ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「出汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 574 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鳥松風は鶏肉の挽肉にして正月のおせちにも使われる。薄味だが出汁の効いた味。 お造りはマグロとアオリイカ。こちらも新鮮...前菜は2種、おせちにも出てくる出汁ごしっかり効いた鶏肉の鳥松風に茹でたブロッコリーをサーモンで巻い...海老がごろごろ入っていて贅沢。しじみの出汁がギュッと凝縮された味噌汁も抜群...
...魚はまずまず。1／3程度になってから出汁をかけた。しっかり強めの出汁なのでちゃんと食べられる。出汁だけで飲むには塩分が強いが...
vegan veggie 嫦娥
植物性食材のみを使用した本格薬膳中華。美と健康を求める全ての方に美味しいヴィーガン料理を。
2552人
-
貯まる・使える
...キノコや野菜が入った「スープ」も、シイタケから出汁を取り仕上げています。」と書かれていたが...化学調味料は使わずに中国の高級生薬で出汁を取り 研究を重ねて完成した...全ての料理に化学調味料は使わず中国の高級生薬の出汁を取り入れたりとヴィーガン対応です...
...締めはなんとカレーライス！ピリッと辛みの効いたスパイシーなルーにエビの出汁がたっぷり香っています。パンをいただかなかったので...牛蒡、キャベツが入ったペンネパスタ。キャベツと牛蒡の甘味が牛タンの出汁と混ざりオイルソースにコクがあって美味しかったです...
...■豆富 ■北海道産 義盛豆乳の手造り豆富 出汁醤油で ■蛤とひら茸の温豆富 ■吟醸よせ豆富の揚げ出し ぎばさがけ ■吟醸よせ豆富 厚揚げ ■温物・揚物 ■千葉県産濃厚赤玉子の出汁巻き ■国産牛すじ塩煮込み ■松坂牛のコロッケ（二貫）...三つ葉のアクセントも好き。 ひつまぶしみたいに、出汁もついてくるので...
...ゲーンジュー ダイコンが出汁に滲みでていて日本の正月を思いだすアチョー...でもちょっぴり見た目が寂しい気が。 白米に見えますが、ちゃんと出汁はいきわたってます。 でもジャスミンライスがいいなぁ。...さわやかなスープです。 塩がとても抑えめで、具材からでた出汁の味を主に楽しむといった感じです...
...シジミの赤出汁も付く。 こちらの店はデザートが以前はとっても立派だったのだが...ライスはイマイチ、蜆の赤出汁はまずまず...オレンジジュースで炊いたごはんは酸味があって出汁が効いており...
ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー
よりラグジュアリーなウルフギャング・ステーキハウスが東京・青山に誕生
14024人
-
貯まる・使える
...ドギーバッグで持ち帰ることに。自宅にてこれに香味野菜を加えて長時間煮込んで出汁を取り、美味なブロスとする予定です。ふふふ。...ベーコンの塩味がアクセントとして効いています。 次にチキンスープ。 上品なチキンの出汁が出ておりとても優しい味わい...
表参道バル エルヴエロ
【表参道駅B2から徒歩2分】階段上がれば陽気な空間♪隠れ家的バルで炭火焼肉料理とワインを♪
11995人
-
貯まる・使える
...身は生だけど、頭はしっかりあげられててその出汁が出た美味しい。 熱いが生の実感が面白い。 メインは、肉3種。 ・佐賀牛A5...海老の頭が煮てあって、出汁に染みてるオイルが最高...
...お通しは帆立のおひたしです。出汁が効いてあっさりで美味しかったです。 お刺身は正直冷凍なのがわかっちゃいました... マグロがシャリっとしたので、そこだけ残念です。 お魚は幽庵焼きを。 練り物はエビと菜の花と筍でした。お出汁も効いていてすごく美味しかったで...職人の手による笹打ち葱と厳選した黒豚を、当店自慢の特製和風出汁でお召し上がり頂くのがSuginoko青山流「黒豚しゃぶしゃぶ」...
...陳皮、山査子、竜顔肉を使った特製の薬膳昆布出汁スープを作り、さらに体の巡りをよくする栄養素が含まれた野菜を盛り合わせ、...■自家製スープ、タレを使った、料理長こだわりのメニュー揃い ■薬膳昆布出汁...
...失神しそうなくらい美味しいです。 これは出汁が効いてます。ご飯に染み込んだ鰹出汁が、日本人のハート鷲掴みです。...・冷麺 ハーフ 小さな器でちょこんと。和風の出汁で...
...身はしっとりするように火を入れた真鯛は、身が締まっていて脂のノリも最高です。真鯛の下には、クリーム仕立てのマールからとった出汁をもとにして作ったソース...
IL PINOLO 青山
【外苑前駅から徒歩３分■アラマンダホテル１階 】素材にこだわったイタリア料理×ソムリエワイン
7378人
-
貯まる・使える
...モロッコインゲン、ブロッコリー、蛤が添えられている とのことでした。蛤の出汁なのかな？結構、しっかり出汁が効いた感じで美味しかったです。これは白ワインかな・・・。なかなか...あんまり食べたことないパスタですが、割とモチモチっとした感じ。あさりの出汁が出ていて...
IL LUPINO PRIME TOKYO
【個室有・テラス席ペット◎】表参道駅5分◆USDAプライムビーフと本格イタリアンを堪能
29944人
-
貯まる・使える
...鶏のブロードを煮出して旨みを重ね、そのお出汁で炊いたお米に香り豊かなチーズを入れた贅沢な一皿です。 【SECONDO...ここはお腹も心も大満足。 お肉のTボーンはテイクアウトもOKで、骨は家で煮込んで出汁をとってスープにしました...
...・米沢牛サーロインと和牛出汁スープ 60度の器に薄切りにした米沢牛サーロイン そこに和牛スープを注ぎ込みます 米沢牛の出汁しゃぶこだわりのプチトマトを くるんで一口でパクッ 出汁が美味しすぎて全部飲んでしまいました...
...■自家製バニラアイスとベイクドチーズケーキ ■百年柿と鳥挽肉のアジアン風サラダ ■甘鯛鱗焼きのソテー_浅利の出汁をとったソースで ■和梨...
...ビアンコソース 新玉ねぎのレモンマリネとセルバチコ添え 魚介と白ワインで抽出した出汁をソースに。レモンでマリネした新玉ねぎの爽やかなソースとサフランをアクセントに...ビアンコソース 新玉ねぎのレモンマリネとセルバチコ添え 魚介と白ワインで抽出した出汁をソースに...
...■お出汁 ■出汁をかけよう ■黒糖ゼリー、ごまプリン、抹茶プリン ■黄な粉 ■温かいお茶 ■お土産の鯛そぼろオニギリ ■⚫黒糖ゼリー ■松茸出汁で茶漬け風に...
...沖縄そばは麺と出汁の絡みがイマイチなのと見た目がしょぼくて残念でした...タイミングずれたら完全時間かかるパターンだった。 沖縄そば、お出汁ちょい薄味。ガツン！とカツオ強いやつもあるが...ミニ丼はジューシーにしました。 沖縄そばは出汁が香り...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト