大和・大衡の日曜営業のお店

大和・大衡の日曜営業のお店

大和・大衡の加水麺に関連するお店

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点数について

美華

黒川郡大和町 / 中華料理、ラーメン、担々麺

3.33

33

572

  • -
  • ~¥999
  • -
担々麺&ホイ炒飯にノックアウトされた日曜日~(笑)の巻
来客も多いのだろう?実際この日曜、13時前後で満卓、満員御礼の混雑...by F-14トムキャット(3581)

...このスープにはかなりあっている感じの麺で独特の食感。低加水麺なんでしょうかね?若干ボソッとした食感ながら...です! さらっとしながら、旨味、コク!!!美味い!!!!!!!!!!!! 麺は低加水麺!!スープにあってます!!! 値段は高めですが...

麺ハウス こもれ美

黒川郡大衡村 / ラーメン

3.64

238

5894

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ずっと行きたかったお店で、日曜日の13時半頃着くと、10名ほど並んでいました...by かなこ38043(109)

...食べ進める毎に味変していきますが、多加水麺がツルツルモチモチ主張が強い為、麺がスープに負けてません 芯を麺が担えている為、スープが味変して行っても麺そのものを楽しむ感じが最後まで無くならず、面白い担々麺です これが通常の低加水麺だとスープを味わう麺となって...加水率36%の中加水麺から42%多加水麺に変えたということだったので...

ラーメン魁力屋 あけの平店

富谷市 / ラーメン、食堂、餃子

3.06

92

733

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -
割と混んでるけれども♪
日曜のお昼どき車を走らせつつ何処かでランチを…そういや来たことないなと思い出しイン駐車場は全体的に混んでますが...by arattchi(1606)

...■ギョーザ ライス大盛 ■特製醤油ラーメン 大盛 ■台湾らーめん ■ストレート低加水麺 ■背脂らーめん ■醤油ラーメン770円 + 焼き飯と餃子396円...かなり蛇足的な感じになってぇの 怪力屋ではなく 魁力屋なのです ほぼほぼ 好みの低加水麺に近くて 夜半に食べに来たんですね 馴染めないのは やはり 背脂でしょう...

大鵬

富谷市 / ラーメン、中華料理

3.22

30

305

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
町中華の五目チャーハン♫
またまた富谷市に野暮用があり訪れた中華のお店大鵬さんです♫ お店の存在は以前から知ってい...by Position(1668)

...■やはりこのスープには、こういう多加水麺が合いますね✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。 ■メニューも豊富です♫...餡の濃さもちょうど良く、多加水麺に合います。 途中でラー油と酢を入れて味変して楽しみました。...食欲をそそります!! 麺は中太の多加水麺で...

天下一品 明石台店

富谷市 / ラーメン

3.08

117

796

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...しかし このスープにたまにムラムラ来るのは何故でしょう(笑) 唯一無二だからです 麺は宮城の場合 45%くらいの多加水麺 切り刃番手等どうでもいいでしょう これは関東の天一の低加水の方がいい 20代に東京にいた時にしょっちゅう天一行ってたからわかる 天一本来は麺とスープの絡みのいい低加水麺です このスープに加水率45%のストレート多加水麺はあんま相性良くないと思う 濃厚スープとの絡みを感じなくさせてしまっている しかしまあ スープが唯一無二にて大好きですね...

麺や遊大

富谷市 / ラーメン、からあげ

3.63

312

5804

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
海老タンメンもハイレベル
前日に引き続きの来店となりました。この日は日曜日で、限定麺があるはずでしたが...by 大石貴幸(563)

...平打ちストレート中太麺でまるで冷や麦麺のような低加水麺!!! もっぱら、伸びにくい多加水麺採用か???と想像していたが見事にはずされた。...やや、カタめに感じられる田舎そばのような食感の加水率低めの中加水麺で! つるっと入っていく...

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