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口コミ・お店の情報に「初鰹」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■日替りポテトサラダ ■焼筍！ ■蒸牡蠣！ ■極上アジフライ！ ■刺盛(平目&金目鯛&真ハタ)！ ■刺盛(初鰹&生本鮪)！ ■自家製塩ぽ...
...ﾚﾓﾝのｸﾚﾏ ■北海道産ラスノーブルのレモンバターパルミジャーノ ■北海道産雲丹とカラスミのフェデリーニ ■勝浦産初鰹のﾏﾘﾈ ■オレ...
...■初鰹 ■★モルタデッラとタレッジョ/全粒粉パン ■馬肉とモッツァレラのブルスケッタ...とても美味しいです。おかわりしてしまった… ・千葉県初鰹の炙り シンプルなカルパッチョ 生姜のソース（1,200円）...
...お酒はその時々でいろいろなところから仕入れられているそうです。 お通しは茹でたスナップエンドウと絹さや。 ほかに鮪のやまかけや初鰹を頂きます。 初鰹はお刺身が終わってしまったとのことで...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷
予約困難な名店の柱は、若き大将の心の握り。酒肴に酔い、鮨に酔う、職人の粋に痺れるひと時
42721人
- 日曜日
...■鯛（朝〆と4日寝かせたもの） ■日本酒色々と ■初鰹を玉ねぎで ■ヤリイカ、ホタルイカ、カラスミ ■ボタン海老味噌...◇マコカレー(小室さんと呼んでます) ◇えんがわ ◇締め鯖 ◇初鰹 ◇擂った蛍烏賊と真子カレーの肝 ◇煮蛸 ◇あわび...真子鰈 水タコ 初鰹 真ダコの煮だこ 蛍烏賊 ボタンエビの昆布〆...
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