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口コミ・お店の情報に「加水麺」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
淡麗醤油らぁ麺 鶏松
【お陰様で２周年】人気No1は低温調理した鴨肉、鶏肉、豚ロースと柚子が香る特性醤油らぁ麺
2006人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...真意は定かではありません。 待つこと10分程で出来上がり。 おぉ、綺麗な盛り付けで、多加水麺はツヤツヤである。 まずは麺だけいただく。 ...
...そして丼を縁取る穂先メンマ、大振りな焼豚に芽ねぎ・アーリーレッド・柑橘の薬味が色鮮やかに美しいフォルム。先ずは麺を掬い啜る、低加水麺はパツリとした歯応えでスープをしっかりと纏い口の中でじんわりと旨みを伝える...
...九州のラーメンとなっている。 豚骨の出汁が濃厚。とても美味しいです。 ◾️麺 中太ストレートで、まん丸。 プリップリした麺で多加水麺。 ...
...味噌は味噌、野菜は野菜で味を決めてから合わせた方が美味しいと言う考えもあるんだな。 麺はオーソドックスな中太の多加水麺、そっと寄り添う感...
...醤油感は強めだが、ライトめな味わいで、老若男女に好かれそうな味。 麺は鴨宮製麺の中太平打ち縮れ麺。 プリッとした多加水麺で、スープとの絡...
...さらには美味しい。 麺は角型の縮れ中太麺で、適度な固さに噛み締めればやや弾力がある食感だ。 これは多加水麺かな、ﾓｯﾁﾘした食感も見せて...
...並でも4つずつのボリューム。 黒いスープだが塩分はそこまで高く。 グワっとくる旨味と優しさを兼ね備えている。 麺は多加水麺のピロピロもちもち麺...
...楽しそうにマスターと世間話をしていました。 【中華そば750円】＋【味玉100円】 ・麺はちぢれ細麺で少し柔らかめでした。多加水麺ですね...
...程なくして着丼です。早速啜ると麺はよくある低加水パツパツ麺とは異なり少し縮れのある低加水麺になります。丿貫の名前を使っているけど麺は変わ...
...■叉焼8×5㎝ぐらい ■叉焼厚み4㎜ぐらい ■中細縮加水麺 ■チャーシューワンタン麺(¥1､200) ■全景 ■ギョウザ...そして出汁感もしっかり。どんどん飲める。これが多加水麺にしっかりしみこんで一体化してうまいんだよね。ただ...いるのか醬油のパンチが感じられました。 麺は中細縮加水麺って言う感じでしょうか...
...や黄身が入り混じった味が見え隠れするが、胡麻風味は感じないですね。 麺は縮れ中太麺で茹で加減良く適度な歯応えに、多加水麺らしいﾓｯﾁﾘ感がある...
...ラーメンのスープはいつ試作したのかと思うほど美味しい。 麺は縮れ平打多加水麺、いわゆるピロピロ麺で、スープによく絡んでとても美味しい。...合わせ味噌のたれを合わせ、まさにつるべえの味噌ラーメンの味わい。 麺は縮れ平打多加水麺...
...麺は中太のストレート丸麺。二種類の小麦をブレンドした低加水麺らしい。 と書かれているものの......
...ワカリマヘンが,ワシは好きじゃ❤️ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ さて麺である...一見,ピロピロ麺なんやけんども まさかの,かなりの低加水麺.....
...判らないにしても実にｸｫﾘﾃｨｰある美味しい味わいを奏でてくれる。 中華麺は縮れ中細麺で適度な固さに茹で上げられ、食味は多加水麺ですね。...
..."の着丼。濃厚な脂の豚骨スープに低加水麺漂い、焼豚とキャベツがサイドを堅める独特のフォルム。先ずは麺を掬い啜る、パツパツの低加水麺は歯切れ良く濃厚なスープをたっぷりと纏い、口腔内で暴れる(笑)...ちょっと個人的に無理です。 麺を啜るもかなりアルデンテな低加水麺でこれはこれでアリなんでしょうが...
...滑らかな喉越しと小麦粉の風味をバランス良く感じます。 そして、スープを吸い込み易い低加水麺を敢えて採用する事で、味わいが穏やかなスープと...
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