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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■真っ黒な椀 ■椀の蓋の内側 ■金目鯛が特に美味しかった ■慈姑と菱が美味しかった ■このかまくらは塩と卵白を固めたもの ■巨大な菱 ■...
...なかなか穴場な感じです! 食券を渡すとしっかりアレルギーを意識されて、 スープには少量の卵白使用とのこと! さすが百名店! 気持ちのよい接客ですな! 手際よく作られてスープの仕上げは...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
ガッルーラ八事の味を受け継ぐトラットリア。上質なイタリアンをカジュアルにご堪能ください
22978人
...アンチョビのアーリオオーリオ エ ペペロンチーノ ■「卵白を練り込んだタリオリーニ」仔羊と空豆のラグー 木の芽の香り...サルデーニャ島のからすみのアーリオオーリオペペロンチーノ ■卵白を練りこんだタリアテッレ 牛テールと春ごぼうとカカオのラグー...■「卵白を練り込んだタリアテッレ」手長海老と三河産魚介のトマトソース...
...■冬瓜と海老すり身詰め卵白餡掛け ■冬瓜と海老のすり身蒸し卵白餡掛け ■冬瓜と海老すり身詰め卵白餡掛けの断面...
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
19174人
...軽い、サクサクとした食感のお菓子。 色はそう濃くないのに、コーヒーの香りが存分に感じられる。 原材料も卵白、砂糖、コーヒーと、非常にシン...
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
本格的四川料理を名古屋で
20253人
...蟹と野菜の煮込み こちらもベースは塩スープ、季節のキノコとかぶに ブロッコリーなどが美味しい。 卵白がトロトロになってまろやかなスープ 海老のチリソース こちらは連れが注文してソースを味見したのですが めちゃくちゃ美味い...
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
本格的な焼菓子をご提供◆本場フランスで愛される、素材を生かした逸品をお召し上がりください♪
21552人
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初回ネット予約で1,000pt
...抹茶のフィナンシェ クロッカンオザマンド ナッツの塩キャラメリゼ ショコラ&アーモンドクッキー 紅茶のクッキー 卵白で出来てるココ フィナンシェ大好きやから一瞬で消えた…笑笑 シンプルに紅茶のクッキー好きだなー ありがとう╰(*´︶`*)╯♡...
...■⑩黒糖クリームとマスカルポーネの生春巻き・ブラッドオレンジソルベ ■⑪うすい豆・卵白・和紅茶 ■入口 ■イケメン料理長と保美豚 ■保美豚 ■兵庫県ホタルイカボイル...⑩黒糖クリームとマスカルポーネの生春巻き・ブラッドオレンジソルベ ⑪うすい豆・卵白・和紅茶 食べログ上ではイノベーティブに分類されていますが...
...スコッチウイスキー 土ランブイ オレンジジュース ☆ブルーレディ ブルーキュラソー ドライジン レモンジュース 卵白 バーはカウンターが良いんだけどねー まだ17時と言うのに酔っ払いの4人組が大声で騒ぎ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミッドランドスクエア42階。名古屋屈指の眺望と共に仏アルザスの名店の美食を!
14431人
...一端落ち着かせてここからはデザート! プレデセール 小菓子です フィナンシエとアーモンドのお菓子、卵白を使用したお菓子(ヌガーかな)と、...
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
14861人
...青菜のカニあんかけは餡はサラっとした口当たり。 カニに味が楽しめ、餡は卵白でまろやかさが出ていてとても美味しかった。 青菜は強火で一気に...
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
8316人
...ヴィジタンティーヌは花型or舟型」 「フィナンシェは卵白にそのまま生地を合わせる、ヴィジタンティーヌは泡立てた卵白に生地を合わせる」 正解は、素人の私にはよー解らんのですが個人的直観で 「フィナンシェは卵白にそのまま生地を合わせる...
...■前菜 クラゲと豚さん ■キヌガサ茸のフカヒレ詰め ■海老の卵白包み蒸し ■飲茶盛り ■炒飯 ■中国茶 ■展望 ■コース内容(期間限定 料理長駐日本特命全権大使賞記念コース) ■キヌガサ茸のフカヒレ詰 ■海老の卵白包み蒸 ■ロブスター ■白身魚...蒸し物は「海老の卵白包み蒸」ふわふわの生地(と書くと違和感があるのだが)と甘いカボチ...
...パンナコッタは、見た目は焼きプリンにしか見えず、食べても焼きプリンなんだけど、卵白不使用なので紛れもないパンナコッタで美味しかった。 遅...
...誇らしく「中津川モンブラン」と産地名が付けられた、同店いちおしの商品との事です。 ■感想 シュクセ(卵白やアーモンドを材料にした生地)にホワイトチョコを混ぜた台座の上に...
...生玉子入りにしたら少しまろやかになってそれはそれでよき✨ . . 卵白がちゃんと固まる温度だったら良かったな(笑) . . 台湾ラーメン...
名古屋駅直結 徒歩5分!選りすぐりの中国料理を極上空間で♪コース4,400円~/大小個室完備
14157人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...ふかひれシュウマイ&海老シュウマイ/海老シュウマイがとっても美味。 麻辣水餃子/麻辣タレがとっても美味しい。 蟹と卵白の炒め/これも美味しかった〜...
...それなのに旨みはそのままで頂けたのは初めてです。 〆が、月並みなガーリックチャーハンではなく、卵白を泡立てたふわふわの卵と、薄切り牛肉を...
...名古屋らしい赤味噌に白味噌をブレンドした汁が絡んでめっちゃ美味しいです! 火が通って固まった卵白や固まってない卵黄を絡めてまろやかになった感じもイイしプリんとしたかしわ肉も美味しいね♪...
...笑 鯛をのせて鯛ダシ茶漬けにてきます。 僕は卵を落として TKG鯛ダシ茶漬けへ 美味しかったですね 個人的にTKGの卵白は苦手なので美味しく食べるために避けてTKGにしました ごちそうさまでした♪ 3年限定の魚介中華そば 【おダシと銀しゃり...
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