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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【問い合わせ急増中の完全個室5室!】驚異の再来店率80%!焼き鳥とワインを嗜む大人の隠れ家
7399人
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...スカモルツァ焼きチーズ、このコクと食感は魅力的! ふりそで、せせりで終い。 食事はきんかんの丼をチョイス。きんかん、つまり卵巣の醤油漬けなのだが...
...フグの白子ポン酢 780円 ヌメッとした食感ですが、トロリとした濃厚な味わい。初めて食べましたが魚介系の卵巣はポン酢が一番合う気がします...
...茄子はおれが知ってる能登の素朴な味わいそのもの。東京の人だと好き嫌いはあるかな。あとはフグの卵巣のぬか漬けや烏賊の麹漬けといった地物のアテをいただきました...
完全個室多数。幹事様、お料理やお部屋のご相談お気軽にお問合せください。会食、接待、ご宴会に
32494人
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...しっかり漬かってて美味しかった!! ☆☆☆河豚の卵巣のへしこ なんと、河豚の卵巣とは!...■明石の蛸刺し ■するめイカの沖漬け ■河豚の卵巣のへし子供...
...見た目もド派手なちょうちん。 鶏の卵の形になる前の卵黄の部分「きんかん」と、きんかんの通り道や卵巣の部分「ひも」を一緒に串に刺して焼いたものです...
焼鳥は甲斐路軍鶏や京地どり、個性豊かなベルギービールをカウンターで愉しむ。
24351人
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...でも口当たりよくて飲みやすいんですよねぇ。 最後に唯一単品でたのんだ串〜 ちょうちん(350円)☆ 卵管&卵巣の部位です。 たまにしかお目にかかれませんが、私これ好きなんですよね〜^^ 生まれる前の卵の黄身がついています。 この卵巣の部位であるきんかん...
...■すっぽんのお造り ■すっぽんの血、すっぽんの腎臓 ■すっぽんの卵巣 ■デザート ■付き出し どの料理も外れなく美味しい。特に煮物や、雑炊が絶品の店。...一品料理で調整する位がちょうど良いかもしれません。 ▫️すっぽんの卵巣 ねっとりして珍味です...
【全席喫煙可能〜肉和食生肉取扱(ユッケ、牛刺•肉寿司) 【土、日曜日ランチ限定】パフェ再開!
7206人
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...美味しお出汁✨ コラーゲンたっぷりのすっぽん ○北海道雲丹といくら 小丼になっていて、 バフンはあっさり甘みの卵巣ので揃っている。 ○宮...
...煮物 新潟郷土料理 野平汁 ◯ 焼物 皇室献上 若狭鰈の一夜干し ◎ 蒸物 鯖のへしこ和風焼売 進肴 甘海老の塩辛 河豚の卵巣粕漬け 食事 鴨南蛮氷見うどん 甘味 季節のジェラート 新潟銘菓 笹団子 お料理は味と値段のバランスが取れていると思いましたが...
【新橋駅5分】とろり・ホクホクの新食感にやみつき◎メディアに引っ張りだこの本格大阪お好み焼
9439人
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...私はホタテが大好きなのでホタテのバター焼きを頼むことに 身はふっくら柔らかくオレンジの卵巣!?も付いてて美味しくてお代わりしました 山芋の焼いたのもサクサクしてて食感もよくて箸休めにもちょうどいい感じです...
...障泥烏賊 ■<凌皿>穴子蓮飯蒸 ■ばちこ(ナマコの卵巣を干した物) ■<先付>毛蟹、蕪蒸、生木耳...■ウニの下はレンコンともち米 ■和風ケジャン(笑)。内子は卵巣に入ってる状態、カニ味噌、ほんのりフルーティーなのは柚子の仕業...ばちこ(干しくちこ)とはなまこの卵巣に塩をして手作業で干しあげる高級珍味...
...雌鳥は卵用となり肉用に回るケースが少ないため、希少なのです。 【ちょうちん】 雌鳥が産卵する前、卵巣に入っている卵。その形態は、まさに「...
...だったが・・・ 雨で雪の心配も少なかったからか。。。 せぎも が印象的 せぎも は、泌尿器官の一つ、腎臓のこと 卵巣や卵管の至近にあり、...
...テンションが上がります。 先付けとして、カラスミ、ナマコ、クラゲがでてきました。 カラスミは料理長自ら卵巣を乾燥させ塩漬けされてるようで...
...のが好きなんですが、古代米蒸しに 掛けたほうが倍美味しいです。 【焼き物】 マナガツオと梨と口子(ナマコの 卵巣を干した珍味)。 イチヂ...
...壬生菜と揚げの煮びたしから始まり、 お造り、焼き物、すっぽんのお椀などを頂き、 途中で生このこ(なまこの卵巣)などの珍味や、皮付きのまま...
...オビにキンカン、白レバー! @新橋の路地裏にある焼き鳥「うめ家」にて 他の店で良く見かける 卵管を串に刺してキンカン(卵巣)がチョウチンみたくぶら下がってるタイプではなく キンカンそのものが串刺しされてたんで「ガッチガチに焼かれちゃってるのか...
...お店自慢の揚げ物などの単品料理と〆のご飯などを追加していく方式です。 先付は白子が入った滑らかな茶碗蒸しと、味の濃い干した卵巣のあちこ。...
...いや絶対5種以上あんじゃんみたいなおつまみ5種盛りと、おぉ、酒飲みにはたまらんメニューばっかり…♡ ほや、ふぐの卵巣だっけ?、菜の花、ぶ...
...胃と鼻と舌が第九を歌いはじめます。 ●飯蒸し:海鼠腸とイクラ 一晩お出汁に漬けたもち米の上に鎮座するのは、新海鼠腸(海鼠の卵巣の塩辛)とゆっくりと湯通しされたイクラ...
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