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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...季節に応じてサバ節を加え使い、お店で削り、天然利尻昆布と合わせて出汁をひいてるそうです。 もり汁は...天ぷらはカスターにある焼き天塩でいただきます。 そばつゆは利尻昆布と鰹二年物本枯節を中心に季節によってさば節などで調節...季節に応じてサバ節を加え使用し 毎日削り 天然利尻昆布と合わせて出汁をひいているそうです...
...蕎麦は、信州産の粗引き粉を使用した「二八」、蕎麦の風味が強くられ喉越しも滑らか。 その香り高い蕎麦を受ける出汁は、利尻昆布と土佐の鰹だしを使用した秘伝のかえし...
...塩】※当店看板メニュー 長崎産煮干し(片口、うるめ、平子)天然利尻昆布と黒姫地鶏のWスープ 店主渾身の一杯です。 ■生ビール【サッポロ黒...
...野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし...
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