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口コミ・お店の情報に「剛麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 129 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...300円 ■南町奉行所では御座いませんm(_ _)m ■値段の割には、お腹は膨れませんでした(T_T) ■どっちかと云うと、剛麺っぽい噛み心地でした‼︎...
...■不均一の太さが違う麺は弾力あるグミ系の剛麺 ■肉が柔らかい‼️ボソボソ感無しなのが良い...未見の 松下製麺所 ・ 竹清 と つぶした後、 正家 の剛麺で〆と しよかと思ったら、祝日はお休みとの事で...もっちりした感じ。麺は大阪で食べる讃岐うどん専門店のような 剛麺という感じはありません...
...イイ仕事しております うどんは、奥の製麺所直送〜♪ でも、今流行りのガチガチの剛麺とかではなく しなやかな弾力とツヤの、昔ながらの「うどん」...若すぎて身体に馴染まないって言うか・・・ ガチガチのイキッタ剛麺を求めて製麺所に食べに行く風習は少なくとも昔前は無かったな...
...■店内の雰囲気 ■かけうどん、ちくわ天 ■ちくわ ■熱々で頂きましょー ■剛麺！ ■なかなかの塩分だ。 ■揚げ物たち ■今日の朝ごはん ■米は力の源...オーナーチェンジが続きガラッと変化してます。 がっちり剛麺と濃いめの出汁 ガテンな感じになり復活 働く人の胃袋を掴んでます...
...ご馳走様でした♪ 剛麺 11時過ぎに伺いました。 すでに行列で20分くらい待ち、注文へ。 ・釜玉 ・釜かけ ・かき揚げ ・とり天 ・げそ天 を注文。 麺は剛麺でコシがかなり強いです。 剛麺が好きな人にはおすすめかと思います...
...ごちそうさまでした。 剛麺のセルフ店 県庁通り、お昼時には行列必至のセルフ店。...100円・半熟卵 100円 ■角の立った強いコシ"剛麺" ■セルフ『ちく泉』さん ■とり天ざる650円...太くコシのある"剛麺"が特徴です...
...¥330 此処の出汁もなんか美味い。辛くもなく甘くも無いので、考えているうちに飲み干してしまいます。 ■今日も剛麺です。太さのまばらでコ...
...大阪手打ちうどんに比べると細いうどんですね そして艶々のピカピカの麺です 程よい塩加減でモチモチです やっぽり、細いのに剛麺！ これが本場讃岐のうどんかなぁ～♪ でも...
...■釜かけ、ちくわ天 ■コシの強い剛麺。もちもち感は薄い。磯辺揚げとワカメ、揚げ玉で満員です。...もう本店とは完全に違う麺ですね。出汁は似てるかなぁ。剛麺でした。 かけうどん小 ¥210 量も多くて美味いです...■トッピングが充実している ■時として、とんでもない剛麺と出会えます...
...朝いちばんに食べる「うどん」は、 いわゆる剛麺のようにガツガツしてない優しいタイプが良いですね 出汁は濃すぎず薄過ぎず・・・...席につく前から美味しくいただけそう♡ 最近によく見るタイプの、やや剛麺 ごん太まではいかないけど 麺の感触を強めに出した主張☆ しっかり旨みがあって...
...パートナーが残したものを平らげるくらいがちょうどいいかもしれません。 麺は平打ちの剛麺。 ツルツル行く前に箸で掴み取る冷たいうどんの場合、右手が攣りそうになります。笑...再び肉味噌で追い麺(*´艸｀) 細麺やガチガチの剛麺なら...
...■冷たい出汁多めでしっかりとした剛麺 耳の部分はプリッとして食感が楽しいうどん ■味付きこんにゃく このままでもいけるよ ■ボリューム満点で見た目が美しい ■冷し山かけ(大) 550円 ■手打ち"剛麺"... "純手打ち"の絶品剛麺は"温"が好き!!...
...湯がき3秒。 かけ小¥150 カニカマ天¥120 そんなに乗せたつもりはないが、揚げ玉が効いて来た。 ■今日のは、やや剛麺だ。硬めでコシ...
...全力のうどんなので、この日もよくない時間帯だったのに関わらず、打ち立て出来立ての、剛麺のうどんと、揚げたて天ぷらのセットが目の前にシャアのように颯爽と出てきました。...讃岐らしいコシと上品さのバランスが取れています。いわゆる“剛麺系”というよりは...
...教科書的がゆえ、多くの新興うどん店がベンチマークして来たのだろう。うどんも中くらいの太さで、讃岐特有のコシを持つ剛麺だ。こちらもベンチマ...
...・カニカマ天 ・さつま揚げ ・おにぎり ぼっこ屋さんの麺は ボリュームも満点☆ そして、長く伸びるキレイなコシと 剛麺すぎず、細すぎず ...
...^)/~~~ 期待どうりの美味しさ ひやひや 剛麺 2014年10月訪問 あの有名な宮武の後継とのことで期待して訪問しました。平日の午後一時前。ひやひや小を注文。250円は、少し高いかな？ 食べてびっくり。非常に強いコシでシコシコの麺。まさに剛麺でした...かけのひやあつとちくわ天 さぶいときも、ひやあつで剛麺感♪ こりまた...
...それぞれのチキン以上に、うどんの状態も良かったです。 タイミングもあるかも知れません。 所々に、太かったり細かったりの剛麺と、女麺らしい...
...優しげな色調を放っています。 しかし、その麺は、中々の剛麺でした。冷水にさらされ、かなり締まっていました。 剛麺でありながら、モチモチ感を感じる味わい深いモノでした。...古き良きうどん屋。しっかり手打ちでつるつる旨し 讃岐最古の剛麺うどん店 朝早くから開いているこちらへ伺いました...
...出てきたうどんを食べてみると、腰が強いです。 剛麺系ですね。冷で食べると固さが引き立つので、柔麺系が好きな私には...秋に向かってるのかな。 ■湯がきたてが来ました。かなり手強い剛麺です。でも、歯切れが良いので苦には成りません。...■極太ストレート麺のグニモチ高弾性剛麺！...
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