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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■タマノリ麻婆麺ライスセット ¥1342 ■熱々の麻婆豆腐に煮卵、岩海苔、刻みタマネギ ■麻婆豆腐は辛さ(スタンダード・大辛・激辛)から選べます。...けっこうお腹にたまります。 具材は大きなチャーシュー1枚、メンマ、刻みタマネギ...
...着丼。 麺はストレートの中太麺。 麺の上には海苔にのった魚粉、葱がのっています。つけ汁には角切りのチャーシュー、ほうれん草、刻み玉葱が入っています...
...大きな岩のりにチャーシュー、味付卵、メンマ、刻み玉ねぎ。 背脂は細かめで均一に振られています。...トッピングには、チャーシュー・メンマ・もやし 刻み玉ねぎが載っています。 背脂ラーメンが最近体に合わないので1品くらい...具材はチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、刻み玉ねぎ...
...モチモチよりワシワシ系かな。 具材はチャーシュー、大量の背脂に隠れて見えませんが、刻み玉葱とメンマ、それと長葱も少量入っていたと思います。 チャーシューはトロッと柔らか。 刻み玉葱はたっぷり、シャキシャキ食感と適度な辛みがアクセント。...着丼です。 背脂に覆われた丼。 僅かにチャーシューの上に乗る 穂先メンマと刻みタマネギ...
...一見、こってり背脂でクドそうに見えますが、見た目に反して意外にしつこさを感じさせません。 刻みタマネギや、ゆずが良いアクセント 麺はモチ...
...コ字カウンター席11〜12 7〜8分で背脂煮干し中華そば出来上がり♪ 炙り岩のり 刻み玉ねぎ チャーシュー 刻み玉ねぎ多め 背脂も多め♪ チャーシュー 薄いが大判で美味♪ 麺は中太 平打ち麺 弾力あってするする♪♪ スープは煮干し効いてて刻み玉ねぎと相性抜群♪ あっさりよりちーと濃い目でした(^.^) 麺の量は普通かな...
...『鬼油中華 ネギ多め』 650円 具→大きめにカットされた刻みタマネギ、メンマ、霜降り背脂、鬼油。...チャーシュー、メンマ、ナルトに刻みタマネギが乗ってます。 けっこう脂ぎった見た目で...そして・・・濃くて美味い 具材は卵と刻み玉葱と刻みネギと刻み叉焼と青海苔と超シンプル路線...
...カレールーではなく、カレー粉から作ったカレーのような食感です。 豚バラ、じゃがいも、人参はカレーの具として入っているのに、刻み玉葱だけは生のまま上からトッピングされています...
...麺はスープに対して細いかなと思いましたが、絡みも良くとても美味しかったです。 味変のレモンや刻み玉ねぎは食感や味も変わりとても良かったです...
...まったり濃厚でありながら全然しつこさを感じさせません。 これは旨いスープだ。 お好みで刻みタマネギもサービス シャキシャキした食感が良いアクセント 麺は表面がつるりと滑らかな中太麺...
...「黒埼せあぶらラーメン」? 怪しいので選択。 程なくコール。 ・・・えっと、あぶら? 中央には辛み挽き肉、あとは背脂に刻みタマネギ、 メンマに海苔、チャーシュー1枚。 麺は一寸縮れた中細麺? 実食。 あぶらです(笑) あぶらの海です(笑) 中央の辛みのある挽き肉をほぐしてみる。 あぶらギッシュなので一寸したアクセント。 刻みタマネギでも口内はさっぱりしません(笑) 玉ネギは食感だけ? スープは味濃いめ? 魚介は余り感じません...
...野菜と林檎は先に頂いちゃいました(笑) オムは固くなく薄くなく。 中のケチャップライスは ご飯が粒立ち、艶々しています。 刻みタマネギに豚バラ小間切れ…えっ? 「豚バラ小間切れ」? 鶏肉じゃ無いの? これはビックリ(゜Д゜) でも美味しいからいいや(笑)...
...美味しいです! ワンタンもツルツル 生地も美味しい! スープも丁度良い 塩味 炒飯は、家庭的な 少し柔らかめの炒め加減 刻み玉ねぎが、ま...
...具材はチャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、岩のり。麺が多めでしたがシャキシャキの刻みタマネギがアクセントになってて飽きがこなかったですね...具→大量の岩のり、刻みタマネギ...
...背脂煮干ちゃーしゅーと岩のりが 別々です。 酒麺亭「潤」を思い出しますね? 刻みネギの下に刻みタマネギ、 太めのメンマ、チャーシューが5・6枚? 背脂の浮いた煮干しの香るスープ。 ちょいと縮れた中太麺。 岩のりをのっけて… 実食。 はい、食べやすい背脂系です。 煮干しがよく効いた、背脂で まろやかになるスープ。 岩のりはそのスープを吸って ふやけていきます。 岩のりって必要なのかしら? 「潤」にもありますよね? 刻みタマネギでちょいと口内が さっぱり致します...
...■チャーシューはホロホロ、トロトロの柔らかさ。 ■刻みタマネギ、岩のりも脇を固める重要アイテム ■チャーシューエッグ丼...熱々です 煮干しがしっかり効いて旨味がありますね。 刻みタマネギのシャキシャキした食感と...背脂で見えませんが、チャーシュー2枚に炒めた野菜、メンマ、刻み玉ねぎのトッピング...
...煮干しなどの魚介系もほのかに感じます。 麺は平打ち太麺 このスープには相性びったり。 またこの店の特徴として、刻み玉ねぎではなく「スライス玉ねぎ」がトッピングされているので...
...着丼。 麺はストレートの中太麺。 麺の上には海苔にのった魚粉、葱がのっています。つけ汁には角切りのチャーシュー、ほうれん草、刻み玉葱が入っています...
...中脂とか大油とかあぶらまみれとかできるのかな? (「らーめん」ができるからできそう) 白髪ネギじゃ無くて刻みタマネギがいいかなぁ・・・ (個人的なつぶやき) 燕背脂系でサヤエンドウは初めてですね...
...鍋に入れる温野菜とエリンギやらえのきやら なんだか嬉しいラインナップ 刻み葱・刻み玉ねぎ・ネギ シソ・大根おろし おろし生姜・もみじおろし……うれしい悲鳴です♡...試しに『肉丼の具』をつけダレで試すと こいつは駄目ですね! 〆は刻み葱・刻み玉ねぎ・ネギ シソ山盛りにカレー いやぁ〜60分堪能して腹一杯でお支払い 税込1...
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