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口コミ・お店の情報に「出汁醤油」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...クロスバイクでのんびり帰りまーす♪ だし醤油で食べるトンカツ 東京、荻窪駅から徒歩2分のところにある...こんぶ、煮干しの出汁を入れただし醤油になっており、香り豚の脂身とわさびとかなり合う...一番美味しかったのは、わさびをつけてからのだし醤油...
...■煮卵のっけのポテトサラダ～ハニーマスタード添え～ 半熟煮卵をのせたポテトサラダ。ハニーマスタード添え ■自家製厚揚げ～京都出汁醤油で食べる～ オーダーが入ってから作る自家製の厚揚げ。京都の出汁醬油でお召し上がり下さい...
...店内オシャレで接客も気持ちいい優良店。 ありがたい餃子専門店 餃子の焼き方が美味い。 酢と胡椒で食べるのもありだし、醤油とラー油で食べるのもあり...
...本当に安い そして豊富 鶏のから揚げも捨てがたかったなぁ 魚はどれも美味です 金目鯛の煮付けも５８０円だったかな？ だし醤油のさっぱりした味付け いやはや 本当に頭が下がりますわ ここはまた行きたいお店♡ 大満足でした...
...無化調ラーメンはうまいなー 丁寧に作られた鶏出汁醤油らーめん。 荻窪で気になっていた、正路さんへ。 開店少し前に行ったので1番乗り。...さてスープから味わいを始めますが・・・一言で言うなら「円やか！」がテーマかも。鶏出汁醤油系のイメージど真ん中なんだが...
...顔馴染みで居心地いい立呑み大衆酒場 お気に入りの“マスカルポーネおかか”は、 マスカルポーネチーズとおかかとだし醤油の 不思議な掛け合わせの妙がたっぷり味わえる 日本酒をもらって馴染みの店を楽しんだ 顔馴染みで居心地いい立呑み大衆酒場...
...焼きそば 珍しい極太麺。味は今で言う焼うどん。これを昔からやってるんだとしたらなかなかの独自路線ですよね。ソースじゃなくて出汁醤油風味というところがとてもよい...
...9. しいたけ 軸と傘を交互に。ジューシーさと厚みは今一歩ながら、旨みが凝縮された素材 10. とりわさ 出し醤油に山葵という構成、と思...
...＜全体＞ 質実な作り込み感じる今風鶏醤油系！配膳の瞬間に鶏と醤油の甘い香りが湯気に滲んで立ち昇る 配膳の瞬間、見慣れた今風の鶏出汁醤油系と受け止めましたが...
...´∀｀) 握りはしっかり固められているので！ 口の中でﾎﾛﾎﾛと崩れないのが残念↓ そしてお米には鰹出汁醤油で味付けされているが！ 鰹出汁はたぶん出汁の素なので旨味はないですf(^_^;...
...次は絶対ワンタン麺食べたいですね。めちゃくちゃ美味しそうでした。 それではごちそうさまでした！ 魚介出汁醤油 初めての訪問です。 日曜日...
...これはピッタリで行きつけにできそう。どんな味と言われてもうまく言えませんが、タレはストレート過ぎず(ストレートの例:ただの出汁醤油に近い)...
...麺は自家製。腰のある中太麺。 海苔で包んで食べます。 ご覧のようにスープは深みのある鮮やかな赤茶色。 鶏出汁醤油がベースと思うのですが 野菜系の洋風な感じのスープです...
...ちなみにカワハギ肝付は単品追加 ■アボカド玉子 アボガドがちゃんと柔らかく出汁醤油味で酒に合う ■かにクリームコロッケ かに濃厚～。好きな味♪ ■白子の天ぷら...卵黄がヅケになっていたのか 後から自分で出汁醤油のようなものをかけたのか...
...＜出汁＞ 実にクラシカル！豚肉＆鶏ガラの滋味が昔ながらの旨み広がる！ いわゆる荻窪ラーメンというイメージ通りの出汁。醤油の醸造的な酸味とか塩気とかは...
...アボカドユッケたたき丼もありますが、今は新メニューでサーモンも合い盛りできる。 おろろ。コチュジャンタレじゃなくて出汁醤油が付いてきてるぞ。凡ミスですね。 しゃーなし、コチュジャンとごま油と出汁醤油でタレ作ってかけて食べてみましたよ...
...ターメリックのお塩とワイン塩、 だし醤油とゆずのポン酢が用意されていますが、 ほんの少し塩をつけるだけでじゅうぶん。 だし醤油やポン酢を付ける際も気持ちだけです。...赤ワインの塩、オレンジワインの塩、オレンジポン酢、カツオのだししょうゆ をちょこんと付けていただきました...
...＜２０１４．０５＞ 上湯しょうゆらーめん＋ハートランドビール 【スープ：やさしい鶏出汁、醤油味・・・微睡む気分で居心地誘う】 ＜まろやかな透明感！鶏も醤油も胃もたれ皆無な優しい味わい＞...
...香味油も煌めくようでかなり旨そうに映える！。それに染まった手もみ太麺はすでにやんわりと褐色に染まって旨さをアピールです。 ＜出汁＞ 醤油ダレは塩気ピッチリ過ぎず穏やか！ 鶏豚の程よい煮出清湯に微かに滲みる香味野菜？ じわっと醤油ダレに塩気を感じる一方で...
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