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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...刻んだ長ネギは他にない特徴に感じますが、おそらく濃厚魚介系のつけ汁によくある刻みタマネギに代わって入っているのだと思います。 見た目の想像よりもサラサラなつけ汁を一口いただくと、魚介と豚骨のバランスの良い旨味が効いています。 麺はつけ麺にしてはスタンダードな極太ツヤツヤ、少々捻りのある麺です。 麺だけですすると、小麦の味もあり、程よい湯で加減のこれまたスタンダードな味です。 つけ汁に麺をつけて食べてみると、つけ汁の味とともに刻んだ長ネギの食感、風味、香りが味にアクセントをつけています。刻み玉ねぎだとコクと甘...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
117655人
...鶏チャーシュー、ナルトを細長くして結んだもの。刻みタマネギ、三葉。 個人的に三葉あまり好きじゃないのでアレですが...蛤、鶏チャーシュー、素揚げの山芋、のり、刻みタマネギがにぎやかにトッピングされている...慣れてくるとスープを飲み干す勢いで、レンゲが動いていました。 刻みタマネギがアクセントとなり...
...トッピングは秋刀魚、青葱、刻み玉葱。 どことなく素朴で懐かしさを感じるような味わいの醤油スープが硬めの細麺や刻み玉ねぎの辛みやトッピングの秋刀魚の脂の甘みと相まって美味しい。...雲丹、毛ガニ、乾燥湯葉、トマトリキッドのゼリー、刻みタマネギ...
...と同じですね。) 味玉は、普通に美味しい味玉。 他の具は、刻みたまねぎ、青ネギ、海苔、キャベツ。 キャベツはこのスープに合いますね。...鶏チャーシュー、それから不思議な形のメンマと、刻みタマネギ。 チャーシューはどちらも申し分ない品質...つけ汁にはチャーシュー、刻みタマネギ(おそらく炒めたか煮込んだもの) 刻みネギ...
...熱々がいいんだけど… 海苔はちゃんとしてました。 美味しかった。 酢漬けの刻み玉葱はパンチ弱め。 まあ無料だから仕方ないのか… この無料コーナーは...調味料→ ブラックペッパー(パウター、あらびき)、こしょう、いりごま、刻み玉ねぎの酢漬け...
...具は豚のレアチャーシュー、 極太メンマ、刻み玉ねぎ、ネギ、黒いナルト 煮干系のラーメンと同様 刻み玉ねぎの辛さが アクセントとして丁度良いです...味玉は、黄身がソフトで、ほんのり味でした。 刻みタマネギとネギが口直しとなっております...
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
89718人
...とても嬉しいサービスです。 次にトマトサラダ。バジルペーストと刻み玉ねぎにフレンチドレッシングが冷たいトマトの旨み更に増強させています...豆サラダはひよこ豆とレンズ豆でしょうか?シーチキンと刻み玉ねぎをまぶしてちぎった水菜が乗っててシンプルな出立ち...アチャールが到着 刻み玉ねぎにコリアンダーシードかな?あとは〜チリペッパーだろうか〜...
...□ チャーシュー □ メンマ □ ナルト □ 刻み玉ねぎ つけ麺は、並(麺量200g)・中(同300g)が同じ料金で選択できるよ。 ちなみに、300gを食べた感想は、満腹です。 【スープ】 定番の濃厚魚介系のスープに、刻み玉ねぎとマー油のような油がかかって...具はゴロチャーシュー、メンマ、ナルト、刻み玉ねぎ...
...最後にスープ割りを頼んだところ、器まで温め直して刻みタマネギを加え、熱々のスープが注いであり、激うまでした...麺友と待ち合わせて伺いました。以前食べた味噌ラーメンに、刻み玉葱と黒七味が加わり、更に美味しく進化しているっ...食を進めていってのさっぱり感も出来良かったが まぁ刻み玉ねぎの配置が卓上にあった方が嬉しかったなぁと要望(^^)...
...特性そばのトッピングには、味玉、チャーシュー、刻み玉ねぎ、シナチク、三つ葉が載ります。 味玉は半熟系のもので、黄味はトロリとしていて、味付けは少し濃い目のもの。 チャーシューは、柔らかく、トロッとして美味しいもの。 刻み玉ねぎや三つ葉が...トッピン具は穂先メンマとゴロチャーシューが少々に刻みタマネギがふんだんに散らされている...
...調理の鴨肉に穂先メンマ・・・薬味は九条葱と刻み玉葱 先ずはスープ・・・かなりオイリーな感じの醤油味...もう少し具がたくさんあればよかった。 スープも刻みタマネギがシャキシャキ絡んで...■見事なビジュアル ■鴨らぁ麺¥780 ■旨みのアブラ玉 ■刻み玉葱(味付き)...
...メンマ、刻み玉葱、刻みネギが入っています。 それぞれが素晴らしい働き♪ 特に刻み玉葱は、スープに馴染んでメチャウマ!!! 爽やか、清涼...中にはバラチャーシューが2枚とメンマ、そして大量の刻み玉葱が入ってます...
...ジャガイモのほっくり感と鶏肉の旨みとが交互に口の中に広がります。 又、付け合わせのキュウリと辛味の効いたピクルスの様な刻み玉ねぎが良いアクセントとして風味をプラスしています...
...煮干しの嫌なえぐみはなく濃いけどいい感じ。 やっぱ煮干しには刻みタマネギなんすね。 並んでいるとにぼしのにおいが香ってきます...途中から、カウンターに置かれていた「刻み玉葱」を入れてみました。 若干乾燥しているというか...■「いったん麺」 ■追い飯 ■旨辛の唐辛子のタレ ■刻み玉ねぎ...
...「若旦那、産卵中の地鶏を絞めました、 全部よく混ぜてお召し上がりください」 しっかりした筋肉を持つたくましい鶏は、 刻みタマネギをたっぷり使ってしっかり飴色に炒めて...
...先に丼へ。 そこに、中華鍋からスープと野菜っ!!その上に刻みタマネギ、その上に白髪ネギっ!!その上から何かをちょちょいとかけて...クタっとした仕上がりで、麺と一緒に箸で掴んで頂きます。上には刻みタマネギもありますがあまり存在感はないですかね。...中華屋さん的な作り方です。更に後乗せで刻み玉ねぎに輪切り葱...
...スープは良い感じの塩味なのですが、もしかすると麺の方が直接的にしょっぱさを感じるトリガーになっているかも。 刻み玉葱を多めに投入して正解でした...
...柴田店主が作っています。 丼には2種のチャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、カイワレ、背脂。 スープを飲むと...★味玉煮干しそば★ 850円 具材は、豚チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、カイワレ。 白醤油の風味を穏やかに立てて...このスープだとスライスより刻み玉ねぎの方がベストだったかなぁ!自宅で好きにアレンジして頂きましたが...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
78846人
...スパイスの複雑さが増したような気がする。 ライタは刻みキュウリや刻みタマネギなどが入っていたが、スパイス部分が少なく味はほとんどヨーグルトといった感じ...コク、旨味が非常にあって美味しいです。 ビリヤニの上にはパクチーや刻みタマネギなどがまぶされ...
...店員さんに渡します。 2~3分で着丼 硬めに茹でた麺、刻み玉ねぎ、 刻みチャーシューに魚粉かな。 混ぜ混ぜして頂きます。...先ずはよく混ぜます。 刻みタマネギ、煮干粉、ダイスチャーシューを軽く混ぜて食べるととても美味しい...味付き替玉200円 刻みタマネギ...
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