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口コミ・お店の情報に「冷菜」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 89 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
la Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89676人
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貯まる・使える
...■愛農ポークのバスワーブルスケッタほうれん草とチーズのムース。冷菜でいただいていましたが今回温められたバスワーがとろける舌触りで、チーズやパンと一体となりひと味もふた味も違う美味しさでした☆(*^^*) ■ストラッチャテッラチーズカプレーゼ仕立てガスパチョソース。ミルキートロトロのストラッチャテッラチーズと甘酸っぱさもあるガスパチョが素敵なバランス♪ ■北海道産雲丹と赤茄子カッペリーニ温製。赤茄子ピュレの甘みがプラスされていて、冷菜でいただく雲丹カッペリーニとは異なる美味しさ♡ どちらも好きだわ～(^^)...
...抹茶塩で頂きます ■揚げたお餅に納豆がかかっています 蕎麦つゆがベースになっただしがたっぷり ■養老寄せという冷菜 長いもをすりおろして固めたものだそう だしがきいていて美味しい...
...極Kiwami◆ (税込7,678円) ・舌手箱ーたまてばこー『葱巻き牛タン』 ・冷菜盛合せ ・かにと牛ユッケの手巻き寿司(低温調理) ・チョレギサラダ...＝＝＝＝＝＝ 〜おしながき〜 ・舌手箱ーたまてばこー『葱巻き牛タン』 ・冷菜盛合せ ・かにと牛ユッケの手巻き寿司(低温調理) ・チョレギサラダ...
...生湯葉べっこうあん） 【温菜】彩り旬野菜と鶏もも肉の名物せいろ蒸し 【碗盛】季節の摺り流し（例えば そら豆のすうぷ） 【冷菜】季節のカルパッチョ（例えば トマトとぷりぷり海老の和だしカルパッチョ） 【メイン】黒ぶた玉ねぎすりおろし鍋 【鍋〆】雑炊...
...■【冷菜】 ■ヨーロッパのハムの盛り合わせ ・ハモンセラーノ ・モルタデラ ・コッパ ・イベリコチョリソー ・サルシッチャー......
...■梅干し ■自家製 鶏そぼろ ■特焼き海苔 ■昆布の佃煮 ■お味噌汁 ■[白米5種類] ■『一品料理』 ■[酒肴と冷菜] ■[焼物] ■...
...こんな感じでした！ ○オマールえびの炙り ○桃とイカの冷菜 チーズ三種類使われている。めちゃくちゃ美味しい！ ○フォアグラのブリュレ ○毛ガニ冷菜 蟹の旨味がぎゅっ！と口の中に広がる♫ ・ピータン豆腐...■鬼崎シェフは長身でイケメン。英語も堪能なご様子。 ■桃の冷菜...
...何度でも来たいおいしさ。 本日のランチコース 14000円 【冷菜】 ・マグロと和牛のタルタル ・雲丹と和牛"イチボ"の海苔巻き...ちょうど松茸コースが始まるラッキーなタイミング。 前菜はレア肉を中心とした冷菜...
...(スペイン・リオハ) ■スペイン赤豚の炭火焼き叉焼 ■くらげの冷菜 ■KENZO・ESTATE ケンゾー エステイトは...生でも甘い！ ▪️極細くらげの冷菜 甘酢で和えた紫蘇の花の香りが広がる美味しいくらげ。...・前菜 よだれ鶏、山査子酒漬けトマト、生湯葉 そしてフカヒレの冷菜...
...値段も安いし、店員のお兄さん達も元気で気さくで感じ良い。 お料理も、基本鉄板焼系は普通に美味しく食べられます。前菜の冷菜系は、まぁまぁな...
...下記以外にも旬の食材を使用したお料理を多数ご用意しております！ ■冷菜 ■ゴーヤと蛸の酢の物 ■奥久慈卵の半熟茹で卵トリュフマヨネーズソ...
...■【前菜】 ■特製 腸詰 ■大山鶏のよだれ鶏 ■クラゲの冷菜 ■柔らかチャーシュー ■ピータン ■前菜4種盛り ■干し豆腐と香菜の冷菜 ■大海老のチリソース煮 DALIAN自慢の一品！！ ■激辛四川麻婆豆腐...#アークヒルズサウスタワー #焼餃子#チーズしそ #水餃子 #干し豆腐#香菜#冷菜 #生絞りレモンサワー #お疲れさんクエン酸サワー 対応は普通...
...生ハムと相性の良い、くるみ・セルバチコを使い、バルサミコソースで仕上げたサラダ。 ■◆・・・appetizer・・・◆ 冷菜・温菜小皿料理...
...雰囲気が上がります‼︎ 前菜というよりアミューズの位置付けのカプレーゼ、使われているフルーツトマトが甘い‼︎ 続いての冷菜はエビとズワイガニという豪華版...
...1個追加＋490円 ■【Antipasto】～前菜～ 冷菜・温菜 ■「米澤豚」のパテ・ド・カンパーニュ ■すりたて...パン屋、レストランの複合店舗です ■ホットコーヒー ■冷菜盛り合わせ。美味し。 ■佐賀県産と宮城県産の真牡蠣。美味し。... カルピオーネはイタリア風の南蛮漬けらしいです。 冷菜なのですぐ出てきました...
...■カールスバーグ ■ドリンク ■冷菜 ■イタリア産プロシュート...サワー、 ソフトドリンクととても豊富！ コースの内容は 【冷菜】 ・北海タコのマリネ...■北海タコのマリネ そして料理も次々に運ばれてくる。 まずは冷菜だ...
...これはまあ普通でしたが、ピータンがあるのが珍しかった。 たまに食べると美味しいピータン。 CossotteSp食前冷 冷菜…菜じゃないのか…これも肉...
...山芋 ②冷菜 生ウニ3種食べ比べ チリ、青森、北海道産の紫ウニ ③ 冷菜 旬野菜のサラダ ④温菜 やみつき！ウニバターバゲット...塩バニラってのがまたいい。 ■①前菜 ウニショット ■②冷菜 生ウニ3種食べ比べ...
...■❉❉❉ 前菜 ❉❉❉ -Appetizers- ■冷菜三種の盛合わせ 自家製チャーシュー、蒸し鶏の葱ソースかけ、クラゲの冷菜の盛り合わせ。 ■フォアグラの冷菜 キャビア添え...
...水曜夜にも関わらず空き席待ちの方が10名くらいいらっしゃいましたが団体で個室予約していたのですんなり。 冷菜や小料理、いずれも美味しいで...
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