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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...濃厚な味付けもとても良い。 ■北京ダック~自家製北京ダックをご賞味下さい~ 続いては今回の主役級メニュー、北京ダック! 北京ダックは好きだけどこれまたそんなに頻繁に食べるものでもないのでたまに食べるととてもテンションが上がる! ここのは王道の北京ダック...
...すごく辛いのですが癖になる味でした。 そのあと北京ダックをいただいてから(こちらも写真忘れました…)、締めの麺飯は...私の好きな魚の腐乳和えからスタートして、 空豆のスープと北京ダックの春巻き!これ絶品ですよ! それから、ジュージューっと音がして...渡蟹なんで塩気が良かったです。 鴨肉の北京ダック...
...鴨たたきに合わせた新政の亜麻猫がお気に入りでした。鴨は美味しかったけど鴨料理はさすがに北京ダックが頂点に美味しいですよね(見えてる脂肪の白身が苦手なので...
...干し肉!! 珍味盛り合わせみたいな。 干し肉が美味しい! 北京ダックみたい。 食べる所なさそうに見えるけど、意外とある(笑) 脳味噌は思ったよりも淡白だった。 胸肉の麹マリネは赤かったから辛いかと思いきや甘くて和風な感じ! パリパリの皮は北京ダック風って言...■鳩肉素焼き(血のソース) ■鳩肉素焼き ■北京 ■北京ダック風に...
...◆【焼物】 ☆「鰻の地焼き」 皮はパリパリ。 じゃが芋のクレープで鰻を巻き、北京ダック風にしていただきます。 胡瓜、ネギ、胡麻だれ添え。...
...金時豚!そこに、胡瓜、ブルーチーズを入れた。そしてパクり…わっ、美味しい~胡瓜とブルーチーズがむっちゃ合う。なぜか、北京ダック風ですが、...
...特に良かったのが焼物。 明石港で水揚げされる伝助穴子(大形の穴子)を油焼きと言う調理法で作ったもの。 中華料理の北京ダックの調理法を参考にして編み出されたそうで...
...この後何軒か朝までハシゴしたということをなんとなく記憶しております・・・ なぜか明け方に北京ダック食って、少々オエーッとなった事もなんと...
...海老の尻尾が皮の外に出ていて見た目も海老~でした。 骨付き若鶏の丸揚げは見た目ミニチュア北京ダックってかんじでした。カラッと揚がっていて...
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