難波の削り節に関するお店

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ぎんなべ

難波(南海)駅 262m / もつ鍋、居酒屋、韓国料理

全室個室で味わう「ぎんなべ特製もつ鍋」や「塩麹サムギョプサル」、豊富なドリンクをご堪能あれ

3.25

57

3748

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

二人からある個室でもつ鍋
「もつ鍋」のイメージを覆す、異色のもつ鍋。 「もつ」とは「ホルモン」だ。新世界もつ鍋やに代表...by ころぽて(645)

...蜂蜜梅酒 ・紀州 緑茶梅酒 ■コテッチャンは脂の乗った国産のみを使用しております。 ■利尻産の昆布と3種類をブレンドした削り節で取っただしがベースです...

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沖縄そば・島料理 たまちゃん

近鉄日本橋駅 161m / 沖縄料理、沖縄そば、居酒屋

【近鉄日本橋駅から徒歩3分】日本橋に「沖縄そば・島料理 たまちゃん」がニューオープン!

3.21

24

1219

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

裏なんばをちょいと開拓したくて…
何もリサーチせず、とりあえず1件目!! 島らっきょうがない(°Д°)ガーン この時点...by 食べて痩せるかなちゃん(788)

...紅しょうがが入っています。 麺は、平たいて、やや太めです。 スープは、豚骨出汁と削節を合わせです。 あっさりとした澄んだスープが沁みてきます。 麺は...〆にピッタリ‼ 特殊寸銅で清湯と白湯の2種の豚骨出汁を取り、数種類の削り節を合わせた 無添加・無化調のWスープで作るたまちゃんこだわりの...

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たこ家道頓堀くくる 本店

大阪難波駅 233m / たこ焼き、釜飯、しゃぶしゃぶ

たこ料理専門店・たこ家道頓堀くくる本店

3.36

436

10365

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

道頓堀の人気のたこ焼き屋さん
あまり大阪に縁がなく、道頓堀は初めて。 熱気と賑わいに圧倒されながら、戎橋で記念写真を撮って...by Shinobu_999(219)

...お店はイートイン対応ですが 食べ歩きということで 外にて待ち ちょうど焼きたてをいただきます たこ焼には マヨネーズ、青海苔、削り節をかけてよいですかということで すべてオーケーということで いただきます 王道のたこ焼きですね 早速熱々のたこ焼をいただきます...

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道頓堀 今井 本店

大阪難波駅 354m / うどん、うどんすき、親子丼

道頓堀 今井の「鍋」をご賞味ください!

3.59

1774

70578

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
関東にはない!老舗の上品な親子丼
大阪旅行最終日。祝日の12時過ぎで40分くらい並びました。 二階まであり席数はそれなり。高級...by ゆきねちゃん(61)

...夜なきうどんは、当店が提供するうどんの1種。 奇妙な名前のうどん。 削り節、ネギ、とろろ昆布、油揚げ、ネギ、そしてあられがトッピングされている。 うどんというと最近はコシが強めの讃岐うどんが何卒もてはやされているが、当店は大阪にあるとあって、うどんはコシガ然程なく、柔らかめ。昔ながらのうどんの方が好きだと感じる者は、こちらの方が食べ易いと感じるかも。 削り節をトッピングしているので、それがダシに使われているのかなと思いきや、ダシは昆布ベースだった。流石に削り節をメインにしてしまうと...

麺屋ガテン なんば心斎橋 総本店

大阪難波駅 268m / ラーメン、油そば・まぜそば、台湾まぜそば

なんば駅・心斎橋駅 徒歩4分【Yahoo!!最強の次世代らーめん日本一決定戦・優勝店】

3.50

345

11114

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
次世代をゆくハイブリッドMAZEそば
ずっと気になっていた まぜそば なるものを食べに行きました。 なんと今回行っ...by AJISAI(14)

...その下にはトロットロの背脂がたらりと有りまして、 山裾右手にニンニク微塵切りにバラ肉のチャーシュー1枚に 削り節パラパラです。 麺は太平...

たこ焼道楽 わなか 千日前 本店

難波(南海)駅 231m / たこ焼き

大阪ミナミ、千日前で半世紀。お持ち帰りお土産に。店内でも食べられます!

3.53

2017

49772

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
たこ焼道楽 わなか 千日前 本店 に行ってきました。 : migration in west
たこ焼道楽わなか千日前本店に行ってきました。 何年ぶりなのかは忘れましたが久しぶりにわな...by kanaazawadiary(185)

...たこ焼きは大ぶりで香ばしい。僕はマヨネーズと粗目の削り節は嫌いで青海苔のみという主義なので...出汁とソース。 そしてマヨネーズのハーモニーに削り節が加わり和食と言ってもいい味わい。...ドロソースがあったのでそれを マヨ青のり削り節 オール 当然 タコも大きいし よく焼かれていて美味しい...

美健ごちそうビュッフェ 花も実も

難波(南海)駅 194m / ビュッフェ、日本料理、カフェ

【なんばパークス6F】最大60種の和洋食&スイーツ食べ放題♪ワンランク上ごちそうビュッフェ

3.10

26

1047

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Tpoint貯まる・使える

  • Tpoint初回ネット予約で1,000pt

どの、お料理も、野菜がたくさんで、取りすぎてしまいました。90分とありましたが、席が空いている...by ミチベイ(72)

...海老とマンゴーのアジアンサラダ ■唐揚げ、パスタ2種類(しらすのオイルパスタ、有機トマトと麹のパスタ) ■削り節の機械が置いてあるのに気づかず帰る頃に出汁茶漬け用と知る(卵かけにも使えたのに…)こだわりの旨赤卵もあったので卵かけは必然...

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マンボウ

近鉄日本橋駅 153m / お好み焼き

3.25

23

858

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
控えめに輝く五芒星
PM20:00 待ちなし 店内6割ほどの客入り。 先輩に知る人ぞ知るうまいお好み焼き屋さ...by 千一.(44)

...やけに落ち着くわ お好み焼き屋さんでっけど 日本酒も拘ってはるようですなぁ~ テーブルには甘口、辛口の2種類のソースと~ 削り節と青のりも掛け放題 ビール(大瓶550円)呑みながら焼けんの待ってよか ビールだけっちゅうのも寂しいさかいに トマトも下さいな...

そば WEST 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

手打ちそば 星

日本橋駅 216m / そば、天ぷら、日本酒バー

3.65

357

21345

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
やっぱり『星」さんのお蕎麦は美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日は、有馬記念ですねー ということでJRAウィンズ道頓堀にやってきました。 投票する...by ⭐︎うまいもんハンター⭐︎(1208)

...なめこおろしそば 1,100円 連食なのでシンプルに そばキホンは冷たいので♪ 貝割れ菜 白ねぎ なめこ!! 辛味大根 手前に削り節~ 福井産そば粉の二八蕎麦! 細め...

ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

友愛亭

恵美須町駅 425m / ラーメン

3.69

543

15657

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
あっさり美味しい一杯にカレー風味の〆ごはん。
正油ラーメン専門店、友愛亭です。 大阪、恵美須町、でんでんタウン、日本橋、オタクと電...by 佐手久(498)

...煮詰めて作られており、 肉厚で且つ柔らかくてレベル高い。 特製バタめしは、バターを溶かして 混ぜたお米に醤油、削り節、焼き海苔 を振りか...

台湾まぜそば・台湾ラーメン 薫

難波(南海)駅 453m / 台湾まぜそば、ラーメン

3.29

57

886

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
三豊麺の系列店で、ラーメン・まぜそばのお店になります。 平日の夜に初訪。先客は3名程で、入り...by カラニアナオレ(408)

...なかなか他ではない、雲吞ラーメンだと思います。 一方、まぜそばは、 見た目はよくある台湾まぜそばです。 大きな違いは、削り節の代わりにピーナッツが入っていること...

お好み焼だん

大阪難波駅 368m / お好み焼き

3.58

71

5020

  • ¥1,000~¥1,999
  • -
  • 日曜日
【お好み焼き だん】難波:ふわっふわっの生地がたまらん!
難波の風俗街も賑やかな宋右衛門町通りに昔から人気の「お好み焼き だん」がビル建て替えのため移転...by (^●^)(758)

...塩胡椒で食べるよりも数段上の旨さです(^_^) ・豚玉 850円 サイズ感・厚み共に標準的なお好み焼き。そしてソース地に削り節と青のり。...

ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

なにわ 麺次郎

大阪難波駅 88m / ラーメン、つけ麺

3.72

1045

32945

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
『黄金貝つけ麺』
駅ナカだけに、なかなか行く機会ない サービス券付き入場券で、阪神電車構内へ 14時近く...by mods35_2(1107)

...⁡ 提供直前で鹿児島県で一本釣りされたカツオの削り節をこれでもかというほどのせてくれます ⁡ この削り節、食べ進めて行くとじわじわとスープに旨みが溶け出していって最高の...・「追い鰹らーめん(950円)」 写真の通り、たっぷりの削り節が...

道頓堀 赤鬼

日本橋駅 293m / たこ焼き

3.42

157

3956

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
タコが生から焼いていてプリプリで美味しかった。by miyuki0412(2)

...自分ばっかりずるいと攻められながらも 大好きなちゃぷちゃぷの為に、やっぱり寄ってしまいます。 暖かいダシ汁に、香り豊かな柚子、削り節。 ...

鴨錦 元町店

難波(南海)駅 458m / うどん、そば、寿司

3.24

150

3578

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
ここでしか味わえない唯一無二の『つけ鴨うどん』
ここでしか味わえない唯一無二の『つけ鴨うどん』が味わえる大国町の国道沿いに昔からあるお店 ...by よく食べる人。(1302)

...つけ麺のような仕立てなんですね。味変アイテムは山椒、あらびき胡椒、削節粉、一味唐辛子、七味唐辛子といったラインナップ。 待つこと数分でドドンッ...味変アイテムを使って最高のカスタマイズを試みます。ボク個人的には、中華そばには削節粉...

なみ一

難波(南海)駅 272m / 食堂

3.47

141

8793

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ついに鴨南蛮蕎麦をいただきました
何度訪問してますが、いつも気になっていた 鴨南蛮蕎麦を食べに再訪です。 こちらは、国産...by たけぞう007(181)

...◇料理 大ぶりの海老と、味噌汁、冷奴。 これに「お代わり自由」の 土鍋ごはん が付いてくる。 おまけに、オニオンサラダと削り節、そして漬...

たこ焼き道楽 わなか 道頓堀店

大阪難波駅 362m / たこ焼き

3.49

348

7449

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【たこ焼き(8個)】〜大阪たこ焼き食べ比べ(1)
. ◉ミシュラン3年連続掲載の大阪を代表する味♪ いつもは北海道のグルメ情報ですが、 ...by 鷲尾★ジロー(707)

...1番ポピュラーなたこ焼き8個入り持ち帰りでノーマルソース味、マヨネーズ、削り節トッピングして! 王道の間違いない旨さでした。 オーディマ...

なんばうどん

難波(南海)駅 183m / うどん、そば、カレーうどん

3.51

340

6937

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「うどん・そば」が240円~!!安い・早い・旨い!!
大阪3日目。 この日は「なんばパークス」に行く途中でここ、「なんばうどん」さんを発見しました...by ワンサのぴっぴ(463)

...翌日早朝はここ 良い感じ! さて、注文後2~3分くらいで注文品が到着! まず出汁を...旨い! アツアツで昆布 いりこ 削り節かな? 出汁と 本返しが完璧に調和しており やさしくもある味わい 昆布 鰹節の香りのまろやかさはまさに秀逸 熟成の賜物ですね...

お好み焼き 百名店 2023 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店

味乃家 本店

大阪難波駅 183m / お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き

3.68

1248

93199

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
大阪最強のお好み焼き、王道の中の王道
「味乃家」さんです。再訪です。「食べログお好み焼き百名店」を4年連続で受賞されています。 ...by omochi −zu♪(66)

...ポン酢 ■ソース塗って これでお店の人は終了 ■自分で青のりと削り節を振ります ■ミックス焼き 1300円...■ねぎ焼き ■鉄板 ■おこのみ。 ■201208 味乃家 削り節は細かく軽い.jpg ■201208 味乃家...■牛筋煮込みUP ■牛筋煮込み ■完成。青のりと削り節はお好みで...

ローマ軒 NAMBAなんなん店

難波(南海)駅 129m / バル、パスタ、イタリアン

3.17

146

3397

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
ローマ軒 | 解答ルパンな日々
雨だったので、濡れない様に地下街を渡り歩き、たどり着いたのはローマ軒。リニューアルしたらしい。...by 解答ルパン(942)

...凄いんですけど優しい味付けなんですよね。 鰹節とかは見当たらなかったんで、恐らく入ってるのは“削り節”だと思うんですが、これがもうね和風しちゃってるんですよね…(`・ω・´) スパそのもんは茹で置きのもんを炒めてた訳なんですが、アルデンテなコシは少ない…ってか殆ど無いwんですが、モッチリとムッチリとした食感でこれがまた旨いときます!! さっき上で“削り節”って書いちゃったんですが...

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