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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...本日の台湾☆☆☆小包 @切り干し大根の卵焼き 台湾にも切り干し大根があるのに少し驚きなのであります。 純日本的な食材のイメージでありますが、元は中国から伝来したのか?日本人が持ち込んだのか? 至ってシンプルな料理でありながら奥が深い! 優しくふんわり卵焼きが少し塩っぱめな切り干し大根と絶妙なコラボ。 卵焼きの柔らかな食感に反してザクザク食感の切り干し大根...
... 「中華そば」は、中細縮れ麺と少し魚介の風味が香るスープの組み合わせ。期間限定の「天津麺」も同じベースに玉子焼が載っている。「中華そば...
...その佐賀餃子を初体験しました。 頂いたのは… 焼餃子 15個 ニラ玉 まずはニラ玉。凄くコクのある卵焼き。ニラの食感と香りがアクセントに...
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