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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...注文後に茹でるので、時間がかかる…従って、急いでいる時には不向き。 このおざんざには、季節のおぼろ豆腐・刺身コンニャク・漬物がつく。 (...
...蕎麦は二八と十割があり、各種そばのほか、山菜の天ぷらや刺身蒟蒻などもあります。 十割のざるそばを食してみましたが、ダシはやや甘みのある、あっさりとしたもの。 とても食感の良い美味しい十割蕎麦ですが、殻ごと引く出雲蕎麦に比べると、更科蕎麦は個人的に風味が足りなく感じます。 刺身蒟蒻も歯応えが良く、一杯ひっかけたくなりました。 接客も丁寧ですし、座敷席もあるので...もう少し充実していると、楽しめるのですが、 つまみになりそうなものは、鴨焼きと刺身こんにゃく(自家製) ぐらいでした...
...■薀蓄を無視しつるっつると一気に(ごめんなさーい) ■デザートのそば寒天 ■ぴり辛味噌が添えられた刺身こんにゃく ■店内から眺める北アル...
...お年寄りや足のお悪い方には嬉しいですね。 ◆鮭の塩焼 ◆茶碗蒸し ◆サラダ ◆刺身こんにゃくの酢味噌付け ◆揚げ出し豆腐 ◆青菜のおひたし ◆ご飯 ◆海苔 ◆お味噌汁 ◆香物 ◆デザート(林檎のゼリー) ◆林檎ジュース どれも美味しいのですが、 プレーゴ一番気に言ったのが刺身こんにゃく。 プルプルって柔らかく、酢味噌と一緒にいくらでも入りそうです(笑)...スライスハムを丸ごと食うのも、思えば久しぶり。ひじきと大豆の煮物・刺身蒟蒻・卯の花・焼鮭・味噌汁・野沢菜漬・茶碗蒸し・ごはん...
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