新橋の切り身に関するお店

...普段は入らないようで、2周年記念で、特別に築地の卸さんから仕入れたそうです！ 刺身の３点盛りは、５点盛りでした。切り身自体は薄くて、ちょ...

...【お刺身盛合せ】は マグロにエンガワ､サーモン､カンパチ等… マグロがちょっと水っぽく感じたものの 他は美味しかった 切り身がもう少し厚めだと食べごたえもあってもっと好きかな？(〃艸〃)ﾑﾌｯ ( ⊙⊙)!!ビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！したのは…...

...■焼物は淡路島産の鯛　■鯛の天茶は鯛の切身を天ぷらに揚げてから、炭火で炙って焦げ目をつけて...炭火焼 山口萩の鯛 の炭火焼きです。切り身は小さいですが...次の料理はあら煮と塩焼きが同時に。小さな切り身が二切れずつです...

...味噌汁お代わりOKとのことだ まぐろは＋¥100-で、30g増えるみたい まもなく着丼…いやいや！綺麗なマグロやの切身、美味しそうだ！ ...

...泡グラス、白ワイングラス どの料理も、本格的。 ワラサを厚切りにしたカルパッチョは、食べ応えがあって美味しい。 ペラペラな切り身をオリーブオイルまみれで食べるより...

...生ハムは美味しかったですが野菜は普通でした。 アイナメのポワレ…小さなお魚の切り身にマッシュポテトをつけていただきます。悪くはないのですが...甘夏ソースなんて珍しいですね。 程よく香ばしく焼けた鯖の切り身に...

...煮込んで柔らかくなった牛すじにガーリックトーストが良く合います。 〆のお椀 茶漬けで、白身魚の切り身が3切れ入っています。あっさりながら...

...唐辛子を増量しても美味しそうだが、このままでも十分に旨い。 白身魚はかなり大き目の切り身が数個入っており、形状はかなり乱雑。 魚の種類は不明だが、切り身の形状からそれなりのサイズの魚のよう。 淡泊な味わいながら...料理は 日本の中華料理店ではあまり見かけないものがありました。茹でた鶏 肉の切り身にたっぷりと唐辛子の効いたラー油がかかったものが美味 しいかったです...

...★握り ・カンパチ なんだか熟成されているような、いつものコリコリ感ではなくネットリ濃厚な味で美味い ・アジ 大ぶりな切り身に飾り包丁がしっかり入っていて...

...隣など全く気にすることなく会話を楽しみ料理を堪能できます。 お刺身盛りを注文。 かなり新鮮だと思います。太めにした切り身なので食べ応えを感じられます...

...ここはマグロにも拘りがあるそうで『築地やま幸』のまぐろを仕入れてるとのこと。あまりお目にかかったことのない色合いのマグロの切り身が入っています...

...つくね、ご飯、柚子胡椒、そば出汁が並びます。 IHは火力が強く、あっという間に沸騰。 豚バラと豚ロースだと、切り身の大きさにもよるのかもしれませんが...

...◆魚料理 長崎県産オオモンハタのポワレ～芽キャベツクランベル 柚子ブールブランソース 厚みのある切り身、皮目がパリッと焼かれてファースト...

...サプライズでお土産までもらって家路につくのは幸せだよね さかな御膳ランチは銀鮭でした。脂ののった大きな切り身で美味しいかったです。セット...

...北海道産トキシラズのマリネ(５００円)☆ １切れが大きく分厚い、 食べご耐えある切り身が４枚に トマトやセージが乗っています。 臭みもなく...これはザ・フレンチ！という王道で、焼き加減も、 大きめの切り身の下に添えられていたマッシュド ポテトの舌触り＆味も...

...鯛めしは小さな茶碗に盛られただけで、見た目は鮭定食。鮭の切身は大きく脂も乗って美味しそうだった。 ランチに1000円以上かけるのはためらうが...ロースとか肩ローストか腿でもいいんですが コマとかバラとかではなく、切り身サイズの肉を 生姜タレに漬けて焼く...

...静岡県産 くぬぎ鱒のマリネ ステーキ屋さんで前菜に鱒ね〜と期待していなかったのですが分厚い切り身ですっごい美味しかった… かぼちゃのポタージュ パンデピス添え パンデピスで味を変えて食べるのが美味しかったなあ A5黒毛和牛...

...◆スモーク豚タン炙り ¥990 ジューシーで身もあつくて美味しかった ◆サーモンといくらの釜飯¥1,580 サーモンの切り身が表面に敷き詰められてて...

...料理は彼女の兄弟であるプロの職人が丁寧に調理するもの。ですからすべてが満足出来る以上の水準です。 お通しは白身魚の切り身に塩昆布で味付けしたもの...

...注文したのは、店仕込みアジフライ＆海鮮のっけ飯定食(1089円)です。 ご飯の上に、マグロ切り身、ネギトロ、しらす、玉子焼きがのっていま...