西麻布の冷菜に関するお店

...生湯葉べっこうあん） 【温菜】彩り旬野菜と鶏もも肉の名物せいろ蒸し 【碗盛】季節の摺り流し（例えば そら豆のすうぷ） 【冷菜】季節のカルパッチョ（例えば トマトとぷりぷり海老の和だしカルパッチョ） 【メイン】黒ぶた玉ねぎすりおろし鍋 【鍋〆】雑炊...

...下記以外にも旬の食材を使用したお料理を多数ご用意しております！　■冷菜　■ゴーヤと蛸の酢の物　■奥久慈卵の半熟茹で卵トリュフマヨネーズソ...

...１つにまとまっているところがさすがです。 ・冷菜 まるで生のような低温調理レバー、ハツ 特製ごま油香味と...コリコリがアクセントに。 一品で色んな食感が楽しめます。 【冷菜】レバーとハツの低温調理仕立て...◎碗 牛サーロインと九絵 コリコリ真丈の御碗 ◎冷菜 レバーとハツの低温調理仕立て ◎中皿 香味野菜のサラダ...

...■梅干し　■自家製 鶏そぼろ　■特焼き海苔　■昆布の佃煮　■お味噌汁　■[白米5種類]　■『一品料理』　■[酒肴と冷菜]　■[焼物]　■...

...襖のような薄い壁で仕切られていた。 オーダーしたのは、平日限定 ランチ（2,700円 旬彩二種 冷菜 花郷サラダ 特選米沢牛ステーキ重 香の物 留碗 水菓子）...

...ではレビューです。 乾杯は生ビール、泡がクリーミーで丁寧です。 ○先付 白醤油で漬けたマグロと山芋 ○前菜 冷菜の盛り込み ○お椀 若竹煮 ○創作 大山鶏 柑橘ソース ○メイン 赤ワイン使用のすき焼き ○食事 すき焼き出汁を使ったパスタ...

...肉 カニ 赤酢シャリ　■カニ 肉 雲丹 海老　■混ぜ混ぜ　■冷菜 バフンウニ ボタン海老 黒アワビ　■冷菜　■ホタテの磯辺焼き　■湖沼　■ウワミスジの叩き ヒレ漬け...最後は混ぜて頂きました。 ・京都の海老芋を使った冷菜 宮城の蝦夷あわびの酒蒸し...

...よほどおいしいんだろうとハードルがかなり上がりました。 まずは、生ビールで乾杯の後、既に並んでいる中華の冷菜3品をいただきました。 少し...

...会食なら個室と 用途に応じて使い分けられる構成になっています。 本日は7700円のコースを。 コース料理は以下の通り。 ✔︎冷菜 すだち素麺です...

...7.肉おじさんのこだわりしゃぶ焼き 8.肉握り寿司 9.和と洋のデザート　■【前菜】　■シャルキュトリ盛り合わせ　■【冷菜】　■門崎熟成...

...■いくら・海苔・生からすみ　■ご飯　■水羊羹　■鮑、雲丹の冷菜 肝ダレ添え　■ほっき貝の椀♪　■冷やし茶そば...だれた諸細胞が蘇生するよう。 さらに涼しげな冷菜として早々登場は、 なんとも肉厚で柔らかい蒸し鮑 。...ベルーガのキャビアの粒が大きいこと!しかも量もたっぷり。蟹も冷菜なのかな?と思ったら温かいんですよ...

...ビールはプレモルマスターズドリーム。 これがまず素晴らしい。きちんと手入れした サーバーで丁寧に入れられている。 冷菜3種から始まり、握...

...うるかと合わせたのが面白いし、お酒が進む味ながらも品良く仕上がっている。 ＊冷菜 毛がにのレタス包み 海ぶどう 新蓮根 かに味噌ソース 生姜ゼリー...【トウモロコシ豆腐 ウニ ジュンサイ 海苔】 冷菜です これは美味しいですね かなりはっきりした味付けです 【鮑 揚げナス...

...■燻製ポテトサラダ　■お刺身　■とらふぐ刺し　■本鮪中とろ　■金目鯛　■本日のお魚のお刺身 時価　■お刺身３種盛合せ　■冷菜逸品　■とち...