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口コミ・お店の情報に「削り節」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ゴッツゴツなうどんであります。 絡むお汁は削り節の風味ある まったりとする味噌の味わい。 咀嚼力と要する麺に...食べたい時は夏でも味噌煮込み！ 味噌といえば赤！ 出汁といえば削り節！ 鰹節オンリーでは無いのです(^^;; それでは早速...ここまで凄くされても みのやさんでは日常茶飯事！ 削り節のお出汁と 豆味噌との共演のお汁も たっぷり絡んで...
...きりっとしめてざるの出来上がり。 まずはそのままで。 おぉ、硬めだね。蕎麦の感触はザラっとして 香りもよし。つゆは醤油よりも削り節の香りが引き立つ...
...幅８ｍｍ厚み１ｍｍ程。 ちゅるぴろろん♪と手繰る。 びゃびゃっ！と唇ビブラート。 ほんで、お汁が弩タマラナイ。 輻輳する削り節の芳醇なるソレ...
...すぐに焼そばの大盛りが運ばれてきました。 太麺の焼そばにキャベツと小間切れの豚肉、半熟玉子の目玉焼き、削り節、紅しょうがとシンプルです。...
...ピッタリなソレである。 お猪口に熱々なお汁を 注ぎ入れ、刻み葱と 胡麻を生姜を飾って ガブガブっとやったれば 削り節の効いた風合い。 ほ...
...出来立てで美味しい ■カリッと焼き上がったタコ焼き ■ソース・マヨ・青ノリ・削り節乗せ ■タコ焼きアップ ■京都にはありまへん♪ ■揚げ物も有ります...外はカリッと、中はトロッと系のタコ焼きです。 私的基本形で、ソース・マヨ・青のり・削り節トッピングで頂きました...
...柔らかい麺が好みなので 普通で！とお願いします。 それでもプリプリの 活きの良い中華麺です。 トロミを感じるスープに 削り節系の魚の風味が ジンワリ乗っております...
...酒の肴以外の何物でもありません(^_^) ・冷し焼き茄子 皮を剝いた焼きナスにオクラと削り節。これだけで旨いですが窯湯でシラスもパラリと...
...幅10mm、厚み1mmと 一般的なきしめんは しゅるりとして柔らかタッチ。 削り節の効いた熱々な お汁を程よく持ち上げて、 お腹から身体をジンと 温めてくれる。...ボワンブワンと吹き荒ぶ嵐のソレ。 名古屋臭ムンムカムンムンの ムロサバ系削り節が弩凄いっ...
...そのようなスタイルのお店でもうまいそばを出すところはありますが・・・ 醤油と削り節をベースにしていて、茶色い(黒い)スープをイメージしていましたし...チュルピロペロロン～♪と 唇を心地よく滑り上がる。 削り節からの出汁感が ブワンと口腔内に広がり ジンジンと身体を温めます...
...蕎麦としては太めな設定。 長さは一尺ちょいで長めだ。 ずずずぅ～♪とやったれば きゅわんと昆布系の甘み。 醤油に削り節もしっかりだ。 う...
...ご飯はおかわり出来ます。 ■中華そば+唐揚げセット 数種類の削り節と真昆布を贅沢に出汁に使ったあっさり醤油味と唐揚げご飯がついて1000円ポッキリのお...■味噌ラーメン 出汁がしっかりと効いた和風仕立て ■おでんおまかせ盛り 数種類の削り節と真昆布を使用しており奥深い味わいになっております...
...うどんの表面が、茶色に優しく染まっていた。また、丼に展開していたのは、わかめ、ネギ、油あげ、かまぼこ、そして、削り節。バラエティーに富ん...
...濃厚だけど、くどすぎることなくてさっぱり感もあった！ 濃厚にぼし そば 三重県の鰹節・削節専門店「 伊勢和 」など、煮干しを使ったラーメ...
...幅１０mm強、厚み１mm弱。 ほんのり透ける薄めな麺。 ピロペロン♪と心地良い アタックを唇にかまして滑る。 甘めな削り節の香の汁。 美...
...台湾まぜそばが到着。 台湾ミンチ、ネギ、ニラたっぷりに削り節、卵黄。。 直前でバーナーで炙ってる...置いてあったのは、鰹節、ホタテ貝柱、干海老、むろあじ削り節、小海老、昆布でした。 また、壁には...山岸さん名刺や写真などもあります。 また、小上がりには煮干や削り節...
...■お好み焼きの焼き上がり ■ソース（おたふく）、マヨ、青海苔、削り節を載せて完成 ■ドリンクメニュー ■メインメニュー ■やっこ 150円...ソースは「おたふく」で２種類。からくちで頂きます。 トッピングは削り節...
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