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口コミ・お店の情報に「博多ラーメン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 78 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いらっしゃいましたし。） 頑張っていただきたいですね。 岩国の九州博多ラーメンの店...笑 15年ほど前に、一蘭を筆頭にニューウェーブ系の博多ラーメンが福岡を席巻していましたが...
...評価がまるっきり違ったお店です。その醤油のパンチが利いた味付けに近い感じです。 麺は、細麺のストレート。バリカタっていう博多ラーメンを食べたことがないので分かりませんが...
...れもスープに馴染むのでこれはこれで「有り」と今では感じるようになりました(^-^) 博多ラーメンに慣れている方はこの麺に少し抵抗を感じるかもしれません。...それでも普通の固さでした。 あと麺量は120gと博多ラーメン並に少ないので...
...今回注文したのは、中華そばの並。 半濁の、どことなく博多ラーメンを思わせるルックス。...麺は丸い断面の細ストレート．やや太めの博多ラーメンの麺でもありそうな感じの，加水率低めで固ゆでのぱつんと切れるタイ...ハルピンラーメン 3.6 大久ラーメン(佐賀)豚骨 3.6 博多ラーメンのんぶー(佐賀)豚骨 3.6 我流麺舞飛燕(北海道)味噌 3...
...あま～い香りが立ち上りこれは期待に胸が膨らむのぅ～ 麺が見えなかったのでもちあげてみて面食らった。 思ったより細麺なんだけど博多ラーメンのそれよりは太いやや細ストレート麺...
...第一印象は薄味で炒めた脂の臭いばかりが鼻に付く感じ。 肉類は入っておらず、この野菜炒めだけで150円アップ？ 麺は、普通の博多ラーメンの細麺...
...豚骨スープは市内屈指の濃厚さで、こってり好きには堪らない。博多ラーメンスタイルのストレート細麺は、低加水タイプで、下関では少数派だが、濃厚な豚骨スープとのマッチングは博多ラーメンでも証明済みだ。 今回注文した｢ぶたご家らーめん｣は半熟煮玉子にメンマ...Satisfaction 52.2（100点満点） かわいい店構え 下関の本格派博多ラーメンのお店...
...お客さんは常に多いお店です。 いわゆる正統派博多ラーメン 下関では珍しい正統派の博多豚骨ラーメンです...細麺のトンコツスープなので博多ラーメン系かと思ったら、ニンニクチップが置いてあったので...スープは塩気の先にたつ風味で優秀な博多ラーメンといった印象...
...お店の方たちも感じいいですね。 さぁ、博多ラーメンと炒飯のお店で、尾道ラーメンとカレーライス 画像では見ていましたが、いざ目の前にすると、これがなかなか旨そう。 さっそくスープから… オォ、尾道〜！ 美味い。 まさか博多ラーメンの店の尾道が...成人誌コーナー 廃止ぃ！？ 山口なのに博多ラーメン 山口家キャンバシングのランチに利用しました...
...5分くらいで出て来ました。 麺は極細麺、スープはあっさりした豚骨醤油。ひらひらチャーシューが2枚乗っけてあります。博多ラーメンの系統になるのでしょうか...
...ミニラーメンと餃子4個、ご飯がついてくる。 食べきれるか不安だったが、案外ちょうどいい量だった。 ラーメンは博多ラーメンよりのとんこつラーメン...
...山口県のラーメンは、東部は醤油ラーメン、西部は博多ラーメン系の細麺の豚骨ラーメンであるのに対し...餃子３８０円とリーズナブル 程よい豚骨スープで、博多ラーメンよりはちょっと太い麺は結構合う。 博多ラーメンは細すぎと思っていた私にドンピシャ 餃子は８個入り...
...メニューには特製背脂でコッテリとありましたが、背脂感は少なく、むしろアッサリ系の典型的な博多ラーメンです。 それに麦味噌の甘味と優しさが...
...出汁が濃すぎて自分にはもうだめでした。出汁に鰹の削り節が入っていて、食後もずっとそれが残ってしまって悩まされました。博多ラーメンの極細麺のあっさりとんこつが好きな人には...
...コショウがよくきいていますので豚骨の臭みはあまり感じません。 麺は博多ラーメンのような細麺ですが、博多の標準的な麺より腰が強く、ムッチリと口...豚骨スープはコラーゲン感溢れる本格派、ストレート細麺はモチッと腰のある下関仕様。博多ラーメンも悪くないが...
...オーソドックスに 醤油ラーメンをお願いしました 基本的にはノーマルなものですが 麺は 硬めで注文しました 麺は 博多ラーメン級の細さ ストレート麺 硬めでお願いしたこともありますが 細い割には かなり硬め これならば ノーマルでも 良かったかと...
...臭みがほとんどなく、後味はスッキリしています。麺は直細麺、博多ラーメンからすると少しだけ柔らか目です。 そして...☆ラーメン 620円 醤油とんこつです。 下関ではあまり見ない博多ラーメンのような細麺、...下関の中ではかなり有名なのではなかろうか。 博多ラーメンに似ていて 透き通った背脂の 濃厚とんこつラーメン...
...これはかなり重症だなぁとは思ってる。 2015年8月1日 先日、福岡に在住していた知人（つまり博多ラーメン育ち）が言った。「駅前に信じら...
...600円（税込、以下同じ）」に、ご飯と小さな鶏唐揚げ3個が付いた「唐揚げ定食 +250円」をセット。 豚骨スープは濃厚、博多ラーメンのテイストだが、極細麺は博多ラーメンと異なりモチモチとした食感。 加水率が高いため博多ラーメンの食感とは異なるが...
...でもコイツが秀逸！ 博多ラーメンばりに細いくせに全然伸びない。...スープは濁りのない感じで、バリバリの博多ラーメンとは違います 麺はストレートの細麺で、やや硬め...久留米かと言われれば、博多寄りの豚骨ラーメンですが、 そんなに博多ラーメンって感じでもないです...
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