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口コミ・お店の情報に「卵白」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...香草の効いたニュルンベルガーを食べながらビールを飲みたーい！！ ⑤ミュンヘンのソーセージです。生クリームや卵白も入っているので白いようです...
...よだれ鶏は他とは少し違う、本場の味というか、独自ブレンドというか かなりおいしい。コク深い 蟹味噌と卵白の料理も上海ガニもろに感じれて激うま 全体的に超が付くほど高いので 使いに行く気持ちで入店すると...
...4薄切り茹で豚肉うま辛ソース から、選べるということなので、迷うことなく麻婆豆腐をチョイス。 スープは生のり、ハルサメ、卵白を使った塩味ベースのふんわりスープ...
...お料理はどれも美味しくて、 特にお刺身は脂がのっていてとても美味しかったです！ 見た目のインパクトが強い 卵白が浮かんだ八海山白雲すき焼き鍋も お肉が柔らかくて絶品！ 味の濃いすき焼きではなく...
...ホッキガイ 特徴的な噛みごたえと貝の甘み！ 肉厚で噛むほど甘みと旨みが出てきて美味しかった いくらとキャビア キラキラ卵白祭り イクラの旨味とキャビアの塩気が最高にマッチ！ この組み合わせ個人的に大好き タイ...
...■車海老ネストフライ ■ダンシング車海老 ■アワビの卵白フルーツ炒め ■極上フカヒレ姿揚げ料理 ■フカヒレスープ...雪園といえばこの竹筒のスープがスペシャリテというイメージ。 卵白と鶏ひき肉がたっぷり。しかも熱々！！身体が温まります。...竹筒スープは鶏挽肉がたっぷり卵白でスープが 濁らないようにしているのか...
...祖母の村のお祭りで出されていたお菓子です☆ ■たらのブニュエロ じゃがいも・バカラオ（タラ）を揚げたもの！ 卵白を使ってふんわりと仕上げています...
...卵黄とバルサミコ酢で作ったという黄色いソースがたっぷりかかったすずき、その上に泡立てた卵白。 付け合わせの野菜達。ソースが良く合う！ちょ...
...やはり当店は本物だと確信。 私のデセールはイチゴ特集。ウフ・ア・ラ・ネージュは想像以上にシンプルな卵白であり、若干の味気なさを感じました...
...さっぱりとした甘すぎない大人のデザートで、もう、本当に想像越えてて感動でした！！ ムース・オ・ショコラは卵白多目なのでふわふわ。上のチョ...
...醤油ダレとラー油、揚げ唐辛子の辛さが全面に出た味の作りです。 また、シビレの他に香辛料も利いてました。 青のりと卵白のスープ。 片栗粉で...
...もーちょっと仄かな香りが良いかも シャリの粒感が際立つものの、何か表面にコーティングした様な違和感が有ります。 例えば卵白を薄く溶いて混ぜた様な・・何だろう？ ただし...
...さらに別添えの「鰹出汁餡」をかけて お茶漬けにもできるって代物なんだケド、 この「餡」、さっきの漬玉の卵白が入ってて すんごい美味しい！ トロトロ感がとってもほっこりするの！ これだけでも十分美味しいんだケドね...
...【お茶】 「中国茶」 烏龍茶か、中国式ブレンド茶か。すっきりしておいしい。 【スープ】 「中華風スープ」 卵白ふわり、みじん切り野菜入り...
...辛くて刺激的ではあるが、自分がイメージしている本格的な麻婆豆腐とはちょっと違う。本日、一番気に入ったのが海鮮あんかけ炒飯で、卵白が混ざった餡がチャーハンを包み込んだ感じで...
Cave de ワイン県 やまなし
ソムリエ田崎真也監修及び運営Restaurant 山梨県の食材を使った料理と豊富なワイン♪
1874人
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貯まる・使える
...ドレッシングは“マスタード・ドレッシング”。 【本日のパン】 「自家製バゲット」 【スープ】 『野菜のスープ』 たまごの卵白メレンゲののったトマト無しのミネストローネ...
...ム蒸し餃子三種①トリュフと卵白の蒸し餃子②帆立の蒸し餃子...マンゴーやソースの甘みを感じます。 ■富士農場オーガニック卵の卵白炒めの春巻き 九条葱のアクセント ■サクッと軽やかな春巻きの中には、ふわふわにした卵白ととろ～んと柔らかく包まれるような卵黄...
...まずはそのまま、そしてソースと合わせて、二度美味しい！ 酸味の効いたオランデーズソースのような風味ですが、生クリームと卵白を使用しているからか...
...6.エッグベネディクト 次はアメリカ。一番下にブリオッシュを敷いて、黄身の代わりに南瓜を使ったオランデーズソース、卵白の代わりに豆乳をエスプーマしたものを合わせて...
...…名前のインパクトだけで選びました笑。卵白だけを使ったというスポンジ生地。初夏なのに、見た目は真冬を思わせます。ある意味涼しい笑。 フォークを入れると、ふんわりときめ細かなスポンジの中に、ほんの少し弾力を感じながら綺麗に入り込みます。 卵白の効果か...ごめん。ルレ メロン 600円。 ■ルレ メロン 600円。卵白だけで作ったロールケーキ...
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