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口コミ・お店の情報に「北京ダック」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...すごく辛いのですが癖になる味でした。 そのあと北京ダックをいただいてから（こちらも写真忘れました…）、締めの麺飯は...私の好きな魚の腐乳和えからスタートして、 空豆のスープと北京ダックの春巻き！これ絶品ですよ！ それから、ジュージューっと音がして...渡蟹なんで塩気が良かったです。 鴨肉の北京ダック...
オストレア oysterbar&restaurant 赤坂見附店
牡蠣＋イチから作る料理と、ワイン/サプライズ/記念日/デート/女子会/歓迎会/送別会◎
11170人
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貯まる・使える
...あとラムもいただきましたが、料理の腕の方も確かなようですね。しっとり赤身にパリパリの皮と脂身を、少し甘めの北京ダックを思わせるソースで大変美味しくいただきました...
...鴨たたきに合わせた新政の亜麻猫がお気に入りでした。鴨は美味しかったけど鴨料理はさすがに北京ダックが頂点に美味しいですよね（見えてる脂肪の白身が苦手なので...
...■酢豚 ■黒酢酢豚 ■ホイコーロー ■牛モツの辛子炒め ■北京ダック（1人前） ■揚げ鶏と辛子炒め ■揚げ鶏甘酢ソース ■鶏肉とカシューナッツ炒め...料理も美味しく、コスパも良いが、定員さんが外国籍の方の為、注文にやや不安が… 北京ダックを頼もうとしたら...
...名物鉄鍋ゴマ棒ギョウザ 上海蟹肉入り小龍包 北京ダック 北京ダック肉の四川山椒ガーリック炒め 北京ダックのリサイクル品は実は好き...
...だったので高級感がありつつ 居心地が良すぎた！ どこかエスニックにも感じる味とハンバーガーや 鰻を北京ダックの皮で巻いて食べたりイノベーティブな 料理で美味しかったです^_^！ とてもおしゃれな粋なお店です...
...この後何軒か朝までハシゴしたということをなんとなく記憶しております・・・ なぜか明け方に北京ダック食って、少々オエーッとなった事もなんと...
...◆【焼物】 ☆「鰻の地焼き」 皮はパリパリ。 じゃが芋のクレープで鰻を巻き、北京ダック風にしていただきます。 胡瓜、ネギ、胡麻だれ添え。...
...金時豚！そこに、胡瓜、ブルーチーズを入れた。そしてパクり…わっ、美味しい～胡瓜とブルーチーズがむっちゃ合う。なぜか、北京ダック風ですが、...
...自家製でしょうね。 黒いのは、オイスターソースというより甜麺醤に近いかな？ でも、北京ダックに使うの程甘くない。 これが1,050円。 女子のランチとしても十分いいでしょ。...甘味はなく若干の酸味とニンニクの香り。 ネギと生姜は… そんな感じ ソーヤソースはペキンダックでつかう甜麺醤(テンメンジャン)みたい ■ 香菜 with 肉みそ...
...■細切り豚肉とピーマンの炒め ■ホイコーロー ■すぶた ■細切り牛肉とニンニクの芽の炒め ■牛肉のオイスターソース炒め ■北京ダック（2枚）...
...鳥レバーペーストを生湯葉で巻いちゃう発想は凄いですね～。こんなの初めてですが、これがかなりイケます。湯葉を煮込んで、上から北京ダックに使う様な黒くて甘いソースをかけてあります...
...海老の尻尾が皮の外に出ていて見た目も海老～でした。 骨付き若鶏の丸揚げは見た目ミニチュア北京ダックってかんじでした。カラッと揚がっていて...
...■ラムロースのスパイスクリット 黒ニンニクポルチーニソース ■米産牛ハラミの鉄板焼 たまり醤油ソース ■北京ダックじゃなくて北京和牛 ■...
...特に良かったのが焼物。 明石港で水揚げされる伝助穴子（大形の穴子）を油焼きと言う調理法で作ったもの。 中華料理の北京ダックの調理法を参考にして編み出されたそうで...
...脚光を浴びるのは、麻婆豆腐とか北京ダックとか伊勢海老の何とかとかもっと華やかな料理になるのが普通だ......
...■子羊のロースト特製バルサミコソース ■海の幸のチーズグリル ■鴨のロースト特製ワインソース ■鴨の広東風北京ダック ■ブルゴーニュ風エ...
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