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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...生鰹めしが 美しい鰹 鮮度が良いのは、言うまでもない 山葵が少量乗ってる 卓上に醤油はない まぁー計算されてるんじゃろう 『初鰹』 まだ脂のノリも少なく...
...こりゃいいぞ。 ごらんのとおり脂はない。 いわゆる関東流でいう初鰹だな。 戻りの脂のたっぷり乗った鰹も美味いが、年寄りなんで...青魚三点盛りはどストライク(*´˘` )♡ 〆感が絶妙の鯖、初鰹、イワシ~最高! マグロ・ほたて・鯛なんかも美味ぃ それから...お通し 枝豆 ¥100 青魚3点盛 ¥680 内容は嬉しい初鰹...
...アジやイワシ、浅〆のサバ様などの青魚ゾーンに 本日不在のトロ様ゾーンにはねっとりウマウマ初鰹さんと 旬の湯引きされた真鯛ちゃん。 筋子さ...
...とオヤジさんが言ってる、という話が伝わってきた。 たまたま、オヤジさんが、鰹は初鰹、という江戸っ子の良き伝統をこよなく大事にして、そう思い込んでいただけの話なのだ。 ただ、オヤジさんも気になっていて、食ってみたら脂が乗っていてもの凄く美味かった、とのことで、めでたしめでたし、手打ちとなった。 ちなみに、僕もみずみずしい初鰹の方が好きだ。 その後、再び通うようになった。 厚切りで出してくれる、中トロ、ブリ...当時、”三陸沖の戻り鰹”なんて、あまり一般に知られていなかった。 僕が、初鰹を食いながら...
...¥2600 それにランチビールを注文 前菜のホタルイカが美味しくて、富山旅行を思い出したよね♥ 茶碗蒸しは熱々♥ 初鰹のサラダはカツオが新鮮過ぎて美味しかっ たぁ~ 煮物は優しい味で...
...600円 大好物の子持ち昆布 冷製で旨旨スープ に染み染みで美味礼讃◎ 〆は前回心に決めていた ◇海鮮丼 1900円 初鰹をはじめ天然鯛...
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