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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...脂肪が少なく、低カロリーなため、 淡白でコラーゲンたっぷり。 骨以外は全て食べることができる魚で 「肝・胃・皮・ひれ・えら・卵巣・身」は...
...はつもとは、売り切れ。 この希少部位は、すぐ出てしまうとの事。 はらみは、とても ジューシー。 ちょうちんと呼ばれる卵巣は、産まれる寸前...
...婆鰈の名は酷いです。滑多鰈は未だ良いとしても、矢張り母鰈です。厚くて、フックラ煮えてます。照々、栗皮茶色に染まり、真子(卵巣)が大き過ぎずに程良く膨らんでます...
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