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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺:沖縄の亀浜製麺所から【直送】で取り寄せる麺を使用。 スープ:豚と野菜から取ったお出汁に、鹿児島県産の鰹節・利尻昆布・粟国の塩・足立醸造の木桶仕込みの有機醤油を合わせた無添加・無化調の自家製スープ...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
...しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし...■おだし ■火鍋だし ■濃厚豆乳だし ■極みだし ■和牛だし ■利尻昆布だし...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
...お店で石挽し手打ちされてます。 香りも良く美味しいお蕎麦、お汁はかつお節と利尻昆布のお出汁の旨味を感じます。 三つ葉が入るとかけ蕎麦に色が入りいいです。...和牛西京漬け 蓮根、 しゃぶしゃぶ腕 北海道サーロイン、自家製カラスミ、利尻昆布と鰹のお出汁 握り 大トロマグロ...
...鳥貝、ツブ貝、平貝、北寄貝、鮑 ■生鳥貝 ■湯通しした北寄貝 ■ツブ貝 ■薬味のミョウガ ■握りのメニュー ■眞子鰈の利尻昆布〆。銚子産 ■金目鯛の利尻昆布〆...
...あっさりしていて、驚きました。 美味しかったです。 豚骨スープに利尻昆布などの和風出汁を加え自家製麺の麺と合わせ北九州の先代の味を守り抜く名店...優しい味が好きな方にオススメ! 利尻昆布 イリコ 焼きあご 椎茸等を豚骨スープに合わせた無化調ラーメンです...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚 鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です...
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