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口コミ・お店の情報に「出汁醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そして地味にシャリが赤酢仕様。の割に酸味も旨味も控えめ。醤油はヤマサのだししょうゆ（スシロー合わせ醤油ではない）でした。 お会計1843円の二千ペロ。おっと、ベロ。...しゅうまいの上に海老をのっけたもの。 うにペーストと出汁醤油でいただく...
...充分に満足できた様だったし、私も大満足。 たたききゅうり だし醤油ベースで濃いめの味付け、酒のつまみにピッタリだった。 今回はもんじゃ焼...
...しっかり煮込んだ丸鶏スープで“炊いた”軍鶏肉を おろし出汁醤油でいただく“コク”と“さっぱり”の鍋です...暑い日や体調が悪い日でも食べられそうな喉越し。タレは出汁醤油か、ほんのり甘みがあって、さらにするすると進めます。 4....軍鶏は割とすぐに火が通りました。 大根おろしと出汁醤油のつけだれにたっぷりとつけて...
...門前茶屋でしか味わうことのできない独自の「深川飯」 実食すると非常にシンプル アサリの出汁+醤油ベースの味+もちっとした食感の米(もち米も入っているのかな？) →伝統的な味を提供するため余計な物を入れていない感じでした...
...もともと味付けしてあるそうだけれど、レジ脇にある「だし醤油」が合うとのこと。すると、もう１人のお姉さんが「ソースも美味しいですよ」というアドバイスを。 ん～・・・、関西の方は天ぷらにソースを掛けるというのを聞いたことがあるけれども、本当にそんな食べ方をするんですね。せっかくだけれど、今回は無難にだし醤油にさせていただきました。 温かいうどんは...浸った状態で渡されるのかと思いましたが、 会計時に、おろし醤油うどん用のだし醤油を渡されます...
...どれもサラッと表面に味が味がついている感じでした 塩とだし醤油は、たぶん誰もが想像する味で間違いないと思いますが薄味です ニラだれは辛いのかと思いきや、だし醤油にニラが漬け込んである感じなのかな？ あっさりした感じでしたね...こだま屋で特製ラー油とだし醤油の味玉をテイクアウト...
...お客は自分と他1名。店内にK1のタケルさんのサインと写真。かっこいい！ 和風ラーメンをオーダー。 スープは濃厚な鶏出汁醤油スープに柚子の香り...
...ささっと出てきた丼には蕎麦と出汁にネギのみ この中身で立ち食いにしては高めの価格設定 まずは出汁、醤油が勝ったかえしの味ばかりで出汁の香りも旨みも感じられず 麺はボソボソして蕎麦の香りもない...
...こちらのお店はまさにその、懐かしい味です。 鶏出汁、醤油ベースですかね。 しかも480円ですよ。 お客様目線の優しいお店です。 木場駅を...
...乾いた食感で酸味は柔らかく、優しい辛みがリセットさせる。 ■◇寒鰤（氷見） 3日寝かせ、噛みしめるとじっくりと旨味が膨らみだし、醤油よりも身の塩気をベースに味わいをしっかり伝える...
...ご注文はお早めにお願いします。 ■釜で食べる とり雑炊 ■焼き豚丼 ■焼きおにぎり出汁醤油仕立て（1個） ■白ごはん ■鶏白湯ラーメン ...
...調味料は受渡口の横にあるコーナーでしか手に入りません。テーブルにあるのはだし醤油だけです。七味すらありません。しっかりかけてから席へ向か...
...炒飯というよりも”焼き飯”といった感じ。ラーメンにも入っている濃い味付けの叉焼がゴロゴロと入り、その出汁醤油で味付けされた香ばしい感じの逸品です...
...黒むつのお出汁は、焼きあごのような香ばしさと煮干しの旨味から苦味を取ったようなコク、そして鶏のような濃厚な甘みを併せ持つお出汁。 醤油だれのキレの良い旨味と合わさって絶品のスープに仕上がってます...
...醤油ダレというよりは文字通り良い塩梅の塩ダレに漬け込んだような印象。 メンマは太くて長いものですが、出汁醤油に漬けたような余り味わったことのない独特な風味でした...
...お味噌汁もなめ茸と豆腐が沢山入っていてうれしい。 納豆は鎌倉のものらしく、とても粘り気がつよい、歯ごたえのある粒でした。だし醤油と上手くマッチします...
...スーパードライ(480円)でかんぱ～い♪ ホウレン草のおひたし（480円）は出汁醤油で味が付いてて美味しい！ お箸とか調味料がないな？と思ったらテーブルの引き出しに入ってました～...
...麺はもきゅもきゅって感じで食べ応えがあります。 野菜にはあまり味がないので、辛味噌をまぶしてからどうぞ。 スープは出汁＜醤油を強く感じますが...
...フレッシュなトマトと玉ねぎを使用しトマトをより楽しむ為に作られた特性のドレッシングでサイコーに楽しんでください。 ■アボカドの出汁醤油漬け フレッシュなアボカドをこだわりの発酵だし醤油で漬け込んだ女性人気No１のおつまみです...
...なぜ？ここにきて今までポイント×２で使われていた「甘み」「脂肪分」をそぎ落として、純粋な牛肉の旨味と美味しい鶏出汁醤油ベースの豆豉を片栗粉でとろみつけたソースでまとめられていたからです...
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