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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...濃いめの味付け。 ⑭鮭の飯ずし 石狩の郷土料理。 塩鮭の切り身に大根やニンジンなどの野菜にご飯、麹、酒を加えて発酵させた物。 発酵して独特の風味。野菜は漬物のような感じ。切り身が少し硬く食べづらかった。 好みの分かれる味わいでした。...しかも、1品あたりの量が多め。 焼き鮭は切り身が本当に厚く...
...お茶は痺れる程に熱々で、良い感じです。 切り身は、アワビ以外一切れづつ入ってます。 アワビは、コリッコリの歯応えいいのと、 柔らかな身の部位の2切れを楽しめました。 噛む程にきちんと磯の風味が楽しめる なかなか美味しいアワビでした。 ウニは色味があまり良くはありませんでしたが、 食べてみるとちゃんと甘みが感じられました。 ミョウバンの苦味やビリビリ、熟成感が 気になること無く意外と美味しかったです。 盛り付けは綺麗に盛られていて、 刺身の切り身の他に...
...うらやましかったというか、はっきり言って「ネタミ」です。 私は、「たこかきあげ丼」です。 タコの切り身をかきあげにしたものです。 量的に...
...店の名が”まんぷく処”ですから・・・ 何れも店名を裏切らない内容です。 ネタの鮮度は、切り身関係は悪くなかったが・・・ エビは、一寸落ちてる感がありました。 まあ、関東で食べるならば当たり前のレベルかも。 中トロらしき物も2切れ入っていました。 御飯の盛りも良いし、満足出来る内容でしたね。 一寸、店には雑然としてるところはあるモノのランチを食べる分には良い感じかな。 お腹が減ってる方にはお勧めですね。 うーん....お店の評価としては微妙です。 お刺身は美味しいです。厚切りの切り身が何種類も載っていてどれも...
...食べ始めて、・・・ ご飯、キッチリ冷めてます。 流石だな~・・・ そう思いながら先ずは親の方から・・・ 切り身も大きさ厚み、共に良い感じです。 鮮度は当然のように言うこと無しで良いです。 十分に味わえる感じが実に良いです。 コレ重要ですよね~ ご飯も普通に美味し・・・ 半分ぐらい食べ進んだところで親の切り身をどけて...
...■2017.05 ■左上:熟成新巻鮭切り身、右上:鮭サラミ、左下脂身キッパー、右下:鮭醤油せんべい...朝御飯のおにぎりが目当てです。でもまあこちらに来たら鮭の切り身買っちゃいますよね。尻尾のところの切り身は一食分カットしてさらにお弁当用の小さい切り身が二つとれてお得です...
...オホーツクから着ましたね うっしっし 青ソイが 一匹とかも・・・ でも切り身も結構充実しとるし 白貝なんかもありまつね ここで魚買ってると...定番「丹野商店」さんへ 取扱品目は多いです、生魚、干し魚、乾物、野菜、果物、刺身、切り身...
...お弁当の予約は当日の9~10時頃でも 昼頃には間に合います 鮮魚は毎日 札幌中央卸売市場で仕入れし 刺身の盛り合わせや 切り身などにしても 販売してます お店の場所は JR当別駅前エリア 本通り沿い 園生通りとの交差点より 月形方向へ進んで 20m...
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