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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...うどんは、女性が打ったらしい、柔らかさの中に少々のコシを感じる麺です。 ダシは、いりことだし昆布、削り節の混合です。 あっさりとしていて...
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
釜あげうどんなら『長田in香の香』でしょ♪
71145人
...つゆを味わうとかなり魚の香りが美味い かなりのいりこと削り節を使っているのでしょうか。いりこは感じますが、削り節は鰹となんでしょうか、醤油も濃くてはっきりとした味です それから程なくして...5玉 汁 ◎◎ ガビーンマママイウー! 瀬戸内海産いりこ(カタクチ鰯)、混合削り節(うるめ鰯節...
...こんぴらやの麺は赤穂の自然塩を使用し丁寧に練りこみ14時間かけて完全熟成させてます。 だしは、北海道産の良質昆布・かつおの削り節など天然素材をたっぷり使用しています...
...四国新聞社のこのお店の ページでは、ダシの原材料は「こんぶ・削り節」と書かれていました。 釜あげうどんの小は1玉でしたが...かつお節(混合削り節)のいい香り。イリコだしもちゃんと効いている...ツヤツヤの見た目も美しい。 そして昆布と削り節の香るつけ出汁との絡みも抜群で...
...■芽ネギを鯛で巻いたヤツも美味しかった! ■日本酒は、普通かな。しっかりしたのを入れてたら儲けると思う。 ■数の子に乗った削り節ですら抜かりなく旨い!...
...お出汁は前のお客さんが あまりかき混ぜないでくださいと言われていたので お出汁と底に沈んでる いりこ や厚い削り節等の出汁ガラを そっと掬って入れました...
...熱々の汁なしうどんは、ベタつかずモチモチ食感。 削節の香りがとてもいい。 すでに味付けはされており...オススメは醤油うどんとのことで、冷やで注文。削り節が沢山のっており...しょうゆえび天@こんぴらうどん本店琴平 削り節が乗っているのですね...
...うどんの麺は、モチモチとしており、コシも感じられる麺です。 製麺所の麺としては、かなりの出来だと思います。 ダシはイリコ、削り節、だし昆...
...■肉がキンキン ■肉を焼いてから混ぜ混ぜ ■後は焼くだけ ■少しぐらい崩れたって……そんなの関係ねぇ! ■ソース塗り塗り ■削り節と青海苔パラパラ...
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