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口コミ・お店の情報に「出汁醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...旨みが強くて日本酒にめっちゃ合うんです！ たけのこ 油通ししてから出汁醤油で仕上げているらし甘味としゃきしゃき感と、食べた後に抜ける醤油の風味もやばいんだわ...皮はパリッと、中はしっとりジューシー。ほんとに堪らない！ ✔️油通ししてから出汁醤油で仕上げたたけのこ...
ぬる燗佐藤 六本木 本店
【六本木駅徒歩7分】路地裏に佇む「日本酒好きの大人の隠れ家」で春の旬の味覚を満喫
21320人
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貯まる・使える
...■フルーツトマトサラダ ■カマンベールチーズの西京味噌漬け炙り ■厚切り牛タン炭火焼き ■刺身5種盛り ■どんこ椎茸出汁醤油 ■冷製夏鴨...
...以下！料理が提供されました。 ・三陸牡蠣の茶碗蒸し ・鱈の白子&海老芋の味噌仕立て ・鰆の藁やき ・蟹の刺身(出し醤油で) ・八寸(なまこ酢...
...◆青柳 コリコリ食感に爽やかな甘み。 こちらも風味に海を感じる。 ◇イクラの醤油漬け 日本酒とみりんと出汁。 醤油感はしっかりあるのに塩味は強すぎず...
...三崎産鮮魚のカルパッチョ大葉のソース ミディアムレアに焼いていただいたお肉は、だし醤油かわさびかお塩をつけていただきます！...ただ、あまり印象に残っていないのはなぜだろう。 お肉は、とっても柔らかくて、好みで出汁醤油とワサビ...
...・岩手県 漆原さんが育てた短角牛サイコロ 出汁醤油山葵 ・兵庫県 西脇市 川岸牧場の神戸ビーフ ミスジ たれ →甘口の出汁醤油で付焼きするサイコロ。お肉が脂身少なく良質なのでちょうど良い塩梅...ものすごく怪しいほどの艶を放つハツです。 ４、塊特上タン 出汁醤油と塩二郎さんの天日塩 これが内緒の焼き方なのですが...
...個室なので広いのかよく分からないですね。 出汁しゃぶランチ￥2100 紙鍋には水が入ってます。 すごく出汁の効いた出汁醤油でいただくといった感じです...
ニュー松坂 六本木店
六本木駅1分にOPEN!!◆大阪で愛されて65年。老舗鉄板焼き店が六本木に上陸しました。
5010人
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貯まる・使える
...まずは全体をガスバーナーで炙り、鉄板で軽く煮詰めた甘めの出汁醤油ソースをお寿司の上に乗せた後に特に中央部分をガスバーナーで再度炙ります... ▶和牛サーロインの炙り寿司 全体をガスバーナーで炙り、鉄板で軽く煮詰めた 出汁醤油ソースをお寿司にかけ...
...■玄界灘 イサキ 朝〆です。 塩or小豆島の出汁醤油で頂きます。 ■北海道 苫小牧 アオヤギ 先代のふるさとのアオヤギ 紐を醤油で... ごちそうさまでした♫ また伺いまーす！ いただいたもの ↓↓↓ わかめ 出汁醤油で 蜆出汁に秋田の蓴菜 中トロ(握り)★ 佐渡島定置網 150.2㎏ 三重県鳥貝...
...塩タンはぷりぷりの食感が心地よく、とてもジューシー。 タン元部を使った柔らかい塩タンで非常に美味。 醤油タンは味わいは出汁醤油っぽい感じでかなり美味しい...
...牛すじ鉄板焼きとキャベツを炒めた定番メニュー！ビールのお供に最高です。 〇生ウニオムレツ 生うにをオムレツにして出汁醤油とマヨネーズで仕上げます...
...■肉の旨みがダイレクトに伝わる『佐賀牛イチボの炭火焼き』 焼き物の一例。上質な佐賀牛を炭火でじっくり焼き上げる。塩または出汁醤油で味わう...
...⑤三の串 おまかせ出汁醤油 こちらは黒岩土鶏の砂肝を出汁醬油につけた１品。 独特の歯ごたえと出汁醬油とのハーモニーを楽しませていただきました(๑´ڡ`๑) ⑥向付...
...門崎熟成肉 本日のおすすめ塊焼き×3 種 （ピンクロックソルト、海水塩、牛醬、だし醬油、ワサビのいずれかでお召し上がりください） 門崎熟成肉 霜降り しゃぶ焼き （特製黄身ソースでお召し上がりください） 料理長厳選 門崎熟成肉 カットのお肉２種 （ピンクロックソルト、海水塩、牛醬、だし醬油、ワサビのいずれかでお召し上がりください） デザート...↓↓お肉の薬味↓↓ ・ピンクロックソルト ・海水塩 ・牛醤 ・だし醤油 ・わさび ▶門崎熟成肉ミニカレー...
...ハムエッグ500円 大衆酒場の定番だよね～途中でこれ挟めるのが幸せ♫ あて巻き・とろたく550円 出汁醤油っぽい感じで出てくるけど、加減...
...自家製レモン塩も出汁醤油も素晴らしかったです。タンを出汁醤油はなかなかない❗あと、一番びっくりしたのは ……...三品目は、”但馬玄お刺身” ハツとヒウチ。 お刺身には出汁醤油と和辛子...
...とてもお勧め。店員さんの対応も最高 今日はオープン前特別に食事させていただきました。 先付はサーロイン、出汁醤油 前菜はチョレギサラダ、...
...ビールのつまみでも行けそうですね〜単品メニューもありました。 茄子は油で揚げてから煮浸しにした物？ 柔らかく適度に出汁醤油？の味が付いて大変美味！！ パクチーは風味が豊かでタレとも相性がよい...
焼はまぐり 青山八番too
焼はまぐりと旬食材を楽しむ【和食居酒屋】青山一丁目・乃木坂駅近！飲み放題付コースあります！
6680人
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貯まる・使える
...はまぐりは8月が旬ではないようで、小ぶりの貝には、身を2個入れてくれました。 だし→しょうゆ→のり→ごま油→ぽんず→しょうがの順に出てきて、いろいろな味が楽しめます！...ストップするまで焼きハマグリがずっと出てくると言う、わんこシステム。味も鰹出汁→醤油→胡麻油→紅葉おろし→海苔と違う味で3個ずつでてくる...
...まずは野菜の鉄板焼が出されたのであるが、野菜は新じゃが芋、ほうれん草、茄子の三種類であった。ほうれん草はカルピスバターで炒め、出汁醤油で味付けをするというこだわりようだったのである...
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