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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大根のきんぴらをもっと上品にした感じ。美味い美味い言ってたら、おかわり出してくれた。 ・カニのミルフィーユ カニと卵白を蒸しあげたものでカニ味噌を挟み...
...■蕪と卵白 泡雪仕立て ■赤身鮪漬け ■平鱸 ■焼ハタハタの姿寿司...旨味の塊ですね♫ ■てんこ盛りの馬糞雲丹の剣先烏賊巻き ■蕪と卵白の茶碗蒸し 身体に染み渡る旨味です ■ゴールドフェニックス...中トロ、ヒラスズキ、イワシ、剣先イカ&バフン雲丹 カブ&卵白茶碗蒸し...
...・サザエのねぎ油かけ…1,188円 ・エビのチリソース炒め…1,188円 ・エビの卵白かけ…1,298円 ・蒸し鶏肉…638円 ・くらげ…770円...■コース ■カニ肉チャーハン ■エビ蒸し餃子 ■エビの卵白かけ...
...粉唐辛子、醤油、酢、砂糖などで味付けした薄いソースをかけて作る料理である。 ■エビチリ 皮をむいた海老に澱粉と卵白などで作った衣をつけて揚げた後...
...■⑱椀:魚のあら汁、⑲寿司屋さんのTKG:泡立て出汁卵白の卵かけ寿司 ■⑲寿司屋さんのTKG:泡立て出汁卵白の卵かけ寿司 ■⑲寿司屋さんのTKG:泡立て出汁卵白の卵かけ寿司(卵白の下にカンパチ・鮪・イカ・鯵と胡麻・葱・干瓢・ガリ)...
...■干し貝柱と卵白のチャーハン¥1890(スープ、お漬物付き)3/27追記 今回は、干し貝柱と卵白のチャーハンをオーダー。 具は、干し貝柱、卵(卵白のみ)...
...・つくね ¥319 ・鶏皮 ¥286 ・レバー ¥275 ・鶏もも ¥286 ・ぼんじり¥253 ◆鯛めし ¥968 →卵白のメレンゲ ◆肉寿司 ¥495/1貫 →山わさびを乗せて 〜DRINK〜 ◆竹酒 ¥968/1合 →1~3合選べる...
...野菜とお肉を煮込んで、卵白でアクを取って、澄んだ極上のコンソメスープでいただく冷麺。...これが凄いのは実は コムタンスープと一緒のスープ で 卵白を入れる事によって...さらに和牛のひき肉、香味野菜を加え濃厚な白いスープに。 卵白でアクをすわせて透明にしたという手の加え方が尋常じゃないスープな...
...デリバリーで密かに人気の「極太麻婆春雨」やぶりっぶりの海老チリ、海老マヨ、特製卵白炒飯など、どれもハズレなく美味かった! この手の中華って結構高い気がするけど意外とリーズナブルに食べられるから、この辺で飯食う時は重宝するかもメニューもかなりあるのでまた使いたいお店! #喆祥房#喆祥房赤坂#中華#中華料理#赤坂グルメ#赤坂ごはん#赤坂中華#赤坂ランチ#赤坂ディナー#極太麻婆春雨#ubereats#デリバリー飯#海老マヨ#海老チリ#特製喆祥卵白炒飯#中華料理好き#中華好き#中華好きな人と繋がりたい...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の食材をふんだんに使った中国料理をおしゃれな室内で。
45092人
...■冷前菜盛り合わせ(ふき、菜の花、クラゲ) ■生海苔と卵白のスープ ■桜海老と春キャベツの辛み炒め...蝦は鹽(しほ)・片栗粉・卵白等に潛(くゞ)らせ油通ししたのか、絶妙なるプリプリ感...・あんかけ焼きそば 下ごしらえ ちゃんとしてるので、海老 卵白まとわせてるのかぁ プリプリしてた...
...水蛸を煮るとは珍しい。ありきたりにしたくない、というご主人の拘り。 ◇「カワハギ、肝ソース」 ソースがまさに肝。卵白を使用してふんわり軽やかムース状のソース...
...他は全て普通な感じ。 目当てのチゲは大きさはいい感じ! ボリュームありますね。 中身はあさりが二つ。卵(卵白のみ??)、肉そぼろ?みたい...
...ホワイトチョコレートとライムのヴァシュラン *ヴァシュラン‥卵白を泡立てたメレンゲに生クリームやアイスクリームを...卵黄 玉葱のコンフィ シェリビネガーを加えた卵白のシャンティ メ-プルを利かせている。...バルサミコ酢をちょこんと入れている。 ■口直し 卵白とココナッツのムースの下に...
...料理の間に啜ると舌がキリッとしますね。 この弁当は淡い味わいの料理が多いので、味噌汁はこういうのが合います ・デザート 小豆と卵白(多分)を寒天で固めたデザート...
...(220円) 楕円形の舟形。 しっとりしてバターの芳ばしい風味。 日持ちは30日間。 ル・ミリュウ 製。 〈原材料〉 卵(卵白含む)、砂...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
56550人
...ヘーゼルナッツと卵白を合わせたシュクセをクラッシュアーモンドを入れたチョコレートであしらった独創的な味わい。 シュクセ……。 調査した所、卵白やアーモンドを材料として作られる菓子の生地の一種でした。...要するに、フォアグラ入りのキッシュ+シブーストの上の卵白部分...
...ひとしきり肉とスープ(鶏油)を楽しみつつ、やはりさいごは〆炭水化物が必須なので・・・ スープに溶き卵を入れて、卵白に旨味をたっぷり吸わせたちゃんぽん麺でフィニッシュ! けっきょく...
...ギッシリの豆モヤシ、などが入る。かなり充実感のある料理。 ❻この店のスペシャリテ「ごま豆腐、なめこあん、玉子卵白、黄身」 そしてここから...
...食欲が沸々と湧いてきます♪ ■大分の真鯛 かぶら蒸し 鯛がふっくらで上品な味わい、卵白を入れてとろみを付けた餡の美味しいこと!...出ましたでましたいきなりの美味しいCALL♪ まぁ鯛がふっくらで上品な味わい、卵白を入れてとろみを付けた餡の美味しいこと! 餡だけに味付けしているそうですが...
...・タンの盛り合わせ…タン筋というものが美味しかった。やはりレモンは欲しいところ ・ユッケ…普通。泡立てた卵白が食べにくい ・センマイ刺し…美味しかった...
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