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口コミ・お店の情報に「加水麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...豚バラ肉もたくさん入ってる。 なかなか麺が登場しない。やっと登場したピロピロ麺 くちゃくっちゃのコシのない不思議な多加水麺。 野菜大盛り...
...麺は埼玉にある豊華食品の低加水麺 博多から取り寄せてるの？って思うくらいの麺でムグッとした噛み応えが最高...味はマイルド。 麺はバリカタでオーダー。極細の低加水麺だがしなやか...
...すんごい旨味。これは旨い。 お次に麺。固めをチョイス。縮れの多加水麺かな？ 喉越しはつるつる、ぷりぷりでおいしい。 総合的には...その他にものり、ねぎがたっぷり！ 麺がプリっとしたじじれ多加水麺がスープとの相性バッチリです 美味しかったです！...
...塩気は強め。 鶏油の浮かんだ上層部と麺を絡めて食べるとさらに甘くてうまい。 麺。 かなり薄く全粒粉を入れた中加水麺、加水率は37%あたり...
...少し待ってお店に入ることが出来た。 こちらでは生パスタがおすすめとの事。生パスタの中でも歯切れがよく小麦の香りが良い、低加水麺、パスタフ...
...魚介系の香りはする。濃い、薄い以前にスープの骨格や、旨味を何で出そうとしてるのか さっぱりわからない・・ 麺は多加水麺だけど、なぜかパサ...
...誘ってくれ！といえるラーメン屋さんです！ ピロピロ多加水麺と漬け鮪のマリアージュ...【麺】 ・喜多方ラーメンらしい幅広の多加水麺。 ・つるつるとした食感が非常に楽しく...【麺】 ・麺は通常のラーメンと同じ喜多方ラーメンらしい幅広の多加水麺を使用されていました...
...うしくろの麺料理。ちょっと小ぶりなうしくろのラーメンは、浅草開花楼謹製の国産全粒粉を使用した、粉の香り高いオリジナル低加水麺でお作りする韓国風ラーメン...
...待つ事10数分供されます。さっそくいかせていただきます。 まず麺ですが、中細ストレート麺で冷水で〆られていて、コシの強い多加水麺といったところです...
...パッツン系の細麺も美味しいですが、この多加水麺もいいですねぇ！近いうちに再訪して...麺は手打ちの多加水麺。 太く無いけどモチモチさはあります。...麺は三河屋製麺の多加水麺 スープがあっさりしているので縮れ麺がパンチを加えている感じです...
...濃厚な魚介の香りが漂うスープに麺を投入！ スープとよく絡む麺で、すごくモッチリとした食感！多加水麺、美味し〜 ブランド卵"マキシマムこい...
...5分程で坦々麺着丼！ 前も食べたっけな？ スープはしっかり山椒が聞いてて適度にクリーミーでこれ侮れないな！ 麺はぷりぷりした多加水麺でよくあってた...
...ラーメンライス最高峰。もり中華スライス玉子。麺は中太平打ち高加水麺が特徴の中華そば ってな具合にええ、店内に掲示された...そして脂のコク 麺は平打ちの高加水麺 クニュクニュしててツルッとしてる...ラーメンライス最高峰」「もり中華スライス玉子」「麺は中太平打ち高加水麺」だそうです...
...このコクうまで、厚みのあるスープだったら、もっと太い22番か!? さらに太い20番の太くも細くもない中庸な太さの中加水麺を、やや、やわら...
...これは醤油好きな方にはたまらんものがあるスープですわ！ 麺は極細の多加水麺です。 ほっそいんですけどすごく弾力があってコシはバッチリ。 ...
...小鉢スタイルで見た目も楽しい 小鉢は焼き長葱、玉葱、海苔、叉焼 麺は三河屋製麺の中細、低加水麺 鯖節のざら付きを拾う工夫がさすがです ラーメンの新スタイルとして受け入れますが好みではありません ごちそうさまでした...
...^^;（ちなみにもやしも隠れています。） さて、具をかき分けると出て来ました、背油いっぱいのスープ。そして、中太の多加水麺。 スープを一...
...つるしこな食感のオーソドックスな加水率35％の中加水麺という感じだったけど… この麺が...この方とは、新店のオープンでは、亀有の『手打式超多加水麺ののくら』に中野富士見町の『純手打ちだるま』！ そして...断面が長方形の平打ち気味の中太ストレート麺は、つるモチ食感の多加水麺で！ 弾力があって！ コシもあって！...
...背脂が沢山浮いて緑鮮やかな刻み葱が映えます。 トッピングはチャーシューと刻み葱と幅広のメンマです。 麺は中細ストレートの低加水麺です。 ...
...届けられた品は琥珀色の美しい澄んだスープに中ストレートの低加水麺のようです。 海苔はしっかりラップに包まれ別に添えられてました...細麺というほど細くはありません。粉っぽさはありませんが、多加水麺というほどでもありません。...ノビてまうわ～ ジュルル＾＾ 麺は 、今風。 パツポツ、低加水 麺...
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