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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アイスとプリン ■お店オリジナル日本酒「はせ川」若干甘口。器や出し方にひと手間。 ■日本酒の肴に炙りバチコと松葉蟹メスの卵巣 ■撮影確認...
...~御曹司コース~ 前菜☆ ・石川芋このこオクラ ・海老豆腐 石川芋このこオクラ 大好き石川芋♪ ナマコの卵巣を干した、このこ。入ってたの...
...■雲丹と鯛 ■蟹と木耳 ■伊勢海老とバチコ(なまこ卵巣) ■鮎焼き ■鮎アップ ■鮎焼き2回目は串焼き...【このこ】 オレンジ色が、珍味のなまこの卵巣。「このこ」と言います。塩気の後...タコの卵巣入り) 14)ぎりぎりまで柔らかく仕上げた水羊羹 15)お薄...
...高知かも?、いいえ岡山?・・・ 海洋深層水を使い飼育することで 無毒のフグが出来あがるような? その開発者に云わせると 卵巣は異様なまでの美味を誇るものらしい しかし、完全に、毒なしの養殖フグでも、 法律はまだフグの卵巣を食べさせることを 許可してはいない 実は天然物でも...
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