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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...○・・・予め出汁と白醤油(かな?)で味の付いている山芋と雲丹という舌に最高級の滑らかさを付与する絶妙な組み合わせである。上に刻み海苔がかけられ白と黄色と黒という視覚に訴えかける一品である...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
創業明治元年の調理士会直営店です! 鰻料理人総本家の当主が魅せます『匠の技』をご賞味下さい!
45261人
貯まる・使える
...そのまま食べます~~(^^♪ 次に、薬味を投入(葱、刻みノリ、本わさび)入れて。。。♪♪ そして、薬味とお茶を入れて...スコッチウイスキーのデュワーズ。 ■わさび、万能ねぎ、刻み海苔で。 ■お茶をかけて。 ■切干大根 ■付き出し...うなぎ本来の甘みが伝わってきます。 わさび、万能ねぎ、刻み海苔で...
...■豊富な具材が美味い…! ■自宅の刻み海苔をかけてみた! ■ばらちらし丼 525円 ■ねぎとろ鉄火丼丼 550円...此方のネタはいつも新鮮で、 まったく生臭さとかが無くて良い! 自宅で自前の刻み海苔をふりかける...
...納豆と卵のオリジナルスパゲティーのこと。 納豆はかき混ぜられてて、かなり泡だっていました。 真ん中に卵の黄身がトッピングされ、刻み海苔がふりかけられています...
...~ジェノベーゼ風~ ■《クリームソース》 ■ベーコンと刻み海苔の和風カルボナーラ ~半熟卵添え~ ■ポルチーニ茸のカルボナーラ風 ~半熟卵添え~ ■《和風》 ■たらこと紋甲イカ、青じその和風パスタ ~刻み海苔、青葱~ ■雲丹クリーム和風 ~イカ、大葉、生雲丹、刻み海苔...
...注文内容: 油そば 大盛 850円 半熟玉子 100円 料理・ドリンクの評価: 麺にタレ、刻みネギ、メンマ、チャーシュー、刻み海苔が盛られた一杯...
...だし茶漬けのだし汁も香りがよく煮詰まってはいません。三つ葉や刻み海苔はもちろん10種類位ものトッピングがありました。もう一つのポイントは...
...とにかく丁寧そうに作っているのだろうな〜というぐらい。 4)刻み海苔 これも、油そばだから仕方ないかな・・・・。個人的に、刻み海苔は好きじゃないのよね〜。やはり風味が抜けるというか。されど...別皿でもやしが運ばれてきました。 トッピングの内容は半熟卵、刻み海苔...
...運ばれてきた時からほのかにかおる香りからニンニクだったようです。 たっぷりの鶏肉は甘辛くご飯が進む味。刻み海苔も良いアクセントです。 添...
...具材はチャーシュー、刻み海苔、玉ねぎなど。 個人的に玉ねぎが良かったですね...ご飯の上に、短冊切りにした豚肩ロースのチャーシュー たっぷりのマヨネーズ・刻み海苔・ネギがのった こってり系のご飯でジャンキーな要素満載です...
...お刺身とすきみがあり、お刺身は赤身,中トロと部位がいろいろ、お好みに合わせて楽しめます。わさびは、本わさび、刻みネギや大場、刻みのり、錦...
...その中からお願いしたのは、 <だし奴・600円> レンゲで汁を口に運べば、舌あたりに角なく 出汁のまぁるい風味がやさしい 刻み海苔とワサビの風味も添えて ツルンとした食感の豆腐を酒の合間に愉しむ <盛り合せ天ざる・2,100円>を通して...
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