮干感 を期待 してた者には若干の肩透かし感があるかもしれない。 麺も『 晴 』のような卵白麺ではないので...
...羽田空港第２ターミナル限定の「羽田ロール：青空」を購入。 卵白のみを使用した真っ白いもちもちの生地でオレンジピール入りのクリー...モチモチ、しっとり。驚きの食感！ 卵黄を使わず、卵白のみを使用したモチモチしっとりの真っ白い生地。...変わらぬおいしさでした。京都産米粉、京都産卵白...
...それに近いもの。 中は青えんどう豆の潰し餡に手亡豆、大福豆、砕いた栗。 皮に卵白と日本酒を使っているので、まさにその香りのする ふわっと...
...通販サイトの原材料には以下の記載がありました。 麺（小麦粉、卵白粉末、かんすい、食塩、酒粕、乳酸ナトリウム）...ーー「のような」とは、まるごとたまごを入れたかたんぱく粉か卵白かわかりません...
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