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口コミ・お店の情報に「利尻昆布」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■スリランカ産アールグレイ ■利尻昆布の出汁茶漬け 瀬戸内海産の海苔、クラゲを乗せて...*牛ホホ肉のトリイヴィラの赤ワインソース *利尻昆布の出汁茶漬け 瀬戸内海産海苔とクラゲ添え...自然とこうなるのだろう。 パンに替わる食事は出汁茶漬け。利尻昆布は日本料理とのコラボレーション...
...モリンガが入った上がりとか、とことんこだわってますわ！ ガリと一緒に出てくる山椒昆布が、しょっぱくなくて、柔らかくて。利尻昆布ですって！ 接客もスマートで...
...■利尻昆布しゃぶだしと関東 かつをしゃぶだし ■マシュマロ煎餅...出汁は、4種類の中から、2つを選べます。出汁の種類は、北海道 利尻昆布しゃぶだし・京都風 豆乳白しゃぶだし・関東 かつをしゃぶだし・韓国 赤辛しゃぶだしです。 鍋は中央でセパレートしているので、2つの味が楽しめます。 出汁は、定番の、利尻昆布と...
...■ホタテの土鍋炊き込みごはん 炊き上がりまで40分〜50分ほどかかります 北海道猿払村のホタテと利尻昆布の旨味が凝縮されています。 お米...
...豚骨と比内地鶏の鶏ガラ魚介がベースで、他にも日高昆布、利尻昆布、根昆布などの昆布と数種類の野菜で煮込んでるらしい。...スープのベースは国内厳選の豚骨、比内地鶏の鶏がら、魚介、利尻昆布、野菜、 地合計10穀種類の食材を元に作らせて頂いております。...コクがあって濃厚なスープです。さらに魚介、利尻昆布...
...■本日のスープ ■野菜たっぷりカレー 栄養満点！1日分以上の野菜が取れる栄養バランスの良いカレー！ スパイスだけでなく、利尻昆布と本枯れ節の和風だしを使用したルーはどこか落ち着く味...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
...メチャクチャ旨い！ ・伊勢海老炙り 伊勢海老の香りも素晴らしいですが、利尻昆布出汁のきいたジュレがなんとも言えず。 山形の食用菊のシャキシャキ感もたまりません。...ここ最近食べたお椀でダントツでした。泣きそうでした。 鱧出汁のお茶漬け →利尻昆布と鱧でとったお出汁で贅沢なお茶漬け...
...上品なコクと炭や白ごまの香りがフワリと広がるんです。 毎日でも飽きない美味しさ。 （贅沢） 鰹節と利尻昆布でとった料亭のお吸い物のようなだし 香ばしく香り高い胡麻...
...寒い日のアイスもまた格別ですね。 聖地巡礼 ラーメン大好き小泉さん（コンビニ編） 横浜～東京食べ歩き3日目、朝に利尻昆布ラーメンを頂いたのだが 朝の内に親戚ん家を出て飯田橋のコンビニへ...
...野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし...
...まさに大名行列のような内容だよ。 出汁をすする。天然利尻昆布と枕崎産の本枯節を使っているとのことで、美味しいんだけど...気を取り直して、すっ焼ゃき(関西弁)が煮えたぞ！ 利尻昆布や枕崎の本枯れ節を使ったという出汁...関西風に薄い出汁は天然の利尻昆布と枕崎本枯節から取っているとのこと...
...お箸は利休はしを使っていて、お箸置きはないんです。 北海道のウニを、利尻昆布の出汁で味わう。 昆布は1時間で出汁をとってるそう。...中落ち、大トロ、マグロ背落ち、のどぐろ 中落ち うのの昆布だし 利尻昆布をつかっているそうです 中落ち キャビア 信州サーモンにじます 昆布しめ...
...この日頂いたメニューです。合わせて感想を少し 以前からお出汁には定評が有りましたが、蔵囲いしている数種類の利尻昆布(産地や漁期の異なる利尻昆布)と本枯節で出汁をひいたお椀は格別な味わいです...
...３組待ち。 まずは２０銘柄ほどある日本酒から。 池波正太郎気取りで焼き海苔やらのあてと二合半。 お通しは出汁取りガラの利尻昆布の醤油煮少々...
...鶏海老ワンタン麺(塩)が提供されました。 鶏海老ワンタン麺(塩)は 利尻昆布、貝柱、干し海老を使用した 澄んだ塩スープに細麺がたっぷり入り グリルチャーシュー...スープは澄んだもので、あっさりした塩味 利尻昆布...
...この昆布大量に入れたラーメンって分野があるのか気になり帰ってからググったけど、スープに昆布を使った利尻昆布ラーメンとかあっても具材として昆布乗っけてるのは飯田橋のここだけみたい...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
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