吉祥寺のカウンター席のあるお店

...豚骨感しっかりもクリーミーで甘みのあるスープ。先日食べたばかりの西麻布「赤のれん」を彷彿とさせます。 最近の家系のスープは博多ラーメンな感じが少ないですが、こちらのスープは少し博多ラーメンの感じがありますね...

...とてもおいしいラーメンです。でも良くも悪くも昔東京で博多ラーメンが上陸してないころ、 普通のちじれ麺に白濁したスープが入ってきた「とんこつラーメン」を思い出します。 ホントに昔は本格博多ラーメンが全く食べれずに想像で作られた疑似品が多かったです。...バランスも微妙。 麺は縮れ麺。でこれも微妙。 博多ラーメンとは違うので...

...しかも、お店も最近知りました（笑）。。 （すいません。。） 醤油凝縮濃いけどスープ全部飲めちゃう系。。 見方によれば、博多ラーメン系の醤油系...

...今度は脂あっさりで食べてみようかな。 こちらは野菜ラーメン。 食べてる途中でツレが「この博多ラーメンは〜」とか言い出す。 え？これのどこが博多ラーメンなの?麺は太いし海苔のってるし辛子高菜はないし。 どうやらツレの中では豚骨ラーメン＝博多ラーメン...

...インパクト大の店構えなので、とても見けやすいと思います ・調味料 ・一味 ・酢 ・塩 ・醤油 ・楊枝 ・紅生姜 博多ラーメンでは定番の紅生姜ですが...

...もっともっと、味変を楽しみたかったんですけどねぇ。 博多ラーメンと言えば、一風堂。博多ラーメンを全国区にしたのは、一風堂の功績が大きいんじゃないかと私は思っています。 なので、王道の博多ラーメン...

...■「豚平焼」 ６８０円 ※予約時の玉子を使って５０円引きしてくれました。　■博多ラーメンに近い固めの細麺。　■「ソース焼きそば」 ６８０円...ホッピーが進みます！ ◆「ソース焼きそば」 ６８０円 博多ラーメンに近い固めの細麺を使った面白いソース焼きそば！ フニャフニャ焼きそばも好きですが...

...夫は隣の席の方が食べていたつけ麺も美味しそうだなと言ってました。 ただ私はどうしても純粋な博多ラーメンが一番好きなので、 また通うか？と...

...ちょっとビールを飲んでいる。 牛すじめんのしょうゆ（930円）を注文。しばらくして出てきたそのラーメンは、博多ラーメンふうのとんこつ醤油だった...

...間違えて味玉を選んでしまいました。^ - ^ 110円損した。 写真を見てわかる通り家系ラーメンです。博多ラーメンだとばかり思って入店したのですが...

...ゆ で卵のような白い卵、黄身は半熟で私好みのタイ プです。スープは綺麗な透明感のある醤油の清湯 スープで、麺は博多ラーメンのような細麺です...

...■餃子　■外観 (2023年12月撮影) 博多ラーメンのつけ麺！ 吉祥寺のサンロードをテクテク歩いてたら なにやら新しいラーメン屋ができているではないか！ まだ花輪があったので本当できたばっかりぽいです。 新店舗だったのと博多ラーメンのつけ麺があったので...店内綺麗だし、接客も良いし、 女子1人でも入りやすいナイス博多ラーメン店でした！ ところで...

...博多から帰ってきたばかりなので、博多ラーメンが食べたくなった。今日もちょっとビールを飲んでいる。...しかし、CPはイマイチ。替え玉190円は高すぎる。他の博多ラーメン店と比べても倍以上。うまいけれど、値段が気になって気楽に替え玉なんて注文出来ない博多ラーメンて⁉︎財布に余裕がある時しか再訪はできないかな...

...今日も本当にごちそうさまでした！！！ カレー屋さんの担々麺はやはりスパイシーで塩分強め♪ 「麺や純氣＠武蔵境」で美味しい博多ラーメンを堪能したあとは...