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口コミ・お店の情報に「切り身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 132 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...なかなかいいアイディアだと思いました。 ◆マトウダイのアクアパッツァ 身がしっかりついたマトウダイの切り身をつかった、アクアパッツァです...
...野菜も取らなくては健康になれません。 だんだんにお客さんが入ってきますが、若い方が多い感じでした。 こちらは「鰺酢」です。 切り身にしたものかと思って注文したようですが...
...アサリは普通サイズ ■ヒレのお飾りで豪華に見えるけど、切り身は量少ない＆部位も尾側。半身の半分 ■前菜4品 ■バケット...鯛をポッシェした感じのやつでした。かなり大振りの切り身で、火の通し方も良かったのですが、養殖鯛のためか...楽しい一品♪ コンソメの塩分が少し強かったかな… ・わらさの切り身でナスを巻いたもの 添えられたオレンジが 甘くてジューシーで...
...金目鯛の旨味と脂と香りが増してゆく 具は金目鯛を焼いたか炙った切身、刻みネギ、白胡麻 金目鯛は少し固いが...〆の茶漬けは、はまぐり出汁スープに浸かったごはんの上に金目鯛の切身が乗っており...茶漬け登場は１１時１５分。金目鯛の炙った切身がトッピングされていて...
...注文は鰻丼(3180円) 待つ事7分程で御膳が登場しました。 上品な陶器の丼に大振りの切身が3つ。 テーブルにはたれと粉山椒、実を擦りお...
...鰯のソテーはあまり味付けはされていませんでしたが、 アンチョビのような細い切り身もサラダに入っていたのでそこで塩味をカバー。...希少品で珍重されていると聞くが、 おおぶりの切り身を惜しげもなく使用...
...桜鯛そば を注文。 温かい汁蕎麦の上にさっと煮た鯛の切り身がたっぷりと乗っていて、三つ葉、若布、白髪葱が添えてあります。 蕎麦はしっかりとした歯応えがありながら滑らかで喉越しが良く、そばつゆも上品な出汁に鯛の旨味が出ている。 ふわっとした鯛の切身は...蕎麦はとろろ(冷)¥1100を注文。 鰯の天ぷら：大ぶりの切り身が6つです...
...出てきたらやっぱり。 しっかり大きな切り身の塩焼き。 塩加減がいいのでおいしく昼食がとれます。...金串に刺した切り身が山積みになっていて...ご飯もなかなか。 左の人は、銀むつの照り焼き！ おー！分厚い切り身でなかなか美味しそう！ 右の美人さんは...
...刺身が盛り合わせで 運ばれてきました。 こちららしい厚みのある切り身。 しっかりした歯応えで 味もしっかりとしています。 これで@300というのだから...魚やばいっす。お魚のお刺身を頼むとただの切り身ではなく...
...中ジョッキの生ビールをいただきつつ、まずは小丼が着丼。大ぶりの天然ぶりの切り身が3切れの他、釜揚げしらす、本マグロのすきみが乗ってます。...麺は丁度良い固さ。 チャーシューは美味しいけれど量は少し控えめ。 鯛の切り身が入っているのかと思ったが入ってなかった...
...スッキリとした辛口で和食にピッタリ。 お料理の内容は、 ・旬菜 先付は白胡麻豆腐、日本料理ならではの繊細なテイスト。 海老の切り身、食用...
...これでもか、のパンチ。 「真鯛のポワレ」は少々小さめの切り身。 やはり付け合せの野菜がしっかりと。...今回のは大きな切り身で厚さもあるので...初めて食べましたが、見た目もボリュームがある肉厚の切り身で食感はお肉のように食べ応えがあり...
...びっしりと書かれたお品書きに期待が膨らみます♪それではさっそくはじめましょう～。 【先付】すっぽんの冷製茶碗蒸し すっぽんの切り身がたっぷり入った茶碗蒸し...
...大きくカットされた切り身。張りのある身質とサラっとした脂。...”ほーぼー”を頼むことに。 @300とは思えぬ切り身の数。 ポン酢で美味しくいただきました。...大きくカットされた切り身...
...・ポキバリ・ジューシーと口の中で騒がしいヾ(＠＾▽＾＠)でもこれがたまらない旨さだ。切り身も入れず飾らない。噛み付く大きさでお客さんはライオンだ＾＾ガーやっ♪♪...川がうっすらと透けて見えます。 マグロのサラダ・ニーソワーズは、大きなマグロの切り身がのっています...
...期待していた程のアジのプリプリした切り身の歯ごたえはありませんでした。 「 かつお 」は、ちょっと残念でしたね。 一瞬、何を食べているのかわかりませんでした。切り身から「かつお」の味がして来ないんです。 「 〆さば 」・・・...極上中トロ はシャリの倍以上もある大きな切り身で...
...早速何もつけずに食べてみますが、豚肉特有の臭みもなくしっとりジューシーな切り身は、しっかり火が通っても硬くなることなく、脂も甘く、うまみ...
18Osteria UVA RARA 横浜
【JR横浜駅 徒歩2分】銀座・三笠会館がプロデュースする、上質なイタリアンワインダイニング。
24002人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...バーニャカウダソース（←野菜がおいしい！） 残念だったのは アクアパッツァ。 丸ごと一匹で出てくるかと思ったら 切り身１枚だけ。。けっこ...
...■着膳まで時間もかかりません ■ブリ､マグロ､カツオ､タイの切り身 まぁ普通です ■マグロ オンザライス ■カツオ オンザライス...◇刺身定食 800円 刺身はマグロ､カツオ､ブリとタイかな？ 鮮度も切り身も値段相応ですが十分でしょう！ まずご飯１杯目はお刺身と生卵で完食♪...
...■鯛茶漬け おひつはご飯 ■鯛茶漬けの胡麻和え鯛の切り身 ■うなぎお重アップ ■香の物 ■食道街 May/2016...『たい茶漬』1,785円 は息子。 胡麻タレに浸かった鯛の切り身とお櫃に入れられた御飯、刻み大葉に山葵。...『酢の物』980円（税込） を 一皿 。 蟹爪と烏賊、鯛の切り身...
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