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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■先付けの3品が運ばれてきました。頂きます。まずはあん肝です。白菜と葱が添えられていました。あっさりした出汁醤油がかけられています。 ■...
...咀嚼すると香りがグイグイと高まる点も印象深い。 鴨汁には鴨の丸も2つ入っており、蓮根を混ぜ、完成度が高い。 出汁、醤油共に強めに利かせ、...
...いつもの茹で釜から揚げたばかりのうどんに、多めの葱というシンプルな盛り付け。 そこに胡麻と生姜を加えて出汁醤油を回しかける。 丼の底から...
...3個乗せました。1定食5個までは使えます。 だし醤油が3種類あるので、全部試したい。 後で考えた結果、ご飯が入っている茶碗には蓋が付いているので、そこにご飯を少し避けておき、茶碗には少量ご飯に卵1個とだし醤油1種類...・支払いは注文制、前払いで現金のみ ・出汁醤油と生卵は購入可能(※生卵は平日のみ) ▪️注文内容...
...そこそこの値段で食べられます。 丹波篠山牛・牛とろ定食(1,575円)を注文。 牛とろ丼。 少し甘めの出汁醤油(かな?)で味付けしてあるトロロと柔らかい篠山牛のタタキを絡めて...
...出汁合わせなので粘りはゆるい) この とろろ 説明では、ぼたん小鍋用の様だが、麦飯に掛けてもいいらしい(←麦飯用に出汁醤油あり) もちろん...
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